Vous ne trouverez Dans la cuisine de Gin que des recettes hyper inspirées et toujours préparées avec des ingrédients sélectionnés avec beaucoup d’attention gourmande et de goût pour les bonnes choses. Toujours naturelles et sans gluten, et le plus souvent exclusivement d’origine végétale. Et sa recette végane et sans gluten de gâteau au chocolat à la patate douce est parfaite pour que vous fassiez enfin la connaissance de Gin. Farine de châtaigne, poudre de noisette, huile de coco, glaçage au chocolat, tout y est pour un régal total, hypra fondant et réconfortant. Le tout avec une sublime profondeur aromatique issue d’un mélange d’ingrédient magnifié par la chair de patate douce cuite. Une belle découverte à faire chez vous, dans votre cuisine, une fois que vous aurez enfilé votre tablier de cuisine…

Gin vous explique en détails sur son site comment préparer ce gâteau au chocolat végan à la patate douce. Vous verrez, rien de compliqué vous y attend, et vous commencerez évidemment à faire cuire votre patate douce coupée en cubes, soit à l’eau soit au four. Une fois votre patate douce cuite et refroidie, la préparation de ce gâteau maison ne vous prendra guère qu’une dizaine de minutes, et vous compterez environ vingt minutes de cuisson au four. Le résultat en bouche sera finalement plus proche d’un fondant au chocolat que d’un moelleux au chocolat, et chaque bouchée vous ravira dans tous les cas. Une dégustation qui pourra s’accompagner d’une crème anglaise végane, d’un peu de chantilly à la noix de coco, ou d’une belle boule de Glace à la vanille végane. Entre autre options gourmandes à étudier sur miam.com…

Où vous trouverez d’ailleurs d’autres recettes véganes et chocolatées qui incluent également de la patate douce dans leur composition : entres ces Brownies à la patate douce (farine de blé, graines de chia, poudre d’amande, huile de coco, sucre complet) et ce Fondant au chocolat à la patate douce et aux dattes (lait de soja, levure chimique, farine d’épeautre), vous allez réussir à définir votre préparation de gâteau au chocolat préférée, c’est certain. Et vous n’avez pas fini de vous régaler grâce à miam.com…

Catégories & mots clés

gâteau au chocolat facile original découverte automne hiver sans gluten fondant four

Ingrédients

chocolat noir farine de châtaigne huile de coco patate douce poudre de noisette sucre de coco margarine