Recettes de La Petite Noisette
La petite noisette vous présente 31 de ses recettes véganes sur Miam.com
Mug Cake Épicé au Tempeh et Chocolat
Découvrez notre recette unique de mug cake épicé au tempeh et chocolat, prêt en 5 minutes. Une fusion audacieuse de saveurs pour un dessert express qui sort de l'ordinaire !
Tarte Amandine aux Poires à la Vapeur
Découvrez notre recette de tarte amandine aux poires cuites à la vapeur, un dessert gourmand qui célèbre les saveurs du printemps. Une pâte maison croustillante garnie d'une onctueuse crème d'amande.
Pickles Suédois Crémeux Sucré-Salé
Découvrez notre recette de pickles suédois crémeux alliant le sucré-salé dans une préparation facile et rapide. Parfait pour accompagner vos plats ou à déguster sur le pouce !
Tartelettes Fusion Turco-Françaises
Découvrez notre recette de Tartelettes Fusion Turco-Françaises, un mélange savoureux de fromage de chèvre, miel, pistaches et grenade. Parfait pour vos fêtes!
Orzotto Crémeux aux Champignons des Antilles
Découvrez notre recette d'orzotto crémeux aux champignons inspirée des Antilles. Un plat gourmand et facile à préparer qui mêle saveurs exotiques et onctuosité.
Nouilles Dansantes du Bosphore
Découvrez notre recette exotique de nouilles asiatiques aux saveurs du Moyen-Orient. Un plat street food rapide, savoureux et dépaysant prêt en 25 minutes!
Pavlova Española aux Agrumes
Découvrez notre recette de Pavlova Española aux Agrumes, un dessert fusion élégant aux saveurs aigre-douces d'Espagne. Parfait pour un repas dominical chic!
Verrines Exotiques à la Plancha Tunisienne
Découvrez notre recette de verrines exotiques à la plancha tunisienne, un apéritif original mêlant saveurs méditerranéennes et fruits tropicaux pour vos soirées festives.
Moelleux au Chocolat Belge Royal
Découvrez notre recette de Moelleux au Chocolat Belge Royal, un dessert chic au cœur coulant parfait pour impressionner vos invités. Préparation facile en 20 minutes.
Flammekueche Alsacienne Revisitée aux Herbes Fraîches
Découvrez notre recette de flammekueche alsacienne traditionnelle revisitée avec des herbes fraîches. Une tarte flambée croustillante, savoureuse et facile à préparer.
Gratin Croustillant Nippon
Découvrez notre recette de gratin croustillant aux saveurs japonaises, un plat réconfortant sans gluten qui marie la douceur des patates douces au croquant du panko et aux notes umami du miso et shiitake.
Buddha Bowl Hivernal Suisse
Découvrez notre recette de Buddha Bowl Hivernal Suisse, un plat diététique et réconfortant parfait pour l'hiver. Saveurs authentiques et préparation facile en 40 minutes.
Quiche Végane aux Poireaux à la Coréenne
Découvrez notre recette unique de quiche végane aux poireaux revisitée avec des saveurs coréennes. Une fusion culinaire parfaite pour un repas dominical original et savoureux.
Gratin de chou-fleur et céleri-rave
Associer la saveur du chou-fleur aux parfums du céleri-rave offre un splendide défi culinaire et gustatif… parfaitement maitrisé dans ce gratin végan et hivernal… à déguster avec un dahl par exemple…
Purée de rutabaga aux épices et sirop d'érable
Cette recette de purée végane est parfaite si vous avez envie de goûter à ce légume quasi oublié qu’est le rutabaga. Pour une saveur typiquement hivernale, assez proche de celle du navet...
Conseils sur l'aquafaba et meringue végane inratable
Si vous cherchez des conseils sur l’aquafaba, ce jus de cuisson de pois chiches qui monte en neige, Lucile vous livre ses secrets pour ne plus rater vos meringues véganes (pareil pour les mousses au chocolat…).
Cookies salés aux olives
Pour changer de la foccacia et des tartelettes apéritives, ces cookies aux olives auront fière allure sur votre table d'apéritif. Une recette qui crie "mangez-moi !"
Brownies végans inspirés de Jamie Oliver
La petite Noisette a adapté une recette de brownies de Jamie Oliver pour notre plus grand bonheur : un sommet de gourmandise !
Riz au lait de soja, cannelle et vanille
Une belle proposition de riz au lait végan, cuisiné avec du lait de soja parfum vanille, du sucre rapadura, de la cannelle et un peu de noix de coco. Miam (.com) !
Crumble végan d'automne pomme-poire
Pour ce crumble, vous ferez cuire les morceaux de pommes et de poires à la vapeur de thé chaï, ils cuiront ensuite au four sous leur croûte croustillante aux parfums de cannelle et de vanille.
Pâte à crêpes végane et personnalisable
Cette recette vous offre toutes les bases pour faire votre pâte à crêpe végane maison, en version sucrée ou salée, avec ou sans gluten. Top !
Chili con tofu sur tortillas de chou
Ce chili con simili-carné sera un chili con tofu, et vous le servirez non pas avec des tortillas de maïs, mais avec des feuilles de chou chinois blanchies.
Tarte à la crème de poivron et tofu émietté
Une recette de tarte salée parfaitement simple et efficace, pour un rendu réconfortant et un repas complet, au poivron rouge et tofu.
Forêt noire aux framboises
Cette recette de gâteau forêt noir a été revisitée pour la rendre la plus simple possible. Ne la ratez pas, ce serait vraiment la honte !
Muffins au chocolat de la petite Noisette
Des muffins végans chocolatés inratables, sans œufs de volatile ni lait de bovin, et bien fournis en chocolat. Double miam !