Les meilleures recettes véganes pour fondre de plaisir !

Avez-vous déjà goûté à un fondant au chocolat végan ? Il s’agit d’un vrai délice que vous devez absolument essayer. La gastronomie végane est de plus en plus inventive, riche et diversifiée, grâce à tous ces ingrédients que l’on oublie ou met de côté lorsque l’on cuisine sans changer ses habitudes : les œufs ou le lait de vache ne sont pas indispensables pour préparer des gourmandises sucrées, des gâteaux ou n’importe quel plat salé. Pareil pour la crème fraiche, le beurre, la viande, le poisson, etc. Grâce à notre sélection de recettes véganes fondantes, vous allez bien sûr fondre de plaisir gustatif pour tout ce que vous allez savourer, mais également apprendre comment vous passer simplement de tous les ingrédients d’origine animale. Tout ça en économisant de l’argent, du temps aussi (les recettes véganes sont bien souvent plus rapides et faciles que leurs modèles traditionnels), ainsi qu’en contribuant à diminuer une exploitation animale cruelle et d’un autre temps. Nous avons donc sélectionné pour vous les meilleures recettes véganes fondantes afin d’affoler vos papilles ainsi que celles de vos invités. Désormais, il n’est plus nécessaire de faire votre commande auprès d’une boulangerie ou d’un restaurant du coin. Il vous suffit de choisir dans les nombreuses recettes proposées. Le fondant au chocolat végan n’est qu’un exemple parmi tant d’autres. Vous y trouverez tout ce qu’il faut pour faire un repas complet : apéro, entrée, plat de résistance, dessert. Et si vous cherchez des recettes pour créer des amuse-gueules lors d’une soirée récréative ou à l’occasion d’un événement important, vous êtes à la bonne adresse. En guise d’entrée par exemple, vous pouvez concocter un gratin d’asperge végan ou des pommes de terre à la boulangère. À la fois crémeux et fondants, ces gratins de légumes vont faire fondre plus d’un. Avec sa sauce béchamel végétale, ce gratin d’asperge vous procurera un plaisir gustatif incomparable. Pour la préparer, vous avez juste besoin de lait de soja, de farine ainsi que d’huile d’olive (sans oublier la dose réglementaire de muscade...). Comme vous le constatez, le lait de soja peut remplacer sans problème le lait de vache. Si vous cherchez un plat original pour le déjeuner, le choix est très vaste. Sortez votre marmite pour mijoter des lentilles aux légumes grillés, des topinambours rôtis au gingembre ou encore un mix de légumes aux fruits secs. Place au moment tant attendu : le dessert ! On ne parlera plus du classique fondant au chocolat que tout le monde connaît. Afin d’impressionner vos invités ou vos proches, on optera plutôt pour des recettes plus originales comme une tarte au chocolat praliné, une charlotte végane aux fruits rouges ou encore un flan à la vanille sans pâte. Les ingrédients utilisés sont constitués généralement de lait végétal, de farine, ainsi que d’une touche de fécule de maïs. Enfin, pour clore cette introduction aux recettes véganes les plus fondantes, notre suggestion dans le cadre d’une fête d’anniversaire, une fête des mères ou pour la Saint-Valentin est le cheesecake à la fraise végan. À la fois légère, parfumée et fondante, cette petite merveille ne risque pas de décevoir la personne à qui vous l’offrez.

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