Recettes de Pankaj Sharma
Pankaj sharma vous présente 52 de ses recettes véganes sur Miam.com
Pain à Burger Spécial Saint-Valentin à la Bière Belge
Surprenez votre moitié avec notre recette exclusive de pain à burger à la bière belge. Moelleux à l'intérieur, croquant à l'extérieur, parfait pour un dîner romantique !
Wok de Légumes à l'Indonésienne
Découvrez notre recette de wok de légumes à l'indonésienne, un plat exotique, rapide et savoureux prêt en 20 minutes. Parfait pour un dîner équilibré en semaine.
Terrine d'Automne aux Champignons et Châtaignes
Préparez une délicieuse terrine d'automne aux champignons et châtaignes, parfaite pour les repas de fêtes. Une recette fusion franco-britannique à découvrir!
Risotto Onctueux aux Herbes de Grèce
Préparez un délicieux risotto aux herbes grecques, onctueux et parfumé. Une recette méditerranéenne qui combine les saveurs de la Grèce et la tradition du risotto italien.
Gyros Végan à la Grecque
Découvrez notre recette de gyros végan à la grecque, un kebab végétal savoureux inspiré du street food méditerranéen. Prêt en 30 minutes, parfait pour 4 personnes !
Tajine de Fruits de Mer à la Marocaine
Découvrez notre recette de tajine de fruits de mer à la marocaine, un plat sans gluten aux saveurs orientales. Une explosion de goûts méditerranéens en 45 minutes!
Tarte Tatin Fusion aux Épices Indiennes
Découvrez notre recette de Tarte Tatin Fusion aux épices indiennes, un dessert original qui marie la tradition française et les saveurs exotiques de l'Inde. Facile à réaliser et parfaite pour impressionner...
Boulettes de Poisson à la Street Food Tunisienne
Découvrez notre recette originale de boulettes de poisson à la tunisienne en version street food. Un délice méditerranéen épicé servi en wrap, prêt en 45 minutes !
Flammekueche Méditerranéenne à la Grecque
Découvrez notre recette de flammekueche fusion qui marie les saveurs de l'Alsace et de la Grèce avec feta, olives kalamata et herbes méditerranéennes. Prête en 30 minutes!
Focaccia Croustillante aux Épices du Moyen-Orient
Découvrez notre recette de focaccia croustillante aux épices du Moyen-Orient, un pain plat italien revisité avec des saveurs orientales pour un résultat unique et savoureux.
Cromesquis Onctueux au Fromage Belge
Préparez de délicieux cromesquis au fromage belge, croustillants et fondants pour vos apéritifs festifs. Une recette facile et rapide pour impressionner vos invités.
Cookies Moelleux au Chocolat Végans pour Petits Gourmands
Préparez des cookies au chocolat végans moelleux et faciles, parfaits pour les goûters d'anniversaire d'enfants. Recette simple et rapide en 30 minutes.
Tarte Croustillante aux Légumes du Maghreb
Découvrez notre recette de tarte aux légumes inspirée du Maroc : économique, croustillante et pleine de saveurs. Une explosion de goûts méditerranéens en 45 minutes !
Boulettes Suédoises Croustillantes avec Sauce aux Airelles
Découvrez notre recette de boulettes suédoises croustillantes avec sauce aux airelles, un plat traditionnel revisité pour plus de gourmandise. Moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur!
Gâteau au Chocolat Cambodgien à la Citronnelle et Noix de Coco
Découvrez notre recette facile de gâteau au chocolat cambodgien à la citronnelle et noix de coco. Une fusion gourmande entre pâtisserie française et saveurs d'Asie du Sud-Est.
Forêt Noire Revisitée aux Cerises Amarena
Découvrez notre recette de Forêt Noire revisitée, un dessert allemand gourmand parfait pour les anniversaires. Chocolat intense, cerises Amarena et crème légère.
Layer Cake Printanier aux Saveurs du Vietnam
Découvrez notre recette de Layer Cake aux saveurs vietnamiennes, un dessert frais et original parfait pour le printemps. Saveurs de pandan, citronnelle et fruits exotiques.
Mug Cake Automnal aux Épices et Pommes Caramélisées
Préparez en 5 minutes un délicieux mug cake aux pommes caramélisées et épices d'automne. Dessert réconfortant et rapide pour les soirées fraîches.
Curry khichadi de lentilles et riz
Ce sont des lentilles de haricot mungo qui font le bonheur de cette recette indienne de curry de légumes et riz, appelée « khichadi ». Un plat complet, terriblement savoureux.
Pickles indiens à la mangue
Ces pickles indiens à la mangue, à la carotte, aux épices en graines et au piment sont une vraie splendeur. Une recette parfaite signée Pankah Sharma.
Curry de PST au chou-fleur
Cette recette de curry végan vous offre une sublime façon de déguster vos protéines de soja texturées avec du chou-fleur, des pommes de terre… et une tonne d'épices !
Curry vindaloo de pommes de terre
Si vous cherchez une idée de plat de légumes indien sublimement épicé, cette recette de curry de pommes de terre vindaloo est tout indiquée.
Riz frit au curry
Cette recette de riz frit au curry et aux légumes (chou-fleur, carotte et courgette) est typiquement indienne. Il n'y manque qu'une bonne touche de piment !
Samoussas végans indiens
On ne peut pas faire plus indiens que ces samoussas végans aux légumes : c'est Pankaj Sharma qui vous livre sa recette !
Beignets indiens de légumes
Pomme de terre, aubergine et oignon vont frire dans une pâte végane à la farine de pois chiches, parfumée au curry, au gingembre et à la coriandre fraiche. Une recette de beignets pakora au top.
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