Bon, pardon de vous présenter cette recette de brochettes apéritives : elle est tellement simple ! Mais, vous le savez d'ailleurs probablement parfaitement bien, il suffit souvent d'une idée toute simple pour rebondir d'une idée à l'autre et pour se dire « bon sang, mais c'est bien sûr ! », ou « j'aurais dû y penser plus tôt !". Car cette recette de brochette de tomates et fromage végan est non seulement simple à imaginer et même à décliner (notamment grâce aux nombreux vromages aromatisés qui sont aujourd'hui commercialisés, et même à votre vromage maison), mais elle est également simple à mettre en œuvre, y compris avec des enfants ou un public totalement inefficace en cuisine : il s'agira en effet de couper les tomates cerises en deux (dans quel sens ? avec un couteau ?), de découper des petits cubes de fauxmage, de monter les petites brochettes sur des pics apéritifs (dans quel sens ?) comme indiqué sur la photo, et de les badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer.

Et si vos petites mains ont des envies d'invention, laissez-les justement inventer d'autres petits pics d'apéro, vous serez surpris.e de voir qu'ils s'en sortent très bien et qu'ils vous donneront même de belles idées d'associations gustatives (macaroni cru — nutella — olive, roulé dans le ketchup, puis flambé sur le gaz). Merci beaucoup à la fée Stéphanie pour cette incitation à la pagaille !

Catégories & mots clés

brochettes apéritives facile rapide basique enfants

Ingrédients

basilic fromage végétal huile d'olive poivre noir tomate cerise