Les meilleures recettes de gaufres véganes maison

Oui, on en est sûr, aucun doute là-dessus, la gaufre végane existe bel et bien. Sans œufs ni aucun produit d'origine animale. La gaufre 100% végétale tient d'ailleurs toutes ses promesses, vous allez bientôt vous en apercevoir : elle est délicieuse, hyper moelleuse et parfumée, aussi bonne qu’à Liège, en Belgique, où ils mettent toujours un peu de bière dans la pâte. Vous en salivez déjà ? Nous aussi tandis qu’on sélectionne pour vous les meilleures recettes du monde végétal en matière de pâte à gaufres... En surface, votre gaufre liégoise sera bien croustillante et dorée, puis bien fondante à cœur tout en étant cuite. La pâte doit lever ou pousser, vous lui laisserez le temps, ce qui vous permettra de faire autre chose, comme une compotée de fruits pour accompagner vos gaufres ou une sauce au chocolat ou au caramel végan, ou votre pâte à tartiner maison à tomber à la renverse. Une fois l’appareil à gaufres prêt, soyez attentive.f à la cuisson. Vous veillerez à ne pas mettre trop de pâte dans votre gaufrier et à ajuster la température du gaufrier afin d’obtenir des gaufres bien cuites sans aucune partie crue. Et puis, quand vous maîtriserez la gaufre végétalienne sucrée à la perfection, laissez-vous tenter par les gaufres salées : avec du curcuma pour la couleur, des currys, des sels parfumés, etc. Encore tout un monde culinaire à découvrir, chouette !

chocolat panais purée d'amande sucre glace enfants Belgique gourmand croustillant

Filtrer par ingrédients

Inclure les ingrédients ci-dessus
Exclure les ingrédients ci-dessus

Filtrer par mots clés

Inclure le mot clé ci-dessus

7 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Gaufres

Gaufre de Bruxelles végane

Gaufre de Bruxelles végane

Cette gaufre à la levure de boulanger et à l’aquafaba montée en neige va concrétiser un de vos fantasmes gourmands absolus. Pour un résultat vraiment à tomber par terre, entre moelleux et croustillant…

Gaufres véganes faciles et rapides

Gaufres véganes faciles et rapides

Mimmy Dou nous régale une fois de plus avec une recette toute simple de gaufres véganes. Pour une pâte à gaufre qui devra reposer une heure... Allez, patience, vous vous régalerez ensuite à coup sûr !

Gaufres de la fée Stéphanie

Gaufres de la fée Stéphanie

Peut-on imaginer une idée de goûter ou de petit déjeuner plus délicieusement régressif que la gaufre ? Non : la gaufre est irrémédiablement un plaisir enfantin...

Gaufres de potimarron et panais

Gaufres de potimarron et panais

Une gaufre en version salée, à la fois surprenante et convaincante, pour une recette originale et déclinable à l'infini.

Gaufres véganes pommes cannelle

Gaufres véganes pommes cannelle

Le secret de cette pâte à gaufre parfaite de moelleux tient dans un seul ingrédient : le tofu soyeux. Une recette à tester d'urgence.

Gaufres liégeoises véganes

Gaufres liégeoises véganes

RIen n'a encore été inventé qui soit plus gourmand que les gaufres. Et cette recette de Délia est parfaite, avec des conseils précieux en prime !

Gaufres véganes avec option salée

Gaufres véganes avec option salée

Deux recettes de gauffres, une sucrée et l'autre salée, pour un repas complet... de gaufres !

End of content

No more pages to load