Délicieuses recettes véganes avec du vromage

Sec, demi-sec, frais ou affiné, le vromage ou fromage végétal ou encore fauxmage est un ingrédient à faire chez soi, notamment à base d’oléagineux ou de soja. Le vromage est une alternative intéressante au fromage traditionnel fait de lait animal et de présure. Vous pourrez utiliser des probiotiques, du kéfir de fruits, ou même rien du tout et juste le laisser fermenter à la douce chaleur du déshydrateur ou d’un radiateur l’hiver. Pour les intolérant.e.s au lactose c’est une aubaine, pour les végan.e.s c’est pêché mignon. Vous trouverez entre autres parmi les nombreuses recettes de fromage végétal, le crumesan, la mozzarella végane, le râpé végétal. Tous peuvent s’agrémenter d’herbes aromatiques fraîches ou séchées, d’épices, ou de condiments comme l’ail, l’oignon ou l’échalote. Toutes les recettes de pâtes, de gratins, de lasagnes que miam.com a sélectionné avec soin pour vous, sont les plats parfaits pour recevoir des pincées de crumesan, des petits cubes de mozzarella végane ou se faire saupoudrer de râpé végétal. Essayez pour un apéritif ou un déjeuner sur le pouce, la tarte fine à la tomate, généreusement recouverte de râpé végétal. Et pour un repas que petits et grands enfants accueilleront avec joie, il y a les Escalopes de tofu panées & express au vromage.

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Miam.com vous propose 72 recettes véganes avec l'ingrédient « Vromage » à cuisiner chez vous

Briochettes véganes salées et fourrées

Briochettes véganes salées et fourrées

Cette recette de briochettes véganes fourrées au vromage et aux PST est une vraie folie. À préparer aussi bien qu'à présenter puis à déguster ! il y a 9 heures

Brochettes véganes pour l'apéritif

Brochettes véganes pour l'apéritif

Il suffit de regarder la photo d'illustration de cette recette de brochettes apéritives véganes pour toute de suite s'en faire une idée précise. Il n'y a plus qu'à servir l'apéro ! il y a 11 heures

Burritos végan de haricots rouges et patate douce

Burritos végan de haricots rouges et patate douce

En panne d'inspiration culinaire ? Pensez à envisager l'option « burritos ». Surtout que cette recette végane à la patate douce, aux haricots rouges et au guacamole vous tend les bras. il y a 4 jours

Brochette pastèque-melon-feta végétale

Brochette pastèque-melon-feta végétale

On reprend les bases de l'apéritif végan estival avec cette recette de brochettes à la pastèque, au melon et à la feta végane. Et au basilic frais, pendant qu'on y est.

Cracker vromager aux graines de nigelle

Cracker vromager aux graines de nigelle

Une recette de crackers végans vraiment facile à préparer, avec du fromage végétal râpé, un peu de psyllium et des graines de nigelle. Pour un croustillant parfumé très chic et inédit.

Farandole de bruschette véganes

Farandole de bruschette véganes

Qui d'autre qu'une cheffe végane franco-italienne pour vous proposer les meilleures recettes de bruschette ? En plus Stéphanie est une fée !

Chips de courgettes

Chips de courgettes

Une panure au lait végétal, crumesan, chapelure et ail en poudre, pour une cuisson au four : cette recette de chips de courgettes est parfaite.

Quiche aux blettes et au tofu

Quiche aux blettes et au tofu

Vous allez l’adorer cette recette de quiche végane aux feuilles de blettes et tomates séchées : l’appareil est au tofu soyeux, complété de tofu rosso pour un plat unique équilibré et savoureux.

Croque-monsieur végan de Sébastien Kardinal

Croque-monsieur végan de Sébastien Kardinal

Ça vous dirait de goûter à ce croque-monsieur « parisien » signé par le chef végan Sébastien Kardinal ? Avec des oignons et champignons déglacés au vin blanc ? Alors : par ici la recette !

Croque-monsieur végan

Croque-monsieur végan

Vromage maison ou râpé végétal, béchamel végane au lait de soja, émincé ou faux jambon, pain de mie, levure maltée : cette recette de croque-monsieur végan va s’adapter à toutes vos envies.

Chips de tortilla sans gluten

Chips de tortilla sans gluten

Cette recette sans gluten de chips de tortilla est parfaitement simple et rapide, en plus d’être antigaspi : vous ne gâcherez plus jamais les dernières tortillas du paquet.

Naan végan sans gluten

Naan végan sans gluten

Elle est terriblement gourmande cette recette de naan végan sans gluten. En plus d’être facile et rapide à préparer. Et le vromage et l’ail sont des options… immanquables !

Naan au vromage

Naan au vromage

Vous en aviez rêvé de déguster à nouveau des naans au fromage, mais sans fromage. Cette recette végane est parfaite, avec du bon vromage frais maison ou du fauxmage du commerce.

