Les recettes véganes les plus "chics" !
Notre sélection de recettes à dominante "chic" vous livre tout ce que vous cherchez pour un repas original et recherché, que ça soit par ses ingrédients un peu tendance, ces super-aliments qui font parler d'eux, ces alguess plus ou moins connues qui ajouteront des touches de couleur inhabituelles. D'ailleurs, lorsque l'on abandonne les ingrédients d'origine animale dans son alimentation, c'est tout un nouveau monde de condiments, d'épices et même de légumes que l'on découvre, pour cuisiner des mets plus colorés, plus parfumés et qui sortent vraiment de l'ordinaire. Et vous n'avez pas fini d'en découvrir grâce à miam.com et à cette sélection des meilleures recettes véganes "chics" dénichées pour vous...
muffins salés légumes en papillotes cupcakes verrine sucrée noix, graines et pop corn salés verrines apéritives carpaccio végan
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Inclure le mot clé ci-dessus410 recettes véganes « Chic » à cuisiner chez vous
Bouchées de kumquats au chocolat
Il vous faudra deux ingrédients pour préparer chez vous ces bouchées gourmandes de kumquats nappés de chocolat. Et ils sont tous les deux dans le nom de cette recette… il y a 1 jour
Scones aux flocons d'avoine & pommes
Question : quoi de mieux que des flocons d'avoine pour se préparer des scones trop bons, hyper healthy, sans gluten ni œufs ni laitage ? – Réponse : rien ! il y a 4 jours
Tarte à la rhubarbe meringuée
Vous cherchez une recette pour une tarte aux fruits de fête ou d'anniversaire ? Cette recette de tarte à la rhubarbe meringuée est teeeeellement celle qu’il vous faut ! il y a 5 jours
Petits champignons à la grecque
Cette recette de petits champignons de Paris cuisinés « à la grecque » (mais inconnue en Grèce !) va vous régaler de saveurs délicatement sucrées salées et exotiques.
Salade de champignons crus parfaite
On reprend les bases d'un régal parfait avec cette recette de salade de champignons crus, simplement assaisonnés d'huile d'olive et de citron. Bientôt classique chez vous !
Saint-Jacques de pleurotes
C'est le pied charnu et long des pleurotes du panicaut (eryngii) qui se tranforme en noix de Saint-Jacques. À déguster avec une sauce citronnée vin blanc - échalote.
Salade de fruits et concombre pimentée
On n'est pas loin d'une recette de salsa avec cette salade d'ananas et pêche au concombre et poivron vert, assaisonnée de citron vert et d'huile pimentée.
Champignons caramélisés à la crème de fenouil
Des champignons caramélisés au tamari, une crème de fenouil délicatement poivrée, un lit de riz noir : ça y est, vous l'avez votre recette de plat de fête !
Tartellettes tatin aux champignons
Cette recette de tartellettes tatin aux champignons va vous révéler une nouvel univers gourmand, hypra croustillant et terrrrrriblement réconfortant. En toute simplicité.
Purée aux topinambours et navets
Vous ne savez pas quoi déguster avec votre bourguignon de seitan ? Ben : une purée de pommes de terre aux topinambours et navets pardi !
Courge farcie au fromage végétal
Vous ne savez pas quoi faire de ces petites courges, trop jolies et apétissantes ? Farcissez-les de fromage végétal, façon fondue, et vous vous régalerez.
Fudge végan chocolat banane
Beurre de coco, cacao, banane bien mûre, un chouia de sucre et de sel : hé voilà, votre fudge végan au chocolat et à la banane divinement fondant est prêt !
Tarte à la mousse de myrtilles
La pâte sans cuisson ni gluten de cette tarte aux fruits va être garnie d'une mousse végétale parfumée et colorée à la myrtille. On vous en réserve une part ?
Bouchées à la reine faciles et rapides
Non seulement cette recette de bouchées à la reine est facile et rapide, mais avec ses lardons de tofu et sa béchamel végétale, elle est légère et gourmande.
Pain surprise trois garnitures
Ce pain surprise préparé avec trois garnitures véganes ne vous prendra finalement pas tant de temps que ça. Avec un immense succès à la dégustation.
Choux à la crème végans
C'est peu de dire que ces choux végans à la crème vont vous régaler, avec leur coque feuilletée fourrée de praliné maison et de crème pâtissière vanillée. Miam de chez miam !
Carrot cake cru & végan
Pas de cuisson ni gluten ni ingrédients d'origine animale dans cette recette de carrot cake cru. Mais des ingrédients trèèèès gourmands…
Pain polaire ou pain plat à la suédoise
Rien de plus facile, avec cette recette, de faire du « pain polaire » suédois. Vous savez, ce fameux pain plat avec des petits trous, parfaits pour préparer des sandwichs trop beaux ?
Granité de pamplemousse à la fleur d'oranger
Deux pamplemousses, de l'eau de fleur d'oranger, un sucrant à votre goût : et voilà, votre granité hyper rafraichissant est prêt… à passer quelques heures au congélateur…
Salade de fruits rouges au granité à la menthe
Rien de plus facile à préparer que cette salade de fruits rouges servie mélangée avec un granité bien frais parfumé à la menthe.
Pâte à tartiner à la framboise
Des noix de cajou, un peu de sucre et d'huile de coco, des zestes de citron : vous l'adorez déjà cette recette de pâte à tartiner à la framboise !
Gaufres salées à la tomate
C'est tout simplement du coulis de tomate que vous utiliserez dans cette recette de gaufres salées 100 % végétales. Avec au choix de l'origan ou du basilic ?
