Recettes véganes avec du fromage végétal

En voilà une association de mots bizarre, « fromage végétal » : comment peut-on associer deux mots aussi peu proches l’un de l’autre ? D’un côté le fromage, ce monument de la gastronomie française, cette préparation à base de lait de vache, de brebis ou de chèvre, qui possède autant de déclinaison que la France possède de terroirs et de spécificités culinaires. De l’autre le végétal, cette matière qui alimente les ruminants et mammifères en tous genres, que ces animaux transforment en liquide maternel que leurs petits n’ont même plus le temps de goûter pour la plupart. Lait que les hommes incluent ensuite dans des procédés de fabrication de moins en moins traditionnels, pour en faire du beurre, de la crème fraiche, et ces fameux fromages qui sont autant de purs produits d’origine animale, issus de l’exploitation industrielle à grande échelle d’animaux qui ne sont plus considérés que comme des machines à produire. Bref. Lorsque l’on décide d’exclure de son alimentation tous les produits issus de l’exploitaiton animale, le fromage est souvent un produit auquel il est vraiment difficle de renoncer, d’où l’apparation dans les rayons frais de nos épiceries et supermarchés de plus en plus de vromages ou fauxmages, 100 % végétaux, et le plus souvent fabriqués à partir d’amandes ou de noix de cajou enrichis de ferments lactiques. Pour des préparations fraiches qui sont également affinées (dans tous les sens du terme !) au fil des ans et qui finiront pas être totalement bluffantes de réalisme gustatif, autant pour leur goût que pour leur texture. Et que vous pouvez d'ailleurs préparer chez vous grâce à notre incroyable et très complète sélection de recettes de vromage maison. Le moteur de recherche de recettes végétales de miam.com a sélectionné pour vous plusieurs dizaines de recettes véganes préparées avec du fromage végétal, et vous n’êtes vraiment pas prêt.e d’arrrêter de vous régaler. Que ce soit avec du vromage façon bleu ou façon chèvre, que cela soit sous forme de râpé végétal ou de mozzarella végane, ce sont vos pizzas et gratins qui vous se régaler. Et l’on ne parle même pas de vos plats de pâtes… éclatez-vous bien la panse avec toutes nos recettes cuisinées avec des fauxmages en tous genres ! Tout en vous réjouissant de ne plus contribuer à entretenir une industrie laitière devenue indigne d’une civilisation humaine qui souhaiterait vraiment tenir la route (pardon, ce type de phrases est inhabituel sur miam.com, mais on le pense tellement !)…

pâtes à la crème pizza, pissaladière et socca brochettes apéritives découverte fondant

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Miam.com vous propose 34 recettes véganes avec l'ingrédient « Fromage végétal » à cuisiner chez vous

Brochettes de vromage à la coréenne

Brochettes de vromage à la coréenne

Vous aurez besoin de trois ingrédients pour préparer cette recette de brochettes de fromage végétal à la coréenne : purée de piment, fauxmage et feuilles de riz.

Burger végan facile aux PST

Burger végan facile aux PST

Sur une base de steak végétal de protéines de soja et riz, cette recette facile de burger végan mérite que vous la testiez. Au moins pour vous régaler !

Panini végan simplissime au tofu fumé

Panini végan simplissime au tofu fumé

Cette recette de panini végan au tofu fumé est simplissime, mais elle est surtout déclinable selon toutes vos envies. Tous vos ingrédients préférés vont tous y passer !

Naan maison à la betterave

Naan maison à la betterave

Avec cette recette de naan maison à la betterave, parfumé au zaatar, vous allez vous régaler en voyant la vie en rose.

Antipasti végan en brochettes

Antipasti végan en brochettes

Cette recette d'antipasti végan en brochettes apéritives est simplissime : tomates confites ou poivrons grillés et coeurs d'artichaut à l'huile, vromage ou tofu, olives, et vous piquez !

Salade de quinoa aux lentilles

Salade de quinoa aux lentilles

Cette recette de salade composée quinoa + lentilles a tout pour devenir classique chez vous. Avec vos légumes et votre tofu aromatisé préférés.

Wraps végans à la mexicaine

Wraps végans à la mexicaine

Cette recette de wraps végans aux haricots rouges à la mexicaine vous fera forcément penser aux enchiladas de tortillas… En plus simple.

Quiche végane au fauxmage de chèvre

Quiche végane au fauxmage de chèvre

Du fromage de chèvre végan, des poireaux, de la crème de riz, de la muscade… Cette recette de quiche végane va devenir classique chez vous !

Pâtes alfredo véganes

Pâtes alfredo véganes

Avec cette recette de pâtes alfredo véganes, vous remplacerez les œufs, la crème fraiche, le lait de vache et le parmesan par… du chou-fleur et des haricots blancs… Chiche ?

4 sandwichs végans faciles et rapides

4 sandwichs végans faciles et rapides

Si vous cherchez des idées de sandwichs végans et succulents, voici quatre recettes express et trop faciles, présentées en vidéo… La seule difficulté, ça va être de choisir !

Croque-monsieur au cheddar végan

Croque-monsieur au cheddar végan

Avec cette recette de croque-monsieur végan, vous allez découvrir comment faire deux vromages maison : votre cheddar à fondre ET votre cream cheese à tartiner.

Briochettes véganes salées et fourrées

Briochettes véganes salées et fourrées

Cette recette de briochettes véganes fourrées au vromage et aux PST est une vraie folie. À préparer aussi bien qu'à présenter puis à déguster !

