Les meilleures recettes véganes rapides (voire express !)

Oui, souvent, une bonne recette est une recette rapide, qui ne nous prendra pas trop de temps en cuisine, ni pour la préparation ni pour la cuisson. Même si nous le savons toutes et tous qu'un bon plat demande de l'attention, de l'implication, de la concentration et de temps en temps plusieurs essais avant d'arriver au plat ou au dessert parfait, la rapidité est toujours un facteur qui entre en compte quand on cherche une recette. Attention, cela ne veut pas dire que les recettes longues ne sont pas intéressante, qu'il faut les exclure de notre champ de créativité et de découverte, bien au contraire. Et, à l'opposé, il ne faut d'ailleurs pas oublier qu'une recette express peut également être une recette facile (donc parfaite !) car la simplicité est également une valeur sûre en matière de gastronomie et/ou de gourmandise. Bref, si vous êtes pressé.e, le mieux est d'aller tout de suite farfouiller dans notre sélection de recettes rapides, en mode speady gonzales. Prêt.e ? Partez !

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695 recettes véganes « Rapide » à cuisiner chez vous

Tomates farcies à la crème d'avocat
Houmous de cajou de Sébastien Kardinal
Biscuits végans à la châtaigne
Délice de fruits mixés à la crème d'amande
Fruit de jacquier mariné et grillé
Crème caramel sans œufs
Béchamel végane aux champignons
Fteak ou steak végétal de lentilles corail
Flammenkueche végane express
Gâteau au yaourt végan de Melle Pigut
Tapenade verte végane
Tartinade de lentilles corail à l'indienne
Mousse de haricots blancs à la purée de chanvre
Pâté végétal carotte cumin simplissime
Velouté de brocoli aux épices
Salade d'endives et pommes à la grenade
Pancakes végans carottes-épinards
Tartare d'algues fraiches et céleri
Socca facile et rapide
Gratin de pois chiches et courgettes
Rougail tofu fumé
Galettes aux épinards façon pakora
Purée de pommes de terre végane
Fteak de lentilles et flocons d'avoine
Porridge à la purée de cajou et aux dattes
Bruschetta fraise-tomate au basilic
Pâte à tarte végane à la farine complète
Curry de mangue et courge butternut
Riz parfumé au curcuma et au gingembre
Soupe de nouilles thaïe à la faucisse
Couscous marocain végan d'Éva
Escalopes de seitan à la crème et aux champignons
Sauce végane pour rouleaux de printemps
Tapenade noire aux algues séchées
Tofu pané façon tonkatsu
Omelette végane au chou vert et champignons
Tartare d'algues au tahin
Pain perdu aux pommes caramélisées
Cookies aux noix, raisins secs et cannelle
Sablés au sésame et à la cardamome
Quiche aux poireaux et lait de coco
Fondant au chocolat à la crème de marrons
Velouté de châtaignes et chou-fleur
Lemon curd de Rose Noisettes
Raclette végane
Wok végan de légumes et nouilles
Cookies végans au citron
Purée de chou-fleur et patates rôties
Mousse au chocolat à la crème de coco
Pancakes sans gluten aux épices chaï

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