Recettes véganes avec de la farine de riz

Parce qu’à notre époque il y a désormais bien trop d’intolérant.e.s au gluten qui s’ignorent. Si les allergies sont présentes et déclarées, les intolérances, elles, sont latentes et font ravages et dégâts bien des années plus tard. Il est donc de bon sens de diversifier ses apports en céréales. Le riz est une belle alternative à ce problème qui est rencontré de façon majeure sur l’ensemble de la planète. Réduit en farine, combiné à d’autres farines sans gluten comme la châtaigne, le sarrasin, le quinoa, le maïs, le millet, il vous offrira une tendre texture, un goût subtil et vous pourrez franchement vous en amuser et faire jouer toute votre créativité sans aucune frustration. En outre, la crème et la farine de riz sont très digestes et sont très bien supportées par la majorité des personnes. A vous les Mi-cuit au chocolat sans gluten, les Grotor, ces biscuits suédois à la confiture, les brownies au chocolat noir et aux noisettes grillées, le Fondant poire chocolat et pour les becs salés, vous ne serez pas en reste avec les Hot wings de chou-fleur ou avec de jolis Blinis végans au pavot et à la châtaigne.

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Miam.com vous propose 35 recettes véganes avec l'ingrédient « Farine de riz » à cuisiner chez vous

Tarte de polenta, sauce umami et asperges
Cookies aux noix, raisins secs et cannelle
Sablés au sésame et à la cardamome
Pâte brisée salée maison
Fondant au chocolat à la crème de marrons
Crumble de poireaux
Crumble de poivrons, carottes et patate douce
Mochi au beurre de cacahuète
Cookies tomates séchées, pignons de pin et thym
Gâteau de base végan avec ou sans gluten
Cake salé sans gluten
Génoise végane sans gluten
Cake poire cannelle et sarrasin
Pâte à tarte maison sans gluten
Muffins à la pistache, cœur de crème de noisettes
Gâteau au chocolat à l'avocat, sans gluten
Perles de coco basiques et délicieuses
Fteak de betterave, haricots coco et quinoa
Boulettes véganes italiennes « Polpettine della nonna »
Mi-cuit au chocolat sans gluten
Financiers cacao noisette
Layer cake végan noisette chocolat framboise
Hot wings de chou-fleur
Fondant poire chocolat
Gaufres véganes avec option salée
Grottor : biscuits suédois à la confiture
Crêpes à la farine de châtaigne
Brownie chocolat noir – noisettes grillées
Cake marbré aux myrtilles et sésame noir
Carrés crumble aux pommes, noix de pécan et sauce caramel
Biscuits sablés au sarrasin
Blinis végans au pavot et à la châtaigne
Crème fleur d’oranger pistache
Pâte à crêpes au thé matcha
Cookies végans tout chocolat

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