Les meilleures recettes véganes économiques, pas chères et antigaspi

Bien sûr que les questions de budget sont importantes lorsque nous cuisinons. Non seulement parce qu'on peut cuisiner pour pas cher avec des ingrédients frais, savoureux et variés, mais aussi parce que certaines fins de mois peuvent être difficiles. Ce qui n'est pas une raison pour se priver, puisque les recettes économiques sont aussi synonymes de régal. Et puis quand on a un repas à préparer pour une grande réunion de famille ou pour un brunch ou un apéritif qui va regrouper beaucoup de convives, l'addition peut très vite grimper à des montants difficilement supportables, ou en tout cas pas raisonnable. Franchement, en découvrant toutes nos recettes bon marché, vous n'allez clairement pas vous priver. Entre les houmous maison et caviar d'aubergine pour l'apéro, les pains maison, les plats de légumineuses ou les salades composées, les lasagnes véganes et les quiches végétaliennes, sans compter les simili-carnés maison et autres pâtes à tartiner qui non seulement vous feront économiser de l'argent mais également baisser votre utilisation d'emballages inutiles. Après, n'oubliez jamais que pour faire un bon plat il faut des bons ingrédients : donc entre un légume cher et pas très frais, privilégiez toujours un légumes un peu moins cher et qui sera encore tout pétant de santé, bien coloré et riche en vitamines.

pâtes fraiches maison pâtes aux légumes ravioles pâtes au pesto gnocchis maison plats de polenta légumes farcis plats de riz riz cantonais crêpes salées dosa plats de légumineuses plats de haricots plats de lentilles lentilles aux légumes salade de quinoa salade de pommes de terre salade de lentilles quiches tartes salées tarte aux légumes risotto chili sin carne plats de quinoa boulettes végétales galettes et croquettes pesto maison pains croûtons naan petits pains yaourts tarte au sucre pain perdu gâteau de riz ou semoule gâteau roulé entremets de semoule soupe à l'oignon soupe de légumineuses potages boisson au kéfir sticks, gressins et compagnie préparations maison pâte pâte à tarte pâte brisée lait végétal maison caramel meringue bocaux et conserves confitures beurre végétal maison simili-carnés saucisses végétales maison seitan maison vromage maison barre de céréales tartines club-sandwich plats de céréales cake aux fruits brioches salées plats de protéines de soja tofu poêlé, sauté ou rôti ? miel végan salade de haricots parmentier de lentilles gâteau aux pommes végan quiche végane aux poireaux boulettes de pois chiches soupe de haricots courgette farine farine de blé farine de gluten fruit du jacquier graines de tournesol grains de kéfir haricot blanc haricot rouge lentilles brunes lentilles corail lentilles vertes oignon pain de mie poireau pois cassés pois secs PST soja jaune tofu ferme tomate purée de graines de tournesol farine de blé dur pomme de terre Charlotte protéines de pois texturées mogette galettes de sarrasin

Filtrer par catégorie

Inclure la catégorie ci-dessus

Filtrer par ingrédients

Inclure les ingrédients ci-dessus
Exclure les ingrédients ci-dessus

Filtrer par mots clés

Inclure le mot clé ci-dessus

1025 recettes véganes « Pas cher » à cuisiner chez vous

Tartare avocat courgette

Tartare avocat courgette

Chic et basique, facile et rapide, savoureux et léger : cette recette de tartare d’avocat à la courgette va vous régaler tout au long de l’année. il y a 23 heures

Pâtes à la sauce soja façon japonaise

Pâtes à la sauce soja façon japonaise

Vous cherchez une recette de pâtes qui ne vous coûtera pas un rond ? Vous ne pourrez bientôt plus vous passer de cette recette de nouilles en sauce soja à la japonaise ! il y a 1 jour

Tomates farcies aux flocons d'avoine

Tomates farcies aux flocons d'avoine

Tomates, poivrons ou courgettes : tous ces légumes vont se bousculer pour être farcis aux flocons d'avoine et haricots rouges ! il y a 2 jours

Pain de viande aux pois chiches

Pain de viande aux pois chiches

Facile, rapide et pas chère, cette recette de pain de viande sans viande façon pâté de pois chiches vous régalera. En vous en bouchant un bon coin. il y a 3 jours

Mélange d'épices facile pour guacamole

Mélange d'épices facile pour guacamole

Si vous adorez préparer votre guacamole maison en lui ajoutant des épices et une touche de piment, cette recette de mélange d'épices va beaucoup plaire à votre avocat. il y a 3 jours

Curry facile de lentilles aux PDT

Curry facile de lentilles aux PDT

Il n'y a pas plus simple à préparer et satisfaisant à déguster qu'un bon curry de lentilles aux pommes de terre. Surtout avec une recette parfaite. il y a 4 jours

Biscuit végan façon Petit Beurre

Biscuit végan façon Petit Beurre

Voici la recette des biscuits végans façon « Petit Beurre ». Du coup, il faudrait leur trouver un nom sympa, du genre « Petit Veggie », non ? il y a 4 jours

