Les meilleures recettes de desserts végans
Ah ! vous avez envie d’apprendre à cuisiner les meilleurs desserts végans ? Mais bien sûr, miam.com est là pour ça, ainsi que toutes les blogeuses et blogeurs culinaires les plus doué.e.s. On a déjà fait le travail pour vous en sélectionnant les recettes les plus sublimes, les plus goûteuses, les plus inratables, les plus savoureuses, les plus simples et les plus saines des recettes de desserts. Tout ça en passant par les crèmes, smoothies, boissons, cakes, gâteaux, cookies, glaces, muffins, puddings, tartelettes, franchement il y a de quoi vous rassasier mille fois. Toutes ces recettes de dessert sont véganes, aucune ne contient d’œufs ni de lait ou de beurre. Vous le savez certainement déjà, il existe tout un éventail d’alternatives aux œufs : graines de chia ou graines de lin, les deux sont mucilagineuses (elles produisent une sorte de gelée très moelleuse et assez compact), compote de pommes pour la pectine, tofu soyeux, farine de pois chiche… Pas de beurre mais des purées d’oléagineux, des margarines végétales à cuisiner, de l’huile de coco et pas de produits laitiers mais des laits végétaux, des crèmes végétales, qui offrent un panorama de parfums très variés. Et pour fiinir, vous pourrez également inventer en jouant avec toutes les farines, tous les flocons de céréales, les noix et autres fruits à coques, et puis aussi l’avocat, la butternut ou la patate douce. Bref : vous n'êtes pas prêt.e d'arrêter de faire des découvertes culinaires... Vous l'avez compris, la pâtisserie végane est un vaste terrain de jeux pour gourmandes et gourmets, bien plus vaste que beaucoup le soupçonnent. Avec des résultats souvent moins gras, plus digestes et plus équilibrée pour notre santé. A consommer sans aucune modération, et pas seulement au moment du dessert !
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Inclure le mot clé ci-dessus337 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Desserts
Fondant au chocolat à la patate douce et aux dattes
fondant au chocolat gateaux au chocolat gâteaux desserts
Non seulement la patate douce est un ingrédient à découvrir en pâtisserie, pour des promesses fondantes et moelleuses, mais elle vous permettra aussi de ne pas utiliser d'huile dans vos gâteaux.
Auteur : Cul de poule
il y a 6 jours
Financiers végans aux mûres
financiers petits gâteaux desserts
Tiens, c’est vrai ça, les financiers sont toujours présentés « nature ». Alors que leur saveur d’amandes, vanillée, s’associe à la perfection au parfum des mûres. Merci Barbara pour cette recette !
Auteur : Barbara French Vegan
il y a 7 jours
Moelleux au chocolat ultra moelleux
moelleux au chocolat gateaux au chocolat gâteaux desserts
Si Mélanie du site Cul de poule vous dit que son gâteau moelleux au chocolat est proche de la perfection, vous pouvez lui faire confiance : elle est une experte très pointue en gourmandises véganes.
Auteur : Cul de poule
il y a 8 jours
Gâteau aux amandes à la fraise et noix de coco
gâteau aux amandes gâteaux desserts
Cette recette facile de gâteau aux amandes végan vous promet un délice moelleux parfumé au citron, à la vanille, à la noix de coco et à la fraise. Pour un régal qui aura tout de « la totale ».
Auteur : Barbara French Vegan
il y a 15 jours
Mug cake végan au beurre de cacahuète
mug cakes petits gâteaux desserts
Une furieuse envie de gourmandise mais vous n'avez pas le temps de cuisiner des cookies ou des brownies ? Foncez sur cette recette de mug cake végan : dans dix minutes vous vous régalerez.
Auteur : Barbara French Vegan
il y a 17 jours
Tarte à la pêche, citron vert et romarin
tarte aux fruits tartes sucrées desserts
Elle va avoir fière allure sur votre table, cette tarte aux pêches, citron vert et romarin que vous allez bientôt cuisiner. Il ne vous manquait qu'une recette parfaite pour vous y mettre.
Auteur : Barbara French Vegan
il y a 20 jours
Crème caramel végane à la crème de coco
crème dessert entremets desserts
Cette recette de crème au caramel vous prendra 20 minutes en cuisine, mais il faudra ensuite patienter longtemps avant de sortir vos crèmes du frigo pour les savourer. Un régal, ça se gagne !
Auteur : Barbara French Vegan
il y a 20 jours
Gâteau marbré à la banane et sans huile
gâteau marbré gâteaux desserts
Ce gâteau ou cake marbré vous offre ses deux couleurs habituelles, à la vanille et au cacao, dont les saveurs classiques seront sublimées par la banane qui assurera le moelleux parfait de votre pause gourmande.
Auteur : Barbara French Vegan
il y a 21 jours
Tartelettes véganes chocolat-caramel
tartelettes tartes sucrées desserts
Ces tartelettes chocolat-caramel vous offriront une base de pâte à la poudre d’amande, un caramel maison à la crème de soja, et une ganache de chocolat noir et crème de coco. Vous avez dit « gourmand » ?