Brochettes véganes yakitori bœuf-fromage

Brochettes véganes yakitori bœuf-fromage

Pour cette recette végane très simple de brochettes japonaises façon bœuf-fromage, il vous faut : un beau morceau de vromage, une aubergine, de la sauce yakitori et des graines de sésame.

Risotto végan aux champignons

Risotto végan aux champignons

Cette recette végane de risotto aux champignons vous offre une splendeur gourmande d’automne parfaite. À déguster lentement, comme le trésor végétal qu’il est.

Gratin végan de céleri-rave

Gratin végan de céleri-rave

Cette recette de gratin végan d’Alexandre (Lutsubo) va vous surprendre, avec son chou-rave précuit à la vapeur et son gratiné de tofu soyeux au vromage, parfumé au cumin.

Croque-monsieur à l'aubergine

Croque-monsieur à l'aubergine

Ce croque-monsieur à l’aubergine sera un délice de fondant et de crémeux. Entre l’aubergine grillée et la béchamel végane parfumée à la muscade, vous allez croquer dans du bonheur !

Tomates farcies au quinoa

Tomates farcies au quinoa

Cette recette de tomates farcies crues au quinoa est parfaite en entrée d’un repas d’été : quinoa, simili-carné de votre choix, vromage frais, poivrons marinés, huile d’olive et herbe aromatique du jour.

Ragoût de champignons au vromage

Ragoût de champignons au vromage

Elle est chouette cette recette de champignons en ragoût cuisinés avec de la mozzarella végane fondue. Pour un délice onctueux et parfumé, 100 % végétal, et qui sera parfait avec du riz ou une belle purée.

Velouté de champignons

Velouté de champignons

Si vous cherchez un velouté de champignons qui tient bien la route, cette recette végane de Myrtee est parfaite. Avec un peu de navet et une touche de cumin, il sera un délice d’onctuosité parfumée.

Gratin d'asperges végan

Gratin d'asperges végan

Cette recette d'asperges gratinées dans une belle sauce béchamel végane est à vraiment à découvrir. Facile à préparer, ce gratin vous comblera de saveurs fondantes, délicates et crémeuses.

Double cheeseburger végan de Sébastien Kardinal

Double cheeseburger végan de Sébastien Kardinal

Cette recette ultime de double cheeseburger végan est diabolique : entre le concombre mariné à l’aneth, la tomate à l’ail et aux bretzels, les PST au paprika et farine de sarrasin, chaque détail tue !

Gratin de pâtes végan aux épinards

Gratin de pâtes végan aux épinards

Pas de béchamel végane pour cette recette de gratin de pâtes, mais une crème de cajou à l’ail et à la levure maltée. Avec du vromage râpé pour l’effet et le goût gratiné, ce sera un régal complet.

Cannellonis épinards, champignons, vromage

Cannellonis épinards, champignons, vromage

C’est du fromage végétal bleu qu’utilise ici la petite Okara pour cette recette de cannellonis végans. Mais prenez le vromage que vous préférez, avec les épinards et les champignons : ce sera parfait !

Hachis parmentier tofu-PST

Hachis parmentier tofu-PST

Vous n’arrivez pas à vous décider entre les protéines de soja et le tofu fumé pour garnir votre hachis parmentier végan ? Faites comme Éva : mettez les deux, et ce sera délicieux !

Raclette végane

Raclette végane

Vous ne passerez pas beaucoup de temps en cuisine pour cette recette de raclette : vous n’aurez qu’à acheter du fauxmage, des faucisses et de la charcuterie végane. Et vous verrez : ça le fait !

Makis et suhis végans d'Éva

Makis et suhis végans d'Éva

Si vous manquez d’inspiration pour vos sushis et makis végans, cette vidéo d’Éva les petits plats vous présente cinq recettes originales et savoureuses qui vont booster votre créativité culinaire.

Quesadillas de tortillas maison

Quesadillas de tortillas maison

Une fois que vous maitriserez la préparation des tortillas de blé maison, grâce à cette recette, vous pourrez les fourrer et cuisiner des quesadillas aux petits oignons, chaudes et fondantes.

Soupe de maïs au curry rouge

Soupe de maïs au curry rouge

Cette recette de soupe de maïs relevée à la pâte de curry rouge, parfumée au basilic, sera servie avec du forizo poêlé et du râpé végétal. Pour un plat complet et végan, savoureux et original.

Crêpes à la béchamel et au tofu fumé

Crêpes à la béchamel et au tofu fumé

Ce n'est pas bon de ressasser de vieux souvenirs gastronomiques. Surtout que ces crêpes véganes fourrées à la béchamel et au tofu fumé sont bien meilleures que leur équivalent omnivore surgelé...

Pizza à la courgette et au pesto

Pizza à la courgette et au pesto

Bon sang ! On n’y pense jamais assez souvent à l’option « pesto » pour garnir nos fonds de pizzas véganes. C’est tellement simple, gourmand, coloré et savoureux !

Polenta aux tomates cerises poêlées

Polenta aux tomates cerises poêlées

Pour accompagner votre polenta crémeuse, rien de tel que ces tomates cerises poêlées au balsamique, avec un oignon rouge, de l'ail, du thym et de l'origan. Plus un peu de piment.

