Les meilleures recettes de plats végans

Les voilà donc, les meilleures recettes de plats végans rassemblées par miam.com, dans le but de vous aider à cuisiner différemment tous les jours, des plats principaux variés, pour toutes les saisons et en variant les ingrédients. Parce que lorsque l’on se met à la cuisine végétalienne, c’est un tout nouveau monde qui s’ouvre à nous, avec des ingrédients inconnus et l’abandon d’habitudes culinaires centrées autour du beurre, de la crème fraiche ou des œufs. Et l’on ne vous parle pas du fromage... Mais tous ces produits d’origine animale (on les désigne souvent sous le terme de P.O.A., ça va plus vite) sont facilement remplaçables, on vous le promet, même si s’y mettre peut être déroutant parfois, et que certaines recettes de plats traditionnels véganisés vont vous prendre deux ou trois essais avant d’être totalement validées. Ces recettes feront la part belle aux légumes bien sûr, mais également aux légumineuses, au simili-carné, aux épices, bref, toutes les merveilles que nous offre un règne végétal foisonnant et qui nous promet tout ce dont nos organismes ont besoin. Les cuisinières et cuistots véganes et végétaliens présents sur miam.com sont toutes et tous passionné.e.s, et donnent le meilleur pour vous proposer les meilleures recettes véganes possibles. Vous allez donc vous régaler de quiches, de pizzas en tous genres, de boulettes végétales... et même de tartiflette et fondue véganes. Oui, grâce à miam.com et ces recettes de plats tout végétal, vous n’en avez pas terminé avec la gourmandise et ce sentiment inégalé, en fin de repas, de vous être pleinement régalé en accord avec vos convictions personnelles.

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1578 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Plats

Tajine de Boulgour aux Légumes d'Hiver Fondants

Tajine de Boulgour aux Légumes d'Hiver Fondants

Préparez un délicieux tajine de boulgour aux légumes d'hiver fondants, une recette marocaine authentique cuite à basse température pour des saveurs intenses et réconfortantes. il y a 14 heures

Boulettes de Noël à la Suédoise avec Chutney de Canneberges

Boulettes de Noël à la Suédoise avec Chutney de Canneberges

Découvrez notre recette de boulettes de viande suédoises revisitées avec un délicieux chutney de canneberges, parfaite pour vos repas de fêtes. Une explosion de saveurs nordiques ! il y a 1 jour

Verrines Fondantes aux Aubergines à la Turque

Verrines Fondantes aux Aubergines à la Turque

Préparez de délicieuses verrines d'aubergines à la turque, un apéritif onctueux aux saveurs orientales. Recette facile et rapide pour 6 personnes. il y a 2 jours

Pakoras de Légumes à l'Irlandaise

Pakoras de Légumes à l'Irlandaise

Découvrez notre recette unique de pakoras à la Guinness, une fusion entre l'Inde et l'Irlande. Des beignets de légumes croustillants et savoureux, parfaits pour l'apéritif. il y a 2 jours

Falafels à la Grecque sur Plancha

Falafels à la Grecque sur Plancha

Préparez de délicieux falafels à la grecque cuits à la plancha. Une recette rapide et savoureuse qui fusionne les saveurs de la Grèce et du Moyen-Orient. il y a 3 jours

Brochettes de Poulet Marocaines au Four

Brochettes de Poulet Marocaines au Four

Préparez de délicieuses brochettes de poulet marocaines au four, moelleuses et parfumées aux épices orientales. Une recette healthy et rapide pour toute la famille. il y a 4 jours

Blanquette de Légumes Printanière à la Turque

Blanquette de Légumes Printanière à la Turque

Découvrez notre recette de blanquette végétarienne aux saveurs turques, parfaite pour le printemps. Un plat équilibré à IG bas, prêt en moins d'une heure. il y a 5 jours

Tarte Fine aux Légumes de Saison à l'Indienne

Tarte Fine aux Légumes de Saison à l'Indienne

Découvrez notre recette de tarte fine aux légumes de saison avec des épices indiennes, un plat fusion élégant et savoureux parfait pour les repas de fête. il y a 5 jours

