Les recettes de cuisine végane les plus originales

Oui, nous en cherchons toutes et tous des recettes originales, qui sortent du lot et qui vont nous surprendre, réveiller nos papilles avec des associations sucrées salées inédites, avec des mix légumes/fruits, avec des rencontres de textures différentes, un peu de croquant contre un peu de moelleux. Sans parler des couleurs et de tout qu'un plat somptueux peut déclencher comme envies gourmandes. Pour des tables familiales ou des tablées d'ami.e.s, les recettes originales sortiront de l'ordinaire vos apéritifs, vos brunchs, vos déjeuners d'été légers comme vos dîners d'hiver, roboratifs à souhait. Et puis la cuisine originale est là aussi pour nous pousser à découvrir de nouveaux ingrédients, de nouvelles inspirations qui nous viendront d'Asie ou du Moyen-Orient, de nouveaux condiments 100 % végétaux comme le miso, sans oublier tous les simili-carnés qui s'offrent aux végétaliens aujourd'hui. Car oui, la cuisine végane est toujours originale !

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461 recettes véganes « Original » à cuisiner chez vous

Fondant au chocolat à la patate douce et aux dattes
Financiers végans aux mûres
Brandade sans morue
Carottes fumées façon faumon et crème au raifort
Galette bretonne au fenouil braisé
Velouté de haricots blancs à l'artichaut
Brochettes de tofu à l'ananas
Scones végans aux mûres
Soupe de maïs au curry rouge
Pâtes crémeuses au maïs et au citron
Tarte à la pêche, citron vert et romarin
Crostini végans pour l'apéritif
Petits pains briochés à l'ail
Nouilles ramen au fruit du jacquier et beurre de cacahuète
Lasagnes à la crème de butternut et aux épinards
Beignets de chou-fleur au paprika fumé
Feuilletés apéritifs poire-vromage bleu
Choux de Bruxelles rôtis sucrés salés
Cheesecake vanille cuit sous sa pâte à cookies
Gâteau tiramisu sans cuisson
Soupe de potimarron épicée à la bière
Pains au chocolat végans au gianduja
Brownie à la betterave de Mélanie (Cul de Poule)
Gratin végan façon brandade
Panna cotta aux asperges
Accras de cœurs de palmier
Cookies tomates séchées, pignons de pin et thym
Crème anglaise au maïs
Tartinade marine aux pois chiches
Brochettes de champignons au basilic
Céleri-rave comme un risotto
Orzotto végan à la courge spaghetti
Butternut farcie aux champignons et béchamel
Frappuccino au café et à la banane
Pizza blanche aux champignons, faucisse et vromage
Beignets de haricots coco plats
Gaufres au sarrasin et verdure du jardin
Tourtière aux protéines de soja
Saucisson de chocolat de Délia
Mug cakes à la vapeur
Cookies salés aux olives
Scones aux mirabelles de Marie Laforêt
Cheesecake salé tomate-basilic
Salade de petit épeautre tofu-mangue
Nuggets à l'okara de soja
Tarte à la rhubarbe à la crème de banane
Trio de galettes bretonnes : champignons, poireaux ou façon pizza
Salade de wakamé et concombre au sésame
Chips de sarrasin au four
Terrine de faux gras de Marie Laforêt

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