Quiche aux champignons végane express

Quiche aux champignons végane express

Des champignons, une pâte à tarte, de la crème de soja et quelques autres trucs : cette recette express de quiche aux champignons végane va vous régaler sans vous prendre la tête. il y a 5 jours

Tarte express lentilles – champignons

Tarte express lentilles – champignons

Attention : cette recette express de tarte végane aux lentilles et aux champignons va devenir un grand classique chez vous. On vous aura prévenu.e ! il y a 5 jours

Chips express de feuilles de riz

Chips express de feuilles de riz

Des feuilles de riz + de l'huile de friture = une recette express de chips de riz maison, extra croustillantes ! il y a 6 jours

Chips de pâtes trop faciles

Chips de pâtes trop faciles

Un reste de macaroni ou de farfalle cuites s'ennuie dans votre frigo ? Cette recette trop facile de chips de pâtes hyper croustillantes va vous réjouir ! il y a 6 jours

Lait d'avoine au chocolat

Lait d'avoine au chocolat

Grâce à cette recette, votre lait végétal maison d'avoine aromatisé au chocolat sera prêt dans… cinq minutes ! Top chrono !

Briochettes au chocolat express

Briochettes au chocolat express

Impossible de faire plus facile et rapide que cette recette de petites brioches au chocolat véganes. Sans œuf, et avec quatre ingrédients.

Pâtes crémeuses et gratinées aux épinards

Pâtes crémeuses et gratinées aux épinards

Du crémeux, du fondant, du gratiné, un festival de saveurs dans un plat qui en bouche un coin : cette recette de pâtes aux épinards va régaler toute une grande tablée !

Mélange de curry maison facile

Mélange de curry maison facile

On l'adore cette recette qui permet de faire un mélange maison de curry en poudre basique et efficace. Avec six ingrédients seulement : une merveille !

Mélange d'épices façon chili

Mélange d'épices façon chili

Marre des mélanges industriels de chili sans goût ni saveur et qui arrachent la langue ? Cette recette de mélange d'épices maison va réveiller tous vos plats de chili !

Omelette végétale à l'oseille

Omelette végétale à l'oseille

Rien de telle qu'une délicieuse recette d'omelette végétale à l'oseille pour (re)découvrir la saveur pétillante de cette herbe aromatique étonnante.

Escalope de soja panée simplissime

Escalope de soja panée simplissime

Grâce à cette recette, vous pourrez vous régaler d'escalopes à la milanaise sans viande. Les protéines de soja font très bien l'affaire !

Mélange d'épices Cajun maison

Mélange d'épices Cajun maison

Il ne vous manque qu'un flacon d'épices cajun pour préparer une recette ? Ne vous dégonflez pas : ce mélange d'épices cajun, vous allez le composer vous-même !

Bolognaise de lentilles parfaite

Bolognaise de lentilles parfaite

Élaborée par un chef italien et validée par la mamma : si on vous dit que cette bolognaise de lentilles est parfaite, c'est qu'elle l'est !

Cream cheese de tofu

Cream cheese de tofu

C'est du tofu mixé avec du tahini, du citron et de l'huile d'olive qui est à la base de ce cream cheese ou vromage frais à tartiner. À décliner selon votre inspiration !

Salade de lentilles facile et rapide

Salade de lentilles facile et rapide

Ne vous enquiquinez pas à préparer un plat prise de tête, cette recette de salade de riz est simplissime et vous fera un plat unique qui régalera tout le monde.

Salade de riz à la tomate et aux pois chiches

Salade de riz à la tomate et aux pois chiches

Cette recette de salade de riz est parfaite dans son genre : rapide, facile, pas chère, complète, basique et savoureuse grâce à la touche d'ail, de noix et de basilic.

Soupe froide de courgette à la menthe

Soupe froide de courgette à la menthe

Vous croulez sous les courgettes et la menthe fraiche ? Cette recette de soupe froide, crue, n'attend que ça, de vous régaler de fraicheur savoureuse !

Bourguignon de légumes facile et trop bon

Bourguignon de légumes facile et trop bon

Des carottes, des champignons, des petits pois, des épices et herbes aromatiques : ce bourguignon de légumes est aussi facile à préparer que délicieux à savourer avec une bonne purée.

Burger végan facile aux PST

Burger végan facile aux PST

Sur une base de steak végétal de protéines de soja et riz, cette recette facile de burger végan mérite que vous la testiez. Au moins pour vous régaler !

Ricotta végétale parfaite

Ricotta végétale parfaite

Cette recette de ricotta végétale maison est parfaite : miso blanc, levure maltée, un bon tofu ferme, un chouia de jus de citron et vos herbes aromatiques préférées…

Velouté de courgettes à la purée d'amande

Velouté de courgettes à la purée d'amande

Vous pourrez déguster ce velouté de courgettes à la purée d'amande aussi bien chaud l'hiver que froid l'été. Ce qui fait deux recettes en une !

