Les meilleures recettes gourmandes de muffins végans

Qui n’aime pas les muffins ? Ce petit gâteau top facile à réaliser en version végane, sans œufs, sans beurre, sucré ou salé, nomade pour le pique-nique, la sortie scolaire ou la pause goûter, qui se déguste chaud, tiède ou froid à l’anniversaire, au brunch ou juste en dîner léger avec une salade. Franchement, le muffin c’est la petite gâterie universelle qui met tout le monde d’accord, les becs sucrés comme les salés. Du plus classique myrtille ou pépites de chocolat au plus fou, citrouille ou grenade, on peut aussi utiliser la courgette pour la version chocolatée, une idée étonnante pour une expérience si moelleuse et onctueuse. Et puis du coup ça revient bien à manger des légumes, non ? lait de coco, lait d’amandes, beurre de cacahuètes ou d’amandes, banane bien mûre, avoine, et compote de pomme comme substitut des œufs, tous ces ingrédients se retrouvent dans les meilleures recettes véganes de muffins. Rien de plus simple si vous n’en n’avez pas : jetez une vieille pomme ou deux dans un blender avec un peu d’eau, activez et voilà. Un combo sympa en mode salé, c’est courgette-carotte ou encore asperges-tofu grillé. Pour les enfants, c’est un bon moyen de leur faire manger des légumes. Décidément, le muffin végan est gagnant sur toute la ligne. Et vous aussi.

compote farine lait végétal moelleux

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19 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Muffins

Muffins végans fraise - chocolat blanc

Muffins végans fraise - chocolat blanc

Entre madeleine et cake sucré, cette recette végane divinement parfumée va vous régaler et la texture de son muffin à la fraise et au chocolat blanc va vous bouleverser. Carrément. il y a 4 jours

Muffins végans et sans gluten

Muffins végans et sans gluten

La texture de vos muffins végans sans gluten sera assurée par de la banane bien mûre, et son moelleux par le duo bicarbonate-jus de citron. Une recette topissime avec des fruits rouges.

Muffins au chocolat à la châtaigne

Muffins au chocolat à la châtaigne

Cuisinée sans produits d’origine animale, cette recette de muffins vous propose aussi de vous régaler sans gluten, avec un mix de farine de sarrasin et de riz, parfumé à la purée de châtaignes et au cacao.

Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Si vous cherchiez une recette basique de muffins végans, vous l'avez trouvée. Inratable et simplissime, cette recette ne demandera ensuite qu'à être améliorée par petites touches personnelles...

Muffins aux amandes et fruits rouges

Muffins aux amandes et fruits rouges

Ces muffins aux amandes et aux fruits rouges sont parfaitement végans, délicieux, moelleux, parfumés, légers et frais. Une recette qui va faire date dans votre cuisine !

Muffins à la pomme + cannelle + amandes

Muffins à la pomme + cannelle + amandes

Peut-on faire plus classique comme association que celle de la pomme et de la cannelle ? Cette gourmandise indémodable vous est ici servie en muffins aux amandes. Et sa recette est à votre portée !

Muffins à la pistache, cœur de crème de noisettes

Muffins à la pistache, cœur de crème de noisettes

Cette recette de muffins est non seulement végane, elle est également très simple, et d'une gourmandise inouïe avec des cœurs de crème de noisette. Du moelleux ET du fondant... What else ?

Muffins aux épices et crème de coco fouettée

Muffins aux épices et crème de coco fouettée

Cette recette de muffins attire les yeux grâce à sa crème de coco fouettée. Et ces petits gâteaux aux épices (cannelle, girofle, gingembre et muscade) finiront de vous convaincre à la première bouchée.

Muffins à la courge, noisettes et chocolat

Muffins à la courge, noisettes et chocolat

Ce goût de butternut, sucré et profond, marié à la cannelle et parfumé au sucre complet, le tout texturé de noisettes en poudre... Vous nous en direz des nouvelles de cette recette de muffins...

Muffin nature, facile et rapide

Muffin nature, facile et rapide

Vous l'adorez déjà cette recette du muffin végétalien et délicieux de base, qui n'attend que vous pour que vous le rendiez encore plus gourmand.

Muffins aux fruits rouges inratables

Muffins aux fruits rouges inratables

Cette recette végane de muffins aux fruits rouges est simplissime et vous prendra environ 10 minutes de préparation. Alors : on se concentre, on s’applique... Et on se régale !

Muffins au chocolat de la petite Noisette

Muffins au chocolat de la petite Noisette

Des muffins chocolaté inratables, sans œufs de volatile ni lait de bovin, et bien fournis en chocolat. Double miam !

Muffins à la banane et aux flocons d'avoine

Muffins à la banane et aux flocons d'avoine

Avec Angie, toutes les recettes sont gourmandes, et ses muffins banane-choc en sont un parfait exemple, en mode fastoche et express !

Muffins à la poire et à la cardamome

Muffins à la poire et à la cardamome

Superbe combo gourmand pour ces muffins végans : poire+cardamome+avoine... Une recette à tester très vite !

Muffin végan ananas coco et vanille

Muffin végan ananas coco et vanille

Pour changer des muffins habituels, au chocolat ou aux fruits rouges, testez cette recette à l'ananas.

Muffins banane raisins secs

Muffins banane raisins secs

Une recette de muffins délicieux, qui vous permettra de découvrir le lait d'épeautre (si ce n'est pas déjà fait).

Muffins au chocolat de Délia

Muffins au chocolat de Délia

Des muffins de Délia, au chocolat et prêts à cuire en 10 minutes chrono. Prêt.e ? Partez !

Muffins végans aux myrtilles

Muffins végans aux myrtilles

Une recette parfaite pour se familiariser avec les graines de lin moulues, pour un muffin au top du goût et de la texture.

Muffins au chocolat de Rose Noisettes

Muffins au chocolat de Rose Noisettes

La question totalement idiote que cette recette de muffins anéantit totalement : "Tu n'en feras pas trop hein ?"...

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