Les meilleures recettes de tortillas véganes à la mexicaine

La tortilla mexicaine est une galette à farcir, mais elle désigne également le plat qu’elle va contribuer à vous offrir en se roulant autour d’une farce relevée. Un combo farine de blé et farine de maïs donneront de belles galettes à garnir généreusement de légumes émincés, de crudités. La tortilla se mange aussi comme du pain ou comme le naan ou encore le pain pita maison : on en déchire des petits bouts et on attrape des petites portions du mets servi, et on enfourne le tout dans la bouche, à la bonne franquette ! Nomade, la tortilla, se transporte partout comme un sandwich si elle est bien fermée. Elle constitue un repas complet à elle seule, un peu à la façon des wraps.,, Alors que ce soit pour un brunch festif, pour vous en servir pour déguster vos dips d'apéritif, ou pour les farcir au fil de votre inspiration ou de vos envies gastronomiques, cette sélection des meilleures recettes véganes de tortillas mexicaines est là pour vous régaler. Et n'oubliez pas la touche de piment, histoire de demeurer sur une influence clairement mexicaine ou tex-mex

mayonnaise végane tabasco tortilla Mexique

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6 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Tortillas mexicaines

Quesadillas de tortillas maison

Quesadillas de tortillas maison

Une fois que vous maitriserez la préparation des tortillas de blé maison, grâce à cette recette, vous pourrez les fourrer et cuisiner des quesadillas aux petits oignons, chaudes et fondantes.

Les meilleures tortillas véganes et simplissimes

Les meilleures tortillas véganes et simplissimes

Avoir un paquet de tortillas chez soi permet d'improviser des repas complets, goûteux et qui satisfont tout le monde. Avec quelques légumes, un yaourt de soja, un peu de tofu, etc.

Galettes « tortillas » maison de la fée Stéphanie

Galettes « tortillas » maison de la fée Stéphanie

Bon, d'accord, un repas de tortillas, c'est quand on a la flemme de cuisiner. Mais quand on a une bonne recette de tortillas maison, pas possible de se défiler !

Tortillas maison et express

Tortillas maison et express

Des tortillas à la farine de blé ? OK, ça passe pour cette fois... Elles sont parfaites ! Circulez !

Flautas ou tortillas au four

Flautas ou tortillas au four

Des tortillas aux poix chiches et poivron rouge, roulées puis passées au four. À servir avec un guacamole, bien sûr !

Tortillas de bacon de tempeh

Tortillas de bacon de tempeh

Vos lardons de tempeh ressortiront caramélisés de leur rencontre (chaude !) avec l'ail en poudre, le sirop d'érable et la sauce fumée. Croustillants à souhait !

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