Auteur : Barbara French Vegan
il y a 22 jours
Tarte rustique aux pommes et au caramel
tarte aux fruits tartes sucrées desserts
Sur une base de pâte à tarte végane maison (margarine, vergeoise, farine), vous sortirez bientôt de votre four cette fantastique tarte aux pommes lookée rustique et parfumée à la cannelle (ou pas !).
Auteur : Barbara French Vegan
il y a 26 jours
Cupcakes aux épices chaï glacés à la cannelle
cupcakes petits gâteaux desserts
Ces cupcakes végans ont une base moelleuse parfumée à la cardamome, badiane, girofle, vanille et au gingembre ("chaï"), et un glaçage à la cannelle parfaitement fondant. MIAM !
Auteur : Barbara French Vegan
il y a 27 jours
Cake à l'orange et aux graines de pavot
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Un délicieux cake végan, ça se cuisine en quelques minutes, avec de la farine, du yaourt végétal et de la levure. Et avec du jus d'orange et des graines de pavot, c'est un délice absolu.
Auteur : Barbara French Vegan
il y a 1 mois
Crème brûlée végane à la noisette
crème brûlée entremets desserts
Le principal souci avec la crème brûlée maison, ce n'est pas de trouver une bonne recette, miam.com s'en charge pour vous, mais c'est d'avoir un chalumeau de cuisine. Parce que là, c'est régal assuré...
Auteur : Barbara French Vegan
il y a 1 mois
Cupcakes aux spéculoos et à la cannelle
cupcakes petits gâteaux desserts
Ces cupcakes végans sont faciles et assez rapides à préparer. Sur une base de muffins aux spéculoos, couverts d’un glaçage végétal parfumé à la cannelle, pour un shoot gourmand délicatement parfumé...
Auteur : Barbara French Vegan
Tarte au chocolat sans gluten et sans four
tarte au chocolat tartes sucrées desserts
Cette recette de tarte au chocolat végane est dingue. C'est bien simple, tout y est : vanille, cacao, chocolat noir, café, crème de coco, base croustillante de dattes, noix de coco râpée et noix de pécan...
Auteur : Barbara French Vegan
Parfait au citron et à la framboise
parfait desserts glacés desserts
Ce parfait végan vous propose une base de spéculoos, croustillante à souhait, avec des strates de framboises et de crème de citron (lemon curd), avec de la crème chantilly végane. Gourmand, vous avez dit...
Auteur : Barbara French Vegan
Brownie à la betterave de Mélanie (Cul de Poule)
brownies gateaux au chocolat gâteaux desserts
Cette recette végane de brownie à la betterave crue sera bien sûr au chocolat, mais également à la framboise. Et d'après Mélanie, il est plus que délicieux. Une recette à goûter très vite !
Auteur : Cul de poule
Buche glacée végane aux fruits trop facile
bûche glacée desserts glacés desserts
Il fallait y penser : cette recette est simple, il vous suffira d'acheter des sorbets à votre goût et de les étaler en couches dans un moule à cake puis de recouvrir d'un nappage à votre goût. Trop bien,...
Auteur : Cul de poule
Corn bread, ou gâteau de maïs moelleux et végan
gâteaux moelleux (sans chocolat !) gâteaux desserts
Ce pain de maïs ou « corn bread » pourra être dégusté en dessert ou au goûter, ou en accompagnement d’un plat salé. À vous d’adapter les doses de sel et de sucre de cette recette végane savoureuse.
Auteur : La Gourmandise selon Angie
Tartelettes aux poires et aux 3 épices
tartelettes tartes sucrées desserts
Une pâte sablée relevée de purée de cajou et de poudre d’amandes, une garniture parfumée au gingembre, à la cannelle et à la cardamome... Cette recette végane de tartelettes aux poires vous plait déjà.
Auteur : La Gourmandise selon Angie
Crumble fraise-rhubarbe à l'huile d'olive
crumble dessert de fruits cuits desserts
Si vous adorez le côté croustillant-fondant des crumbles de fruits, vous allez adorer cette recette de Délia et son mélange sablé : farine, flocons d'avoine, poudre d'amande, cassonade et huile d'olive.
Auteur : Déliacious
Gâteau de base végan avec ou sans gluten
gâteaux moelleux (sans chocolat !) gâteaux desserts
Cette recette vous offre la base d'un gâteau végan moelleux et parfait, sans levure mais avec bicarbonate, que vous pourrez décliner en fonction de tous vos délires gourmands. Alors, prêt.e ?
Auteur : Cul de poule
Tarte banane-chantilly (banoffee pie)
tarte aux fruits tartes sucrées desserts
Envie de vous préparer un délice gourmand rapide ? Cette recette de banoffe pie va vous combler : une base de biscuits écrasée, du caramel à la coco, de la chantilly, des bananes... What else ?
Auteur : Patate et Cornichon
Tarte au citron meringuée facile et rapide
tarte au citron tartes sucrées desserts
Avec cette recette de tarte au citron végane et sa meringue à l'aquafaba, vous allez maitriser les bases d'un bon dessert citronné. Pour un délice doublement crémeux et onctueux, sur une base croustillante.
Auteur : Mimmy Dou
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