Cromesquis au Cheddar Irlandais et Whisky

Cromesquis au Cheddar Irlandais et Whisky

Découvrez notre recette de cromesquis au cheddar irlandais et whisky, des bouchées croustillantes au cœur fondant et crémeux. Parfait pour l'apéritif ou en entrée ! il y a 6 jours

Couscous Crémeux aux Saveurs du Moyen-Orient

Couscous Crémeux aux Saveurs du Moyen-Orient

Découvrez notre recette de couscous crémeux aux saveurs du Moyen-Orient, un plat fusion alliant onctuosité et épices parfumées pour un voyage culinaire unique.

Pad Thaï Royal au Chocolat

Pad Thaï Royal au Chocolat

Découvrez notre recette unique de Pad Thaï Royal au Chocolat, un mariage audacieux entre saveurs thaïlandaises et notes chocolatées pour un anniversaire inoubliable.

Empanadas Libanaises aux Épices

Empanadas Libanaises aux Épices

Découvrez notre recette d'empanadas libanaises aux épices, parfaites pour un brunch ou apéritif. Une fusion originale entre l'Amérique du Sud et le Liban en 45 minutes.

Tajine de Lentilles à la Tunisienne

Tajine de Lentilles à la Tunisienne

Préparez un délicieux tajine de lentilles à la tunisienne, un plat économique et savoureux du Maghreb. Recette facile en 40 minutes pour 4 personnes.

Beignets Gourmands à la Grecque

Beignets Gourmands à la Grecque

Découvrez notre recette de beignets gourmands à la grecque, des loukoumades revisités avec miel, pistaches et fleur d'oranger. Un dessert méditerranéen irrésistible !

One Pot Pasta Fusion Coréenne aux Légumes Printaniers

One Pot Pasta Fusion Coréenne aux Légumes Printaniers

Préparez un délicieux one pot pasta aux saveurs coréennes en moins de 30 minutes. Une recette fusion, rapide et onctueuse parfaite pour toute la famille.

Polenta Crémeuse à la Grecque - Le Mariage Inattendu des Traditions

Polenta Crémeuse à la Grecque - Le Mariage Inattendu des Traditions

Découvrez notre recette de polenta crémeuse à la grecque, un plat méditerranéen savoureux prêt en 30 minutes. Feta, olives et herbes fraîches pour un dépaysement garanti!

Pide aux Épinards et Feta - Le Bateau Turc

Pide aux Épinards et Feta - Le Bateau Turc

Découvrez notre recette de Pide aux Épinards et Feta, un délicieux pain plat turc farci. Une spécialité street food facile à préparer pour voyager depuis votre cuisine !

Boulettes Végétales à l'Allemande

Boulettes Végétales à l'Allemande

Découvrez notre recette de boulettes végétales inspirée de la cuisine allemande. Un plat réconfortant, savoureux et facile à préparer pour toute la famille.

Pad Thaï Festif aux Crevettes et Tofu Croustillant

Pad Thaï Festif aux Crevettes et Tofu Croustillant

Préparez un délicieux Pad Thaï Festif aux Crevettes et Tofu Croustillant en 30 minutes. Recette authentique, équilibre parfait entre sucré et salé pour vos repas de fête.

Buddha Bowl Thaï à Basse Température

Buddha Bowl Thaï à Basse Température

Découvrez notre recette de Buddha Bowl Thaï à basse température, un plat équilibré sans gluten aux saveurs exotiques. Parfait pour les débutants en cuisine asiatique!

Tarte Fine aux Légumes d'Été à l'Italienne

Tarte Fine aux Légumes d'Été à l'Italienne

Préparez une délicieuse tarte fine aux légumes d'été avec des saveurs italiennes. Recette facile, idéale pour les débutants et parfaite pour profiter des produits de saison.

Boulettes Suédoises Croustillantes avec Sauce aux Airelles

Boulettes Suédoises Croustillantes avec Sauce aux Airelles

Découvrez notre recette de boulettes suédoises croustillantes avec sauce aux airelles, un plat traditionnel revisité pour plus de gourmandise. Moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur!

Paella Coréenne au Kimchi et Fruits de Mer

Paella Coréenne au Kimchi et Fruits de Mer

Découvrez notre recette unique de paella coréenne, un mariage audacieux entre la tradition espagnole et les saveurs piquantes de la Corée. Parfaite pour un repas exotique!

Moussaka Mexicaine Fiesta

Moussaka Mexicaine Fiesta

Découvrez notre recette unique de moussaka mexicaine, un plat fusion qui marie les saveurs méditerranéennes aux épices du Mexique. Parfait pour impressionner vos invités !

Tian de Légumes à l'Italienne: La Symphonie Méditerranéenne

Tian de Légumes à l'Italienne: La Symphonie Méditerranéenne

Découvrez notre recette de tian de légumes à l'italienne, un plat onctueux et gourmand qui sublime les saveurs méditerranéennes. Parfait pour un repas convivial!

Cocotte Libanaise de Pois Chiches au Zaatar

Cocotte Libanaise de Pois Chiches au Zaatar

Découvrez notre authentique recette de cocotte libanaise aux pois chiches et zaatar. Un plat healthy, savoureux et réconfortant qui vous transportera au cœur du Liban en 35 minutes !

Tajine de Lentilles aux Épices Libanaises

Tajine de Lentilles aux Épices Libanaises

Préparez un délicieux tajine de lentilles aux saveurs libanaises. Une recette facile, parfumée et réconfortante prête en moins d'une heure. Découvrez-la maintenant!

Falafels Croustillants du Sultan

Falafels Croustillants du Sultan

Découvrez notre recette de falafels croustillants aux pois chiches inspirée des traditions culinaires du Moyen-Orient. Un délice végétarien facile à préparer pour impressionner vos invités!

Tarte Fine aux Légumes à la Grecque

Tarte Fine aux Légumes à la Grecque

Préparez une délicieuse tarte fine aux légumes à la grecque, croustillante et légère. Recette facile pour débutants avec feta, olives et herbes fraîches.

Gnocchis Maison Croustillants à la Sauge et Parmesan

Gnocchis Maison Croustillants à la Sauge et Parmesan

Découvrez notre recette de gnocchis maison croustillants à la sauge et parmesan. Une spécialité italienne authentique, moelleuse à l'intérieur et croquante à l'extérieur.

Flammekueche Suédoise au Saumon Fumé et Aneth

Flammekueche Suédoise au Saumon Fumé et Aneth

Découvrez notre recette de flammekueche suédoise au saumon fumé et aneth, une fusion délicieuse entre l'Alsace et la Scandinavie. Parfaite pour un repas dominical convivial et croustillant.

Crêpes Fusion Nippo-Libanaises au Tahini et Yuzu

Crêpes Fusion Nippo-Libanaises au Tahini et Yuzu

Découvrez notre recette unique de crêpes fusion qui marie les saveurs japonaises et libanaises. Une explosion de goûts entre Orient et Extrême-Orient en 30 minutes!

Cromesquis Nordiques au Saumon et Aneth

Cromesquis Nordiques au Saumon et Aneth

Découvrez notre recette de cromesquis nordiques au saumon et aneth, une fusion élégante entre technique française et saveurs suédoises pour un apéritif chic et raffiné.

Lasagnes de Légumes à la Sauce Forestière

Lasagnes de Légumes à la Sauce Forestière

Découvrez notre recette de lasagnes de légumes à la sauce forestière, un plat italien healthy et facile à préparer. Un délice fondant pour toute la famille !

Tian de Légumes aux Saveurs Thaïlandaises

Tian de Légumes aux Saveurs Thaïlandaises

Découvrez notre recette de tian de légumes aux saveurs thaïlandaises, un plat léger et moelleux qui marie la tradition provençale aux épices exotiques pour un dimanche gourmand.

Kefta Libanaise à la Grenade et Sauce au Yaourt

Kefta Libanaise à la Grenade et Sauce au Yaourt

Découvrez notre recette de kefta libanaise à la grenade et sa sauce au yaourt onctueuse. Un plat festif du Moyen-Orient facile à préparer et délicieux à partager.