Biscuits crus à la crème de matcha
Une base crue de noix parfumée à la vanille et au chocolat, une crème de matcha à la cajou : cette recette de biscuits crus et fondants va vous régaler.
Tartelettes au chocolat crues
Vous adorez le chocolat ? Alors cette recette de tartelette au chocolat crue va vous envoyer au nirvana des dingues du cacao. Direct !
Panna cotta végane coco passion
Il ne vous faudra que six ingrédients pour régaler votre Valentine ou votre Valentin grâce à cette recette végane de panna cotta à la noix de coco et au fruit de la passion.
Tarte aux fraises trop gourmande
Une pâte à tarte sans gluten aux graines de lin, une crème pâtissière citronnée végane à la purée de noisette : cette tarte aux fraises est trop, trop gourmande. Et c'est tant mieux.
Crème de butternut citronnée aux amandes
Cette crème dessert à la butternut et aux amandes, délicatement citronnée, est un pur bonheur d'onctuosité gourmande. Le chic parfait, en toute simplicité !
Galette des Rois crue
Pas de pâte feuilletée dans cette recette de galette des Rois crue. Mais double dose de fondant et de plaisir gourmand, à réserver aux reines. Na !
Donuts crus au chocolat
Si si, vous avez bien lu le titre de cette recette : ce sont bien des donuts CRUS au chocolat que vous allez déguster. Faits par vous en plus !
Tartare avocat courgette
Chic et basique, facile et rapide, savoureux et léger : cette recette de tartare d’avocat à la courgette va vous régaler tout au long de l’année.
Houmous onctueux à la patate douce
La patate douce va rendre votre houmous maison encore plus onctueux que d'habitude. Une recette parfaite pour un apéritif dinatoire chic et original !
Quiche aux poires, noix et fauxmage bleu
Une recette végane de quiche aux poires, aux noix et au bleu ? Hyper crémeuse et savoureuse, sublime de sucré salé ? J'en veux !
Gnocchis de chou-fleur sans gluten
Cette recette de gnocchis de chou-fleur sans œufs ni farine de blé va vous régaler avec sa sauce au romarin.
Brochettes de vromage à la coréenne
Vous aurez besoin de trois ingrédients pour préparer cette recette de brochettes de fromage végétal à la coréenne : purée de piment, fauxmage et feuilles de riz.
Toasts de chou-rave à la tapenade
Il n'y a pas plus simple à faire que ces petits toasts de chou-rave tartinés de tapenade maison ou non. Une recette pleine de saveurs et de vitamines !
Tartelette aux fruits crue à la chantilly de coco
Crue, sans gluten et toute végétale : cette tartelette aux fruits à la crème chantilly de coco va vous régaler toute l'année, en toute simplicité.
Mélange pour pain d'épices maison
C'est l'un des secrets de fabrication d'un pain d'épices divin : le préparer avec un mélange d'épices maison, tout frais et hypra savoureux.
Sauce à l'oseille végane
Ni beurre ni crème fraiche dans cette recette végane de sauce à l'oseille, qui sera un pur régal avec des purées ou légumes cuits la vapeur. Ou une terrine de faumon !
Crème brûlée légère au fruit de la passion
Cette recette vous propose de déguster chez vous un dessert léger, exotique et chic : une crème brûlée aux fruits de la passion, en tout point adorable.
Crème au chocolat végane de Jamie Oliver
Le secret de cette crème au chocolat végane du chef Jamie Oliver ? Zeste de citron vert. Touches de rhum et de vanille. Tofu soyeux. Un chouia de piment et de sel. Et c'est tout !
Tortellini maison à la ricotta végétale
Sur une base de ricotta végétale de tofu aux herbes, cette recette de tortellini maison est parfaite pour animer un atelier culinaire lors d'un dimanche pluvieux.
Salade de fruits sur panna cotta
Cette recette de salade de fruits exotiques servie sur une panna cotta végétale vous fera un dessert frais, coloré, savoureux et plutôt léger.
Pickles de tomate verte au fenouil
Cette recette de pickles au vinaigre sucré de tomate verte au fenouil est simplissime et très rapide à préparer, même pour un seul pot !
Tartelettes véganes chocolat – sésame
Double ou triple plaisir gourmand avec cette recette de tartelettes au chocolat véganes, parfumées au sésame caramélisé et divinement sablées.
Velouté de chou-fleur noisette – châtaigne
Facile, rapide, gourmande, crémeuse : il ne vous reste plus qu'à goûter cette recette de velouté de chou-fleur, noisettes et châtaignes pour la gratifier de superlatifs…
Mousse de pois cassés au tahin
On change du houmous habituel avec cette recette de mousse salée à tartiner, où les pois cassés remplacent les pois chiches, avec cumin et coriandre. MIAM !
Biscuits végans au citron et poivre timut
Si vous ne connaissez pas encore le délicieux goût d'agrume du poivre timut, cette recette de biscuits végans au citron est parfaite pour le découvrir.
Sablés végans chocolat noix de coco
Cette recette végane de biscuits sablés à la noix de coco et au chocolat est parfaite pour fêter Noël… et tous les autres jours de l'année !
Verrine betterave – vromage frais
Une couche de vromage ou fauxmage frais aux herbes, une autre de crème de betterave au tofu soyeux, un topping de graines grillées. Cette verrine apéritive végane est topissime.
Energy balls ou truffes aux dattes
Il est vraiment gourmand, ce mélange de dattes, raisins secs, poudre de noisette et chocolat noir que vous propose de déguster cette recette d'energy balls ou truffes maison.
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