Les meilleures recettes de petits gâteaux végans

Par ici les recettes de petits gâteaux, pour une farandole de whoopies, de financiers et autres cupcakes, car toutes ces petites gourmandises qui sont aussi jolies que délicieuses ont l’avantage d’être véganes, donc digestes et sans exploitation animale, ce qui nous permet de les dévorer en toute bonne conscience. Miam.com vous soumet de belles recettes de muffins, comme ceux à la banane et aux flocons d’avoine, ou encore ceux à l’ananas, coco et à la vanille, ceux à la myrtille, mais aussi ceux à la poire et à la cardamome. Laissez-vous tenter par des petits carrés crumble aux pommes, noix de pécan et sauce caramel. Offrez-vous une pause macarons au chocolat, réalisés avec de l’aquafaba. Et puis les aficionados de chocolat y trouveront aussi leur compte et pourront surfer sur la vague des mug cakes et petits muffins, gourmands et tout en rondeur. De quoi réconforter une tablée pour un goûter, un pique-nique, un dessert ou un brunch. Et puis si vous cherchiez une seule recette de ces petits gâteaux, vous risquez bien de repartir de miam.com avec plusieurs recettes parfaitement gourmandes, dont une recette de cannelés, une autre de financiers à la noisette, deux recettes de muffins, banane et fruits rouges, et l’on en oublie tellement ces recettes véganes de petits gâteaux vont vous plaire.

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53 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Petits gâteaux

Financier végan au tofu soyeux

Financier végan au tofu soyeux

Pas de levure chimique dans cette recette de financier végan, mais du tofu soyeux et du bicarbonate associé à du jus de citron. Et un peu de thé matcha, pour changer…

Financier sans beurre ni œuf

Financier sans beurre ni œuf

Cette recette végane de financier sans beurre ni œuf, parfaite telle quelle, est accompagnée de très nombreuses suggestions gourmandes (pistache, agrumes, chocolat, etc.)…

Macarons végans à la rose

Macarons végans à la rose

Ils sont à croquer, bien sûr, ces macarons végans parfumés à l'eau de rose. Mais avant, il faudra suivre à la lettre les instructions de cette recette à base d'aquafaba.

Mini cannelés végans salés et sans gluten

Mini cannelés végans salés et sans gluten

Pas besoin de four avec cette recette végane de mini cannelés salés et sans gluten : vous les préparerez avec de la polenta (et de la tomate séchée, des câpres, des olives, etc.).

Mug cake au citron végan et sans gluten

Mug cake au citron végan et sans gluten

Avec la farine de riz, c'est la compote de pommes et la purée d'amande qui vont donner sa texture fondante à ce mug cake végan et sans gluten. Dans une recette parfaitement citronnée.

Mug cake végan à la banane

Mug cake végan à la banane

Si tu as une grosse envie de gourmandise mais pas beaucoup de temps, cette recette de mug cake végan aux pépites de chocolat est faite pour toi, banane !

Mug cