Les meilleures recettes de cake salé végan

A apporter en pique-nique ou en barbecue, les cakes salés sont les chouchous incontestés de la saison estivale. Nous on les aime à la folie, parce qu’ils sont à la fois beaux et en bons, qu’ils se dégustent du bout des doigts ou piqués en cubes sur une pique, et qu’ils se mangent froids, tièdes ou chauds. C’est vraiment LE plat facile et les variations véganes sont jouées sur tous les tons au travers d’une jolie sélection de recettes. Ils s’agrémentent de crudités, et même en petits dés, il viendra parfaire une belle salade. Les légumes fétiches pour les cakes salés sont la courgette, verte ou jaune, les asperges vertes, les petits pois, la carotte aussi ! Les épices et les herbes aromatiques fraîches sont les reines, il en faut, on ne lésine pas sur la quantité et puis il y a le fromage, végétal. Le must c’est la féta. Facile à réaliser en mode végan, avec entre autres des graines de lupin et du tofu lacto-fermenté, elle va aider à obtenir cette texture incomparable d’hyper moelleux à cœur et de croustillant à l’extérieur. En version curry ou méditerranéenne, ils ont ce petit goût de revenez-y, parfaitement illustré par notre sélection de recettes véganes de cakes salés qui vont toutes vous faire baver d'envie...

farine de maïs herbes de Provence olive thym farine de riz pique-nique

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12 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Cakes salés

Cake végan aux poireaux

Cake végan aux poireaux

À l’apéritif ou en entrée, pour un déjeuner léger ou un brunch, ce ne sont pas les occasions qui manquent pour vous régaler avec cette recette végane de cake aux poireaux.

Cake salé sans gluten

Cake salé sans gluten

Cette recette vous livre les bases du meilleur cake salé sans gluten, à cuisiner avec de la farine de riz complet, de sarrasin et de pois chiches OU de lupin. À déguster au parfum que vous voulez.

Cake aux olives vertes et à la faufiffe

Cake aux olives vertes et à la faufiffe

Cette recette de cake aux olives végan est parfaite pour vous inciter à découvrir une marque ou variété de faucisse que vous n'avez pas encore goûtée. Mais ce cake est déjà parfait sans ce simili-carné...

Cake végan au poivron et maïs

Cake végan au poivron et maïs

Cette recette de cake est végane bien sûr, en plus d'être originale. Et comme toujours avec Mimmy Dou, votre cake sera vite prêt !

Cake végan aux olives et tomates séchées

Cake végan aux olives et tomates séchées

Mmm, il a tout du cake provençal, ce cake végan aux olives et aux tomates séchées, parfumé à l'huile d'olive et aux herbes de... Provence, justement ! Une recette express et parfaite.

Cake aux courgettes facile et rapide

Cake aux courgettes facile et rapide

Comme toujours avec Mimmy Dou, elle vous propose ici une recette simplissime et express, pour un cake végan aux courgettes basique et efficace. Top avec une petite salade !

Cake aux champignons facile et rapide

Cake aux champignons facile et rapide

Dans la série "recettes de cakes pour les nulles et les nuls", ce cake aux champignons est parfait. Franchement : goûtez-le !

Cake à la courgette et aux tomates séchées

Cake à la courgette et aux tomates séchées

Ce cake vous propose un mariage réussi entre la courgette et la tomate séchée, parfumées aux herbes de Provence.

Cake aux olives vertes et graines de pavot, farine d'épeautre

Cake aux olives vertes et graines de pavot, farine d'épeautre

Pour un apéritif, un pique-nique ou un brunch, le cake aux olives trouve toujours sa place. Et cette version à la farine d'épeautre tient toutes ses promesses.

Cake salé facile et ses 3 garnitures

Cake salé facile et ses 3 garnitures

Cette recette vous livre la base du cake végan, déclinée en version méditerranéenne, au curry, et classique aux olives. Top !

Cake aux courgettes végan

Cake aux courgettes végan

Il est parfait ce cake aux courgettes signé Délia. Il n'y a plus qu'à trouver une salade sucrée salée pour accompagner pour accompagner cette recette végane.

Cake végan au poivron et olives

Cake végan au poivron et olives

Ce cake vous accompagnera pour vos sorties barbecue ou pique-nique : vous serez certain.e de manger quelque chose de bon.

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