Les meilleures recettes de cake salé végan

A apporter en pique-nique ou en barbecue, les cakes salés sont les chouchous incontestés de la saison estivale. Nous on les aime à la folie, parce qu’ils sont à la fois beaux et en bons, qu’ils se dégustent du bout des doigts ou piqués en cubes sur une pique, et qu’ils se mangent froids, tièdes ou chauds. C’est vraiment LE plat facile et les variations véganes sont jouées sur tous les tons au travers d’une jolie sélection de recettes. Ils s’agrémentent de crudités, et même en petits dés, il viendra parfaire une belle salade. Les légumes fétiches pour les cakes salés sont la courgette, verte ou jaune, les asperges vertes, les petits pois, la carotte aussi ! Les épices et les herbes aromatiques fraîches sont les reines, il en faut, on ne lésine pas sur la quantité et puis il y a le fromage, végétal. Le must c’est la féta. Facile à réaliser en mode végan, avec entre autres des graines de lupin et du tofu lacto-fermenté, elle va aider à obtenir cette texture incomparable d’hyper moelleux à cœur et de croustillant à l’extérieur. En version curry ou méditerranéenne, ils ont ce petit goût de revenez-y, parfaitement illustré par notre sélection de recettes véganes de cakes salés qui vont toutes vous faire baver d'envie...

farine de maïs herbes de Provence olive thym farine de riz pique-nique

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11 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Cakes salés

Cake salé sans gluten
Cake aux olives vertes et à la faufiffe
Cake au poivron et maïs
Cake aux olives et aux tomates séchées
Cake aux courgettes facile et rapide
Cake aux champignons facile et rapide
Cake à la courgette et aux tomates séchées
Cake aux olives vertes et graines de pavot, farine d'épeautre
Cake salé facile et ses 3 garnitures
Cake aux courgettes de Délia
Cake au poivron et olives

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