Recettes pas cher

Bien sûr que les questions de budget sont importantes lorsque nous cuisinons. Non seulement parce qu'on peut cuisiner pour pas cher avec des ingrédients frais, savoureux et variés, mais aussi parce que certaines fins de mois peuvent être difficiles. Ce qui n'est pas une raison pour se priver, puisque les recettes économiques sont aussi synonymes de régal. Et puis quand on a un repas à préparer pour une grande réunion de famille ou pour un brunch ou un apéritif qui va regrouper beaucoup de convives, l'addition peut très vite grimper à des montants difficilement supportables, ou en tout cas pas raisonnable. Franchement, en découvrant toutes nos recettes bon marché, vous n'allez clairement pas vous priver. Entre les houmous et caviar d'aubergine pour l'apéro, les pains maison, les plats de légumineuses ou les salades composées, les lasagnes véganes et les quiches végétaliennes, sans compter les simili-carnés maison et autres pâtes à tartiner qui non seulement vous feront économiser de l'argent mais également baisser votre utilisation d'emballages inutiles. Après, n'oubliez jamais que pour faire un bon plat il faut des bons ingrédients : donc entre un légume cher et pas très frais, privilégiez toujours un légumes un peu moins cher et qui sera encore tout pétant de santé, bien coloré et riche en vitamines.

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459 recettes véganes « Pas cher » à cuisiner chez vous

Riz au curry indien de tofu
Gâteau de semoule au pralin et au chocolat
Lait de soja maison
Salade de concombre façon tzatziki
Mayonnaise végane parfaite
Quesadillas de tortillas maison
Dahl des feignasses
Crottins rôtis à l'okara de soja
Fromage végan à fondre
Barres de céréales ultra croquantes
Brandade sans morue
Marinade fumée maison
Carottes fumées façon faumon et crème au raifort
Pâte à tartiner chocolat-cacahuètes
Beurre ou purée d'amandes maison
Pain pita maison à la poêle
Scones végans aux raisins secs
Mini quiches aux poireaux et 9 autres recettes pour l'apéro
3 véganaises (ail, curry, piment)
Persillade facile et rapide
Ragoût de tofu fumé et petits pois trop facile
Riz sauté anti gaspi
Pâtes crémeuses au maïs et au citron
Naans express à l'ail cuits à la poêle
Lasagnes véganes aux légumes d'Éva
Crème caramel végane à la crème de coco
Crostini végans pour l'apéritif
Tofu teriyaki et poivrons caramélisés
Polenta aux tomates cerises poêlées
Petits pains briochés à l'ail
Tartelettes véganes chocolat-caramel
Ragoût de patate douce aux épices
Barres de corn flakes au beurre de cacahuète
Petits pains « bao bun » cuits à la vapeur
Roulés à la cannelle avec 2 ingrédients
Tarte au chocolat sans gluten et sans four
Biscuits sablés à la confiture façon linzer
Briam ou légumes rôtis à la grecque
Aubergine rôtie au miso blanc
Wok de PST, chou chinois et champignons noirs
Poêlée de poivrons rouges et tomates
Chips de potiron aux herbes
Gratin végan façon brandade
Protéines de soja sautées à toutes les sauces !
Baguette et pain maison en 5 minutes
Miel de pissenlit, ou « cramaillotte »
Ail confit aux herbes et vin blanc
Beurre de coco maison
Pain aux graines et sarrasin
Pancakes végans à la banane et aux flocons d'avoine

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