Pâtes crémeuses à la butternut et à la bière

Pâtes crémeuses à la butternut et à la bière

Barbara vous propose de savourer vos linguines à la crème de butternut (à la bière) avec des graines de sésame poêlées au sirop d'érable... C'est tentant hein !

Soupe toscane au pesto, kale et bacon végétal

Soupe toscane au pesto, kale et bacon végétal

Envie de savourer une délicieuse soupe paysanne (oui, avec des morceaux) parfumée au pesto ou pistou ? Alors cette recette végane de soupe toscane vous tend les bras : vous n'avez plus qu'à faire un pas.

Lasagnes à la crème de butternut et aux épinards

Lasagnes à la crème de butternut et aux épinards

Cette recettes de lasagnes véganes à la crème de butternut et aux épinards est un modèle absolu de cuisine végétale. Du lait de coco, des noix de cajou, de la mozza végane et une pointe de muscade... Miam...

Feuilletés apéritifs poire-vromage bleu

Feuilletés apéritifs poire-vromage bleu

Ce fauxmage ou vromage bleu se trouve de plus en plus facilement dans les rayons végans de votre épicerie. Profitez-en pour cuisiner ces feuilletés poire-bleu, vous allez les adorer à l'apéritif.

Burritos au tofu trop savoureux

Burritos au tofu trop savoureux

On l'adore cette recette de burritos végans signée Barbara. Avec du poivron mariné, de l'avocat, du tofu émietté parfumé au paprika fumé, du croquant de chou kale et rouge. Une véritable fête gustative...

Pizza aux champignons et balsamique

Pizza aux champignons et balsamique

Cette pizza végane est un délice parfait d’automne : des champignons de saison poêlés au balsamique, et un chutney de figues sucré salé. Avec une recette de pâte à pizza maison !

Soupe de potimarron épicée à la bière

Soupe de potimarron épicée à la bière

Cette recette de soupe est épicée aux curry et paprika fumé, et les saveurs sucrées du potimarron vont s'associer à la perfection avec la légère amertume de la bière. Avec un peu de piment et de crème...

Salade de haricots verts, tomates confites et feta végane

Salade de haricots verts, tomates confites et feta végane

Pendant l'été, les haricots verts frais sont un vrai bonheur à déguster en salade. Croquants et parfumés, ils vous ouvrent un large choix de salades composées.

Trio de galettes bretonnes : champignons, poireaux ou façon pizza

Trio de galettes bretonnes : champignons, poireaux ou façon pizza

Vous ferez d’abord votre pâte à galette de sarrasin, pour préparer ensuite ces 3 « parfums » : poireaux à la crème, champignons ail et persil, sauce tomate et vromage. À déguster toutes les 3 !

Grissini aux graines maison

Grissini aux graines maison

Ils sont parfaits ces "grissini" italiens pour jouer au mikado gourmand : on a le droit d'en manger un uniquement lorsqu'on a réussi à le chiper sans faire bouger les autres.

Pizza "barbecue"

Pizza "barbecue"

Cette pizza au bœuf végétal et au cheddar végan est relevée de sauce barbecue. Avec son fond blanc, son oignon et sa tomate, et sa pâte à pizza maison, cette recette va carrément vous plaire !

Flammekueche pour les débutant.e.s

Flammekueche pour les débutant.e.s

STOP ! Ne cherchez pas plus longtemps ! Elle est ici la recette de flammekueche végane que vous cherchiez partout !

Gratin de pâtes facile et rapide

Gratin de pâtes facile et rapide

Une grosse faim vous tenaille ? Alors ce gratin de pâtes végan est fait pour vous, pour une recette facile et express qui vous rassasiera parfaitement.

Escalopes de tofu panées & express au vromage

Escalopes de tofu panées & express au vromage

Une recette idéalement régressive, en mode cordon bleu ou escalope panée, que vous préparerez en moins d'un quart d'heure pour autant de cuisson. Allezou !

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

Asperges sauvages, blanches ou vertes, elles seront toutes parfaites pour cette recette de risotto signée la fée Stéphanie.

Polenta végane aux champignons

Polenta végane aux champignons

Un plat de polenta, ça se cuisine au moins une fois par mois pendant les mois froids : il n'y a pas plus réconfortant, agréable à déguster, surtout avec des champignons de saison.

Pasta al forno : gratin de pâtes aux boulettes de pois chiches

Pasta al forno : gratin de pâtes aux boulettes de pois chiches

Ce gratin de pâtes, de penne rigate, striées comme il faut pour retenir la sauce, seront parfaites dans ce gratin roboratif, parfumé, et accompagné de ses boulettes de pois chiches.

Lasagne blanche aux épinards et pesto

Lasagne blanche aux épinards et pesto

Des lasagnes maison, étagé d'épinard et de béchamel végane maison, avec un bon goût de pesto. Il n'y a plus qu'à ouvrir une bouteille de rosé pour vraiment apprécier cette recette...

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