Brochettes véganes pour l'apéritif

Brochettes véganes pour l'apéritif

Il suffit de regarder la photo d'illustration de cette recette de brochettes apéritives véganes pour toute de suite s'en faire une idée précise. Il n'y a plus qu'à servir l'apéro !

Brochette pastèque-melon-feta végétale

Brochette pastèque-melon-feta végétale

On reprend les bases de l'apéritif végan estival avec cette recette de brochettes à la pastèque, au melon et à la feta végane. Et au basilic frais, pendant qu'on y est.

Croque-monsieur végan

Croque-monsieur végan

Vromage maison ou râpé végétal, béchamel végane au lait de soja, émincé ou faux jambon, pain de mie, levure maltée : cette recette de croque-monsieur végan va s’adapter à toutes vos envies.

Naan au vromage

Naan au vromage

Vous en aviez rêvé de déguster à nouveau des naans au fromage, mais sans fromage. Cette recette végane est parfaite, avec du bon vromage frais maison ou du fauxmage du commerce.

Gratin végan de céleri-rave

Gratin végan de céleri-rave

Cette recette de gratin végan d’Alexandre (Lutsubo) va vous surprendre, avec son chou-rave précuit à la vapeur et son gratiné de tofu soyeux au vromage, parfumé au cumin.

Tomates farcies au quinoa

Tomates farcies au quinoa

Cette recette de tomates farcies crues au quinoa est parfaite en entrée d’un repas d’été : quinoa, simili-carné de votre choix, vromage frais, poivrons marinés, huile d’olive et herbe aromatique du jour.

Gratin d'asperges végan

Gratin d'asperges végan

Cette recette d'asperges gratinées dans une belle sauce béchamel végane est à vraiment à découvrir. Facile à préparer, ce gratin vous comblera de saveurs fondantes, délicates et crémeuses.

Double cheeseburger végan de Sébastien Kardinal

Double cheeseburger végan de Sébastien Kardinal

Cette recette ultime de double cheeseburger végan est diabolique : entre le concombre mariné à l’aneth, la tomate à l’ail et aux bretzels, les PST au paprika et farine de sarrasin, chaque détail tue !

Cannellonis épinards, champignons, vromage

Cannellonis épinards, champignons, vromage

C’est du fromage végétal bleu qu’utilise ici la petite Okara pour cette recette de cannellonis végans. Mais prenez le vromage que vous préférez, avec les épinards et les champignons : ce sera parfait !

Makis et suhis végans d'Éva

Makis et suhis végans d'Éva

Si vous manquez d’inspiration pour vos sushis et makis végans, cette vidéo d’Éva les petits plats vous présente cinq recettes originales et savoureuses qui vont booster votre créativité culinaire.

Quesadillas de tortillas maison

Quesadillas de tortillas maison

Une fois que vous maitriserez la préparation des tortillas de blé maison, grâce à cette recette, vous pourrez les fourrer et cuisiner des quesadillas aux petits oignons, chaudes et fondantes.

Salade de haricots verts, tomates confites et feta végane

Salade de haricots verts, tomates confites et feta végane

Pendant l'été, les haricots verts frais sont un vrai bonheur à déguster en salade. Croquants et parfumés, ils vous ouvrent un large choix de salades composées.

Escalopes de tofu panées & express au vromage

Escalopes de tofu panées & express au vromage

Une recette idéalement régressive, en mode cordon bleu ou escalope panée, que vous préparerez en moins d'un quart d'heure pour autant de cuisson. Allezou !

Polenta végane aux champignons

Polenta végane aux champignons

Un plat de polenta, ça se cuisine au moins une fois par mois pendant les mois froids : il n'y a pas plus réconfortant, agréable à déguster, surtout avec des champignons de saison.

Burgers mexicains quinoa, maïs, haricots rouges et sauce rose

Burgers mexicains quinoa, maïs, haricots rouges et sauce rose

Elle est vraiment intéressante, cette recette de steak végétal avec du maïs en grain, des haricots rouges et du quinoa. Testez-la avec sa sauce rose dans un burger maison.

Muffins au potiron et à la carotte

Muffins au potiron et à la carotte

Ces muffins salés, parfum potiron-carotte, accompagneront avec zèle et humour vos repas d'automne. Prévoyez-en au moins 2 par personne !

Brochettes de tomates enfantines

Brochettes de tomates enfantines

Tout est dans le titre de cette recette et le mieux est d'avoir des enfants sous la main pour préparer ces brochettes simplissimes... et efficaces !

Roulés de courgettes grillées au fromage et fines herbes

Roulés de courgettes grillées au fromage et fines herbes

C'est l'histoire d'un vromage frais aux fines herbes qui se fait rouler par une courgette. Si si.

Poutine végane délicieuse

Poutine végane délicieuse

Verdict ? Rien à voir avec la recette classique de la poutine (ni avec Vladimir) : on s'est régalé !

Cake salé facile et ses 3 garnitures

Cake salé facile et ses 3 garnitures

Cette recette vous livre la base du cake végan, déclinée en version méditerranéenne, au curry, et classique aux olives. Top !

Gnocchi de haricots blancs à la betterave

Gnocchi de haricots blancs à la betterave

Marre des gnocchis à la patate ? Cuisinez-les avec une base betterave/haricot blanc, vous verrez, ça le fait...

Burger végan au tempeh

Burger végan au tempeh

Si vous ne connaissez pas encore le tempeh, c'est le moment de découvrir ce simili-carné qui sera parfait à goûter en burger.

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