Les meilleures recettes de gaufres salées véganes

Attendez-vous à de jolies surprises avec ces recettes de gaufres salées véganes qui ont du répondant, de la garniture, du moelleux à revendre ! Pour un brunch, un snack salé ou une pause déjeuner escortée de sa petite salade, la gaufre salée sera parfaite. Miam.com vous offre des propositions de recette sans aucun produit animal, ni œuf, ni lait. Il faut savoir que la gaufre se végétalise facilement, grâce entre autres au lait végétal par exemple d’avoine ou de soja, et un yaourt de soja ou du tofu soyeux pour la texture si fondante et à la fois croustillante si typique des gaufres. Une pincée de sel kala namak, de levure maltée, sans oublier des légumes feuilles comme les épinards ou les blettes et d’accompagner le tout d’une jolie sauce aux cajous et aux champignons. La butternut grillée ou rôtie en petits cubes, fondants sous la dent, s’affiche aussi comme un ingrédient parfait. Quelques figues et un trait de sirop d’érable vous feront décoller fissa vers un moment réconfortant à souhait. Enfin, pensez à varier vos farines pour ces gaufres salées : farine de châtaigne, riz, sarrasin, froment, pour des plaisirs renouvelés et des découvertes gastronomiques inépuisables. Bref, plongez-vous dans nos recettes de gaufres salées véganes, ce sera un régal assuré !

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9 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Gaufres salées

Gaufres à l'ail des ours

Gaufres à l'ail des ours

Cette recette de gaufres véganes, salées, est vraiment à retenir au moment de la saison de l’ail des ours. Avec une infime touche de cumin, un peu de carotte râpée, dans une pâte au lait de riz…

Gaufres salées véganes à la patate douce

Gaufres salées véganes à la patate douce

Ces gaufres salées vont vous combler, surtout si vous appréciez les patates douces. Avec l’arôme de sarrasin en plus et la touche de curcuma, cette recette végane va devenir un classique dans votre cuisine.

Gaufres aux carottes sans gluten

Gaufres aux carottes sans gluten

Cette recette de gaufres salées est non seulement entièrement végétale, mais également sans gluten : c’est un mélange de farine de millet et de farine de pois chiche que Myrtee vous invite à découvrir...

Gaufres de patates simplissimes

Gaufres de patates simplissimes

Pas de farine pour cette recette facile composée surtout de pommes de terre. Un peu d’huile, d’ail, de crème végétale et d’épices à votre goût, et vos gaufres vont vous en boucher un coin en vous régalant.

Gaufres salées aux légumes

Gaufres salées aux légumes

La base pour que vos gaufres salées se tiennent bien, c'est la pomme de terre. Râpée puis mélangée aux oignons/carottes/ail poêlés, avec de la farine et du lait végétal. Simple et efficace.

Gaufres au sarrasin et verdure du jardin

Gaufres au sarrasin et verdure du jardin

Ces gaufres sans lait végétal et avec 30 minutes de temps de repos représentent un régal végan prêt très rapidement. À vous d’inventer une recette pour accompagner ces gaufres salées maison.

Gaufres de pommes de terre aux herbes

Gaufres de pommes de terre aux herbes

Tenez, une excellente recette végane de gaufres salées à la pomme de terre et aux herbes, pour changer de la purée, c'est pas une bonne idée ça ?

Gaufres de pommes de terre

Gaufres de pommes de terre

Merci Mimmy Dou pour cette recette originale, roborative et savoureuse. Vos gaufres salées à la patate, on va adorer les croquer en famille ou entre ami.e.s.

Gaufres salées aux épinards

Gaufres salées aux épinards

Ces gaufres salées à la saveur d'épinard seront un atout pour le dîner que vous organisez sur la planète Mars.

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