Les meilleures recettes de tapas végans

Direction la péninsule ibérique pour la dégustation de tapas véganes autour d’une bonne table d’apéritif dinatoire, avec des convives sympas et un coucher de soleil fabuleux. Colorées, énergiques, conviviales, les tapas vous mettent vite fait en joie. Une petite bière de soif bien fraîche ou une sangria viendront les accompagner pour le plus grand bonheur de toutes et tous. Les tapas peuvent aussi constituer un petit snack léger pour se réconforter après un effort, ou un repas à elles seules si vous choisissez de les dresser chacune dans leur assiette et d’en recouvrir toute la table. Parce qu’on aime l’Espagne et son côté cuisine ouverte qui est un bonheur simple vous invitant à profiter de ses parfums méditerranéens puis à se reposer d’une bonne sieste. Enfin, et puisque nous parlons ici de cuisine végétalienne, exit les charcuteries et autres fromages, miam.com vous propose des recettes toutes végétales sélectionnées avec soin. Découvrez nos tapas au vromage, nos tortillas mexicaines, nos gaspachos et veloutés froids, nos petits toasts au forizo ou au faumon (oui, c’est rigolo), nos galettes de pommes de terre, nos savoureux beignets, nos légumes grillés, nos patatas bravas. Avec les tapas, ça va vraiment être le délire en cuisine !

corn flakes olive picholine tabasco sur le pouce Espagne

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3 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Tapas

Champignons frits façon calamar

Champignons frits façon calamar

Quand les champignons en rondelles se feront frire façon beignets de calamar, les carottes se la joueront faumon et le céleri-rave poisson pané. Si ce n'est pas clair, laissez tomber.

Gravlax au faumon de carottes

Gravlax au faumon de carottes

Vos carottes vont mariner deux jours dans un mélange de sauce tamari, fumée liquide, baies roses, citron, aneth et algues séchées, avant de se changer en un gravlax de faumon bluffant.

Hot wings de chou-fleur

Hot wings de chou-fleur

Des boulettes très surprenantes à base de chou-fleur sucré salé, croustillant et fondant, avec une sauce ranch qui réveille !

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