Délicieuses recettes véganes avec de la poudre de noisette
Euh, gourmand.e.s s’abstenir, absolument ! Cela n’est pas négociable parce que tout le monde veut sa part du gâteau. La poudre de noisette, résulte de noisettes du Piémont (les meilleures), mises dans un blender ou un robot, puis hachées ou mixées au choix. Bref, vous obtenez alors une poudre aux arômes délicats qui va venir se glisser avec grâce et envie dans de nombreuses recettes et les rendre addictives, c’est certain. Le mieux est de les torréfier au préalable en les passant au four si vous voulez en augmenter le goût, mais alors le produit ne sera plus cru et vivant. Sachez-le. Le petit tuyau c’est de les mettre ensuite dans un torchon et de les frotter ensemble les unes contre les autres pour que la fine peau se détache et nous donne des noisettes, claire, intactes, nues. Nous vous conseillons de faire sécher ou de déshydrater la poudre obtenue afin qu’elle se conserve bien et qu’il n’y ait plus du tout d’humidité en son sein. Ensuite, à vous les petites recettes douceur comme la Glace végane pêche-noisettes, la Pâte à tartiner végane noisette chocolat, la galette des rois et des reines à la pâte à tartiner justement. Gardez-nous en une part, on se fera une joie d’y goûter.
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Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 25 recettes véganes avec l'ingrédient « Poudre de noisette » à cuisiner chez vous
Trianon végan et sans gluten
Vous adorez les défis culinaires et gourmands ? Alors cette recette sans gluten de trianon ou royal au chocolat végan va vous ravir.
Tarte à la citrouille façon pumpkin pie
Vous allez reprendre une part de cette délicieuse tarte à la citrouille végane, parfumée façon « pumpkin pie ». On parie ?
Tarte au chocolat inratable
Oui, cette recette végane de tarte au chocolat est simplissime et vraiment inratable. Sinon, un conseil : laissez tomber la pâtisserie !
Pâte à tarte sablée à la poudre d'amande
C'est effectivement de la poudre d'amande (ou de noisette !) qui apportera du sablé à cette pâte à tarte sans beurre. Simplissime, délicieuse et express.
Gâteau au chocolat végan à la patate douce
Cette recette de gâteau au chocolat végan à la patate douce est sans gluten et très gourmande. Farine de châtaigne, poudre de noisette, glacage fondant… Miam !
Galette des Rois chocolat – noisette
On change de l'habituelle galette des Rois avec cette recette végane hypra gourmande et simplissime, à la crème pâtissière au chocolat et à la crème de noisettes.
Energy balls ou truffes aux dattes
Il est vraiment gourmand, ce mélange de dattes, raisins secs, poudre de noisette et chocolat noir que vous propose de déguster cette recette d'energy balls ou truffes maison.
Purée végane onctueuse
Le secret de cette recette de purée végane onctueuse ? L'ajout de purée d'amande et d'un peu de noisettes en poudre…
Crumble de figues végan
Pour se régaler de figues fraiches, rien de mieux que cette recette de crumble végan de figues, pour un festival de saveurs croustillantes et fondantes.
Fraisier végan sans gluten
Elle n'est pas si compliquée cette recette de fraisier végan, et sa génoise sans gluten est disponible en deux versions : à la noisette ou aux amandes… Yapuka !
Macarons végans rustiques
C'est une version rustique du traditionnel macaron que vous propose cette recette végane et sans gluten. Avec poudre d'amande et de noisette, et une ganache végétale au chocolat.
Muffins végans et sans gluten
La texture de vos muffins végans sans gluten sera assurée par de la banane bien mûre, et son moelleux par le duo bicarbonate-jus de citron. Une recette topissime avec des fruits rouges.
Layer cake à la carotte et au citron
En anglais, le nom de ce gâteau de fête pourrait être « vegan lemon curd carrot layer cake ». Une recette de dessert familial au citron et à la carotte, crémeux à souhait et 100 % végétal.
Tarte aux prunes végane
Vous l’adorez déjà cette recette végane de tarte aux prunes : sa pâte sucrée maison simplissime sera couverte de poudre d’amande avant d’accueillir les mirabelles ou reines-claudes dénoyautées.
Cheesecake végan coco-caramel
Une base crue de flocons d’avoine, poudre de noisette et huile de coco, pour un cheesecake vanillé à la crème de coco sous une couche de noix de pécan caramélisées. Cette recette végane vous tente ?
Moelleux au chocolat ultra moelleux
Si Myrtee vous dit que son gâteau moelleux au chocolat végan est proche de la perfection, vous pouvez lui faire confiance : elle est une experte très pointue en gourmandises végétales.
Cheesecake végan au beurre de cacahuètes
Cuisiner un délicieux cheesecake maison n'a jamais été aussi facile qu'en mode végan. Pour une gourmandise fondante aux saveurs paradisiaques.
Barres de corn flakes au beurre de cacahuète
Si vous lisez ces lignes, c'est que vous avez déjà craqué pour ces barres de céréales maison, véganes, croustillantes et gourmandes. Sur une base de dattes et de noix de coco râpée...
Crumble végan aux quetsches et mirabelles
Si vous appréciez les crumbles aux fruits, vous devez sans faute consulter cette recette de crumble végan de Marie Laforêt. Sa pâte à crumble est une fête gustative à elle seule...
Brownies végans de Marie Laforêt
Marie Laforêt le dit elle-même : ce sont les meilleurs brownies qu'elle a jamais mangé. Et comme elle est une cheffe végane (et gourmande) hors-pair, on la croit sur parole.
Forêt noire végane revisitée
Un bon gros gâteau gourmand pour un bon gros truc à fêter.
Glace végane pêche-noisettes
Si cette recette de glace vous plaît et que vous n'avez pas de sorbetière, vous avez 2 options : trouver une recette de sorbet ou nice cream, ou vous acheter une sorbetière.
Galette des Rois cacao, noisette et praliné
Double recette : pâte feuilletée maison, couleur cacao, et crème de noisette pralinée et également cacaotée... Si vous avez un peu de temps devant vous en cuisine...
Galette noisette et pâte à tartiner
Au menu pour cuisiner cette galette : une pâte feuilletée maison & végane, fourrée d'une frangipane à la noisette et de pâte chocolatée. Sans roi ni reine, pour changer.
Terrine végétale aux cèpes
Oui, si vous avez des cèpes en cuisine, envisagez sérieusement de cuisiner cette terrine : elle sublimera vos champignons.
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