Bruschetta express à la tomate fraiche

Bruschetta express à la tomate fraiche

C’est tellement simple de frotter des tartines grillées avec de l'ail pour les couvrir de tomates de saison hachées et parfumées à l'huile d'olive et au basilic…

Velouté de haricots blancs à la courgette

Velouté de haricots blancs à la courgette

Impossible de faire plus simple (et savoureux !) que cette recette de velouté de haricots blancs à l'ail, à déguster avec des dès de courgette rôtis.

Faucisse fumée pour ragoûts et potées

Faucisse fumée pour ragoûts et potées

Plus besoin de saucisses ou saucissons de viande grâce à cette recette de faucisse fumée maison, parfaite pour déguster de succulents ragoûts et d'incroyables potées.

Croûtons express à l'ail et au paprika fumé

Croûtons express à l'ail et au paprika fumé

Du pain sec, de l'ail, du paprika fumé, du sel et du poivre, quelques graines de courge, un peu d'huile d'olive : hé voilà, vos croûtons express maison sont prêts !

Granola maison facile au chocolat

Granola maison facile au chocolat

Fini les granolas industriels grâce à cette recette hyper facile de granola maison au chocolat, à la noix de coco, et aux flocons de céréales de votre choix.

Tarte tatin végane parfaite

Tarte tatin végane parfaite

Alexandre vous livre ici tous les secrets d'une tarte tatin végan parfaite, avec une recette à base de pommes reinettes qui vous régalera chaque automne.

Brochettes de tofu sauce satay

Brochettes de tofu sauce satay

Si vous adorez les saveurs sucrées salées à l'asiatique, vous allez craquer pour cette recette délicieuse et facile à préparer de brochettes de tofu en sauce satay (au beurre de cacahuètes).

Pickles de tomate verte au fenouil

Pickles de tomate verte au fenouil

Cette recette de pickles au vinaigre sucré de tomate verte au fenouil est simplissime et très rapide à préparer, même pour un seul pot !

Compote de pommes à la mirabelle

Compote de pommes à la mirabelle

On ne peut pas faire plus simple que cette recette de compote maison pommes – mirabelles. Il fallait pourtant y penser pour s'en régaler !

Naan maison à la betterave

Naan maison à la betterave

Avec cette recette de naan maison à la betterave, parfumé au zaatar, vous allez vous régaler en voyant la vie en rose.

Soupe de lentilles corail au miso brun

Soupe de lentilles corail au miso brun

Un peu d'ail et d'oignon, de curry et de thym font de cette soupe de lentilles corail au miso brun une recette hypra savoureuse. En plus d'être simplissme !

Soupe « loubia » de haricots blancs

Soupe « loubia » de haricots blancs

Cette recette végane de soupe « loubia » de haricots blancs à l'algérienne ou à la marocaine va enchanter vos papilles tout en vous en bouchant un bon coin !

Tartines véganes à la courge et au poivron rôti

Tartines véganes à la courge et au poivron rôti

Cette recette aux potimarron et poivron rôtis est parfaite pour une soirée « tartines », sur une délicieuse base de crème de graines de courge.

Tarte végane rustique aux poivrons

Tarte végane rustique aux poivrons

Sur une pâte brisée maison sans beurre, cette recette facile de tarte rustique aux poivrons verts et rouges vous promet une belle régalade…

Tian de pommes de terre et patates douces

Tian de pommes de terre et patates douces

Envie d'un accompagnement de légumes facile à préparer et qui en bouche un coin ? Ce tian de pommes de terre et patates douces est parfait dans le genre !

Pesto express de feuilles de capucine

Pesto express de feuilles de capucine

Impossible de faire plus simple et rapide que cette recette express de pesto maison aux feuilles de capucine. Une préparation originale, savoureuse et bourrée de vitamine C !

Houmous parfait en quatre versions

Houmous parfait en quatre versions

Redécouvrez le houmous traditionnel libanais grâce à cette recette qui le décline en trois autres saveurs craquantes : avocat, poivron rouge mariné et betterave.

Chantilly légère à l'aquafaba

Chantilly légère à l'aquafaba

Récupérez toujours le jus de cuisson des pois chiches en conserve… Au moins pour vous régaler avec cette recette végétale de chantilly légère à l'aquafaba !

Soupe de PDT au poireau croustillant

Soupe de PDT au poireau croustillant

Revisitez la très classique soupe de poireaux et pommes de terre avec cette recette où le vert de poireau coupé finement est poêlé pour se déguster en topping croustillant.

Riz au lait végétal parfait

Riz au lait végétal parfait

Testez cette recette de riz au lait végétal (mélange de lait de riz, crème de coco et soja), cuit très lentement, et vous dégusterez la perfection.

Galettes de courgette faciles et rapides

Galettes de courgette faciles et rapides

Vous l'adorez déjà cette recette de galettes de courgette, hyper facile et rapide, en plus d'être savoureuse et déclinable selon toutes vos envies.

Houmous parfait à la tomate séchée

Houmous parfait à la tomate séchée

Si on vous dit que cette recette de houmous à la tomate séchée est parfaite… Tahin, jus de citron, ail, persil, tout y est pour un régal divin.

End of content

No more pages to load