Les meilleures recettes de tartes au sucre véganes

C’est la petite gâterie du Nord qui conviendra parfaitement pour un dessert ou un tea time, à l’heure du goûter, où elle ravira à coup sûr tous les palais gourmands et les becs sucrés. D’ailleurs, danch’Nord, on parle de tarte au chucre. Et au Québec, pendant qu'on est dans les digressions régionales, cette tarte au sucre se transformera en tarte au sirop d'érable. La tarte au sucre, c’est avant tout d’une pâte briochée, levée, garnie d’un lit de vergeoise, réalisé à partir d’un yaourt végétal par exemple, qui vous donnera un quelque chose de subtilement crémeux, onctueux et sucré, presque caramélisé pendant la cuisson. Vous pourrez même vous passer d’ajouter un corps gras, parce que franchement, si vous avez bien fait lever votre pâte briochée, vous aurez alors en bouche une texture supra moelleuse, aérienne et légère. Après, vous pourrez avoir recours à une margarine ou à de l’huile de coco, histoire de partir sur une sensation onctueuse garantie. La garniture sera d’autant plus fondante sous la dent. La tarte au sucre est parfaitement rustique et, gourmande, elle se déguste avec les mains, sans façon, et c’est le bout des doigts qui en déchirent des petits bouts… Ça colle, c’est caramélisé, on peut même tremper notre part dans un café brûlant ou un thé fumant. Avec sa sélection des meilleures recettes de tartes au sucre véganes, miam.com vous garantit de passer de bons goûters en famille ou entre copains copines, et les marmots s’en souviendront encore une fois devenus grandes et grands...

cassonade pâte brisée végane sucre blanc pas cher

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7 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Tarte au sucre

Tarte à la citrouille façon pumpkin pie

Tarte à la citrouille façon pumpkin pie

Vous allez reprendre une part de cette délicieuse tarte à la citrouille végane, parfumée façon « pumpkin pie ». On parie ?

Tarte aux noix de pécan sans gluten

Tarte aux noix de pécan sans gluten

Cette recette de tarte végane aux noix de pécan est originale à plus d'un titre. Sans gluten, elle est également légèrement parfumée… au whisky.

Tarte crémeuse à la noix de coco

Tarte crémeuse à la noix de coco

Lait de coco, sucre de coco, huile de coco, noix de coco râpée : elle est vraiment à la noix de coco cette tarte végane hypra crémeuse et gourmande.

Tarte au sucre végane briochée

Tarte au sucre végane briochée

Elle est plutôt simple à préparer, cette recette végane de tarte au sucre briochée. Il faudra juste patienter, le temps que la levure de boulanger active ses super-pouvoirs.

Tarte au sucre facile et rapide

Tarte au sucre facile et rapide

Elle est impeccable cette recette de tarte au sucre végane. Elle est simple et rapide, pour une tarte au sucre moelleuse et fondante, croustillante sur les bords. Tout un programme !

Tarte au caramel végane

Tarte au caramel végane

Avec sa base de tarte cacaotée et croustillante, cette tarte au caramel végane vous offrira un vrai bonheur gourmand. Facile, rapide, pas cher, et très efficace.

Tarte au sirop d’érable

Tarte au sirop d’érable

Qui d'autre que Jean-Philippe, notre cuisinier végan préféré, pour vous proposer une part de sa tarte au sirop d'érable ?

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