Cuisiner tofu soyeux
Omelettes, quiches, , pâtisserie végétale, tiramisu ou bavarois, la liste des miracles culinaires et gastronomiques rendus possibles par le tofu soyeux est interminable. Nous vous en faisons la démonstration avec cette sélection des meilleures recettes véganes avec du tofu soyeux. Pas besoin de le cuire, il sera une véritable merveille de fondant et d’onctuosité mélangé à du chocolat pour des tartes au chocolat sans pareilles ou avec de la vanille et du sucre glace pour des s aux fruits ou des bûches pâtissières à tomber par terre de bonheur gourmand. Sans parler des mayonnaises et des glaces véganes où il peut aussi venir pointer son sans pareil. Et si vous le cuisez, il ne perd pas ses super-pouvoirs pour vous livrer des lorraines véganes bien plus moelleuses que celles aux œufs, des risottos impeccablement onctueux, et même des cannelloni à rendre jalouse n’importe quelle mamma italienne.
Alors, ni une ni deux, n’attendez pas plus longtemps si vous ne connaissez pas encore ce tofu soyeux qui porte tellement bien son nom, vous n’avez pas fini de vous régaler avec. En fait, c’est tout simple : il faut qu’il prenne la place de la crème fraiche épaisse dans votre réfrigérateur. Et s’il vous en reste un peu après avoir suivi une de ces recettes véganes préparées avec du tofu soyeux, ne réfléchissez pas plus longtemps que le temps de lire ces quelques mots : mixez-le avec du chocolat fondu et un peu de sucre, puis placez votre végétale au frais pendant deux heures. Régal assuré !
