Délicieuses recettes véganes avec du vromage

Sec, demi-sec, frais ou affiné, le vromage ou fromage végétal ou encore fauxmage est un ingrédient à faire chez soi, notamment à base d’oléagineux ou de soja. Le vromage est une alternative intéressante au fromage traditionnel fait de lait animal et de présure. Vous pourrez utiliser des probiotiques, du kéfir de fruits, ou même rien du tout et juste le laisser fermenter à la douce chaleur du déshydrateur ou d’un radiateur l’hiver. Pour les intolérant.e.s au lactose c’est une aubaine, pour les végan.e.s c’est pêché mignon. Vous trouverez entre autres parmi les nombreuses recettes de fromage végétal, le crumesan, la mozzarella végane, le râpé végétal. Tous peuvent s’agrémenter d’herbes aromatiques fraîches ou séchées, d’épices, ou de condiments comme l’ail, l’oignon ou l’échalote. Toutes les recettes de pâtes, de gratins, de lasagnes que miam.com a sélectionné avec soin pour vous, sont les plats parfaits pour recevoir des pincées de crumesan, des petits cubes de mozzarella végane ou se faire saupoudrer de râpé végétal. Essayez pour un apéritif ou un déjeuner sur le pouce, la tarte fine à la tomate, généreusement recouverte de râpé végétal. Et pour un repas que petits et grands enfants accueilleront avec joie, il y a les Escalopes de tofu panées & express au vromage.

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Miam.com vous propose 51 recettes véganes avec l'ingrédient « Vromage » à cuisiner chez vous

Double cheeseburger végan de Sébastien Kardinal
Gratin de pâtes végan aux épinards
Cannellonis épinards, champignons, vromage
Hachis parmentier tofu-PST
Raclette végane
Makis et suhis végans d'Éva
Quesadillas de tortillas maison
Soupe de maïs au curry rouge
Crêpes à la béchamel et au tofu fumé
Pizza à la courgette et au pesto
Polenta aux tomates cerises poêlées
Pâtes crémeuses à la butternut et à la bière
Soupe toscane au pesto, kale et bacon végétal
Lasagnes à la crème de butternut et aux épinards
Feuilletés apéritifs poire-vromage bleu
Burritos au tofu trop savoureux
Pizza aux champignons et balsamique
Soupe de potimarron épicée à la bière
Salade de haricots verts, tomates confites et feta végane
Trio de galettes bretonnes : champignons, poireaux ou façon pizza
Grissini aux graines maison
Pizza "barbecue"
Flammekueche pour les débutant.e.s
Gratin de pâtes facile et rapide
Escalopes de tofu panées & express au vromage
Risotto aux asperges
Polenta végane aux champignons
Pasta al forno : gratin de pâtes aux boulettes de pois chiches
Lasagne blanche aux épinards et pesto
Gratin de pâtes à la bolognaise
Tagliatelles aux pleurotes
Spaghettis aux fleurs de courgette
Burgers mexicains quinoa, maïs, haricots rouges et sauce rose
Tourte aux épinards
Muffins au potiron et à la carotte
Tarte apéritive à la tomate
Petits roulés tomates séchées, câpres et olives
Panzerotti de Bari, cuits au four
Brochettes de tomates enfantines
Roulés de courgettes grillées au fromage et fines herbes
Patates douces farcies et gratinées
Poutine végane délicieuse
Tofu brouillé super crémeux
Soupe à l'oignon et champignon grâtinée
Gnocchi de haricots blancs à la betterave
Champignons farcis façon pizza
Cake salé facile et ses 3 garnitures
Tacos végans sans gluten
Soupe à l’oignon gratinée
Club sandwich au tofu grillé

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