Les meilleures recettes de gaufres salées véganes

Attendez-vous à de jolies surprises avec ces recettes de gaufres salées véganes qui ont du répondant, de la garniture, du moelleux à revendre ! Pour un brunch, un snack salé ou une pause déjeuner escortée de sa petite salade, la gaufre salée sera parfaite. Miam.com vous offre des propositions de recette sans aucun produit animal, ni œuf, ni lait. Il faut savoir que la gaufre se végétalise facilement, grâce entre autres au lait végétal par exemple d’avoine ou de soja, et un yaourt de soja ou du tofu soyeux pour la texture si fondante et à la fois croustillante si typique des gaufres. Une pincée de sel kala namak, de levure maltée, sans oublier des légumes feuilles comme les épinards ou les blettes et d’accompagner le tout d’une jolie sauce aux cajous et aux champignons. La butternut grillée ou rôtie en petits cubes, fondants sous la dent, s’affiche aussi comme un ingrédient parfait. Quelques figues et un trait de sirop d’érable vous feront décoller fissa vers un moment réconfortant à souhait. Enfin, pensez à varier vos farines pour ces gaufres salées : farine de châtaigne, riz, sarrasin, froment, pour des plaisirs renouvelés et des découvertes gastronomiques inépuisables. Bref, plongez-vous dans nos recettes de gaufres salées véganes, ce sera un régal assuré !

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8 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Gaufres salées

Gaufres salées véganes à la patate douce
Gaufres aux carottes sans gluten
Gaufres de patates simplissimes
Gaufres salées aux légumes
Gaufres au sarrasin et verdure du jardin
Gaufres de pommes de terre aux herbes
Gaufres de pommes de terre
Gaufres salées aux épinards

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