Les meilleures recettes de verrines apéritives véganes
Dans la verrine végane cuisinée pour l’apéritif, il y a le côté smart et chic de la composition culinaire bien présentée, avec ses étages étudiés, ses couleurs, ses textures qui contrastent les unes des autres. Il y a les verrines toutes simples et celles plus élaborées. Et puis la petite portion individuelle, ni trop grande, ni trop petite, pour commencer un repas, ça reste une idée sympa. Miam.com vous propose une sélection de recettes de verrines apéritives toutes végétales, alliant le sucré et le salé, la douceur, l’acidité, l’amertume, les épices exotiques. Tous les goûts se retrouvent en bouche, pour un moment plaisir autour d’un apéro entre copines ou amis. Osez les mélanges, osez surprendre vos convives ! Les variations se déclinent à l’infini. Mousse de coco à la betterave avec ses petits dés d’avocat, mousseline de courgettes et tomates, caviar végan et sa crème d’avocat citronnée, courge butternut au tofu fumé et les petites cacahuètes qui vont bien, granola salé et crème de poivron rouge, ou même faux gras et chutney sur une base de pain d'épices... Laissez-vous entraîner dans la valse des verrines apéritives, créatives, inspirées, qui vous ouvriront totalement l’appétit.
épices faux gras ou foie gras végan fruits chic
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