Les meilleures recettes véganes de ragoût de légumes

Plat mijoté par excellence, le ragoût est le plat goûtu initialement réalisé à partir de viande fraîche, et on vous donne ici des tuyaux pour cuisiner de délicieux ragoûts de légumes végans, en mode cuisine traditionnelle française mais également du monde, puisque le ragoût se cuisine en Inde, à la Réunion, en Europe centrale, et l’on en passe. Le truc dans le ragoût c’est la sauce, c’est elle qui fait quand même quasiment tout le plat. Le tofu ferme se présente ici comme simili-carné idéal. Découpé en dés et préalablement grillé avec une belle portion d’oignons, votre ragoût maison va prendre sa place comme un prince sur votre table ! Les légumes sont vraiment les légumes racines, de toute façon, le ragoût est un plat idéalement réconfortant par une bonne soirée bien fraîche à l’automne ou en hiver. Le ragoût de légumes est convivial, onctueux, doux, et la sauce que l’on peut travailler avec une base de concassée de tomates en boîte doit vraiment accueillir ou des herbes fraîches, ou des épices qui vont apporter de la chaleur à ce mets. Tout le savoureux du ragoût se retrouve dans la mijote : on l’oublie un peu dans sa cocotte, sans le faire cramer bien sûr, la sauce épaissit à souhait et c’est comme ça qu’il se laisse manger !

blette patate douce fondant cocotte

Filtrer par ingrédients

Inclure les ingrédients ci-dessus
Exclure les ingrédients ci-dessus

Filtrer par mots clés

Inclure le mot clé ci-dessus

8 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Ragoût de légumes

Ragoût fondant de pommes de terre
Ragoût de légumes à la polenta
Ragoût de tofu fumé et petits pois trop facile
Ragoût de patate douce aux épices
Ragoût de légumes à la bière façon irish stew
Pisto manchego aux haricots blancs
Pot au feu méditerranéen aux pois chiches et légumes
Tofu korma de Délia

End of content

No more pages to load