Bouchées à la Reine Fusion Vietnam-Belgique

Bouchées à la Reine Fusion Vietnam-Belgique

Découvrez notre recette unique de bouchées à la reine fusion, alliant les saveurs du Vietnam et de la Belgique pour un plat léger et original. Prêt en 45 minutes !

Orzotto Printanier aux Saveurs Asiatiques

Orzotto Printanier aux Saveurs Asiatiques

Découvrez notre recette d'orzotto printanier aux saveurs asiatiques, un plat fusion alliant la crémosité italienne aux arômes d'Asie. Prêt en 30 minutes !

Boulettes de Pois Chiches à la Libanaise

Boulettes de Pois Chiches à la Libanaise

Découvrez notre recette authentique de boulettes de pois chiches à la libanaise, des falafels maison savoureux aux herbes fraîches et épices orientales. Facile et économique !

Risotto d'été à la plancha aux saveurs suédoises

Risotto d'été à la plancha aux saveurs suédoises

Découvrez notre recette de risotto d'été à la plancha aux saveurs suédoises. Un plat original qui mêle le sucré-salé dans une préparation estivale parfaite pour 4 personnes.

One Pot Pasta Thaï à la Plancha

One Pot Pasta Thaï à la Plancha

Préparez un délicieux one pot pasta aux saveurs thaïlandaises cuit à la plancha. Une recette facile, rapide et exotique prête en moins de 30 minutes !

Nouilles Sautées Fusion Méditerranée-Asie au Curry de Citronnelle

Nouilles Sautées Fusion Méditerranée-Asie au Curry de Citronnelle

Découvrez notre recette exclusive de nouilles sautées fusion qui marie les saveurs exotiques asiatiques aux notes méditerranéennes. Prêt en 30 minutes !

Pâtes Farcies à l'Espagnole

Pâtes Farcies à l'Espagnole

Découvrez notre recette de pâtes farcies à l'espagnole, un délicieux mélange de saveurs méditerranéennes prêt en moins d'une heure. Parfait pour un repas familial!

Cromesquis Crémeux au Fromage Libanais

Cromesquis Crémeux au Fromage Libanais

Préparez de délicieux cromesquis au fromage libanais, une fusion entre cuisine française et saveurs du Liban. Parfaits pour les fêtes et réceptions!

Tajine de Poulet aux Fruits Exotiques et Miel

Tajine de Poulet aux Fruits Exotiques et Miel

Découvrez notre recette de tajine de poulet aux fruits exotiques et miel, un plat fondant et parfumé qui allie douceur du miel et saveurs exotiques pour un voyage culinaire garanti.

Risotto Fondant aux Champignons et Épices Portugaises

Risotto Fondant aux Champignons et Épices Portugaises

Préparez un délicieux risotto fondant aux champignons enrichi d'épices portugaises. Une fusion culinaire crémeuse prête en 30 minutes pour 4 personnes.

Tofu Croustillant à la Vietnamienne

Tofu Croustillant à la Vietnamienne

Préparez un délicieux tofu croustillant à la vietnamienne avec notre recette facile. Saveurs authentiques, texture parfaite et conseils de chef pour réussir ce plat asiatique végétarien.

Lasagnes d'Automne au Boulgour et Champignons Sauvages

Lasagnes d'Automne au Boulgour et Champignons Sauvages

Découvrez notre recette de lasagnes revisitées avec du boulgour et des champignons sauvages. Un plat de saison réconfortant, économique et savoureux à préparer en cocotte.

Pain Pita Maison et Curry de Légumes à la Japonaise

Pain Pita Maison et Curry de Légumes à la Japonaise

Découvrez notre recette de pain pita maison croustillant et moelleux accompagné d'un curry de légumes à la japonaise. Une fusion délicieuse des cuisines du monde à essayer absolument !

Lasagnes Mexicaines Épicées

Lasagnes Mexicaines Épicées

Découvrez notre recette unique de lasagnes mexicaines épicées, une fusion parfaite entre l'Italie et le Mexique. Un plat savoureux aux tortillas de maïs, viande épicée et fromages fondants.

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