Les meilleures recettes véganes de pâtes à la crème

Cuisinez une sauce bien crémeuse et entièrement végétale n'est pas un projet très compliqué : il vous suffit de bons ingrédients, de légumes de saison et de bonnes recettes véganes. Le grand classique des pâtes à la crème, ce sont les pâtes aux champignons et leur sauce végane et crémeuse, mais les possibilités de cuisiner des pâtes à la crème sont infinies ! Avez-vous testé les algues ? Les crèmes d'oléagineux et toutes les crèmes végétales aujourd'hui disponibles ? Avez-vous essayé de donner du goût à votre crème avec du wasabi ou du miso ? Que diriez-vous d'un plat végan de pâtes italiennes enrobées d'une crème aromatisée à huile d'olive et au basilic, ou carrément avec votre pesto maison ? Bon : trève de bavardages, farfouillez dans notre sélection de recettes de pâtes à la crème 100% végétales, vous êtes à quelques minutes de découvrir votre future recette végane préférée de plats de pâtes, que vous déclinerez ensuite selon toutes vos envies.

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20 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Pâtes à la crème

Pâtes à la crème de patate douce et cajou

Pâtes à la crème de patate douce et cajou

Vous n’êtes pas inspiré.e pour le diner, mais vous avez : un paquet de pâtes, une patate douce et des noix de cajou. Banco ! Vous allez cuisiner cette recette végane de pâtes à la crème.

Pâtes à la crème d'ail végane

Pâtes à la crème d'ail végane

C’est une tête d’ail entière que vous ferez rôtir au four, avec des tomates cerises, pour déguster ce plat de pâtes à la crème d’ail relevé d’une touche pimentée. Une recette végane qui réveille !

Pâtes à la feta végane et au citron

Pâtes à la feta végane et au citron

Cette recette de pâtes va devenir un classique à votre table. Entre la feta végane toute simple (tofu, sel, huile d’olive et citron) et la crème à la levure maltée, impossible d’y résister...

Pâte à la crème d'asperges et curry vert

Pâte à la crème d'asperges et curry vert

Autant vous prévenir tout de suite : vous risquez de craquer totalement pour cette recette végane de crème d’asperges au basilic thaï, curry vert et lait de coco. À savourer avec vos pâtes préférées...

Pâtes crémeuses au maïs et au citron

Pâtes crémeuses au maïs et au citron

Ce plat de pâtes crémeuses est un modèle d'invention culinaire évidente, et cette recette citronnée, croquante au maïs, crémeuse végane, risque bien de vous régaler régulièrement.

Pâtes crémeuses à la butternut et à la bière

Pâtes crémeuses à la butternut et à la bière

Barbara vous propose de savourer vos linguines à la crème de butternut (à la bière) avec des graines de sésame poêlées au sirop d'érable... C'est tentant hein !

Macaroni au vromage type Mac and Cheese

Macaroni au vromage type Mac and Cheese

Cette recette de "mac and cheese" signée Jean-Philippe vous fera redécouvrir en mode végan ce plat de macaroni au fromage. Effet filant et savoureux garanti grâce au tapioca et à la levure maltée.

Pâtes crémeuses champignons-tofu

Pâtes crémeuses champignons-tofu

Pour cette recette de pâtes à la crème de champignons et au tofu fumé, vous choisirez des champignons de saison ou des champignons séchés, réhydratés. Et vous les crèmerez de purée de sésame et de crème...

Penne à la crème de courge, citron et ail

Penne à la crème de courge, citron et ail

On les adore ces recettes toutes simples de pâtes à la crème. Et cette base crémeuse de courge potimarron, relevée d'ail et de citron va être une merveille avec vos pâtes préférées.

Spaghetti à la crème de petits pois et aux fèves fraiches

Spaghetti à la crème de petits pois et aux fèves fraiches

Cette crème de petits pois associée à des fèves fraichement écossées vont faire de votre prochain plat de pâtes un régal absolu. Surtout avec cette chapelure pistachée, mamma mia !

Pâtes à la crème de poivrons rôtis

Pâtes à la crème de poivrons rôtis

Découvrez cette crème de poivrons rôtis au four et mixés avec des amandes, du lait d'amande, de l'ail et de l'huile de l'olive. Vos pâtes al dente vont venir y sauter quelques minutes avant la dégustation.

Orecchiette au pesto de brocoli et amandes

Orecchiette au pesto de brocoli et amandes

Attention : recette express ! Mixez le brocoli cuit avec de l'ail, du basilic, des amandes et de l'huile d'olive. Faites cuire vos pâtes : à taaaable !

Linguine au citron et aux amandes

Linguine au citron et aux amandes

Cette express pourrait bien vous inspirer pour un prochain plat de pâtes, avec zestes de citron, tomates et amandes écrasées, revenues avec de l'ail dans de l'huile d'olive...

Orecchiette à la crème d'artichaut

Orecchiette à la crème d'artichaut

Comme on les aimes ces recettes toutes simples de pâtes à la crème, ou un légume est à l'honneur. Ici, c'est l'artichaut qui va crémer vos pâtes de toutes ses saveurs.

Linguine à la crème de chou-fleur

Linguine à la crème de chou-fleur

En version originale, le titre de cette recette de pâtes crémeuses est encore plus alléchant : « linguine alla crema di cavolfiore ». Ça le fait, hein ?

Pâtes à la sauce crémeuse cajou tomate

Pâtes à la sauce crémeuse cajou tomate

Si vous n'avez encore jamais cuisiné de crème de cajou, c'est le moment de vous lancer avec cette recette de rigatonis tomate+cajou.

Spaghetti sauce chou-fleur

Spaghetti sauce chou-fleur

Les noix de cajou sont incontournables quand il s'agit de cuisiner des sauces véganes bien crémeuses. Démo avec cette recette !

Pâtes sauce butternut-miso

Pâtes sauce butternut-miso

Le miso est toujours une merveille dans les sauces crémeuses. Les sauces crémeuses sont toujours une merveille avec des pâtes.

Pennes rigate aux noix de cajou

Pennes rigate aux noix de cajou

Oui, il s'agit d'une crème de noix de cajou citronnée, cuisinée avec de la purée et du lait d'amande. Avec coriandre ou cerfeuil frais, au choix.

Pâtes véganes aux champignons

Pâtes véganes aux champignons

Une recette de pâtes dont on ne se lasse jamais, que vous pourrez cuisiner toute l'année, en fonction des champignons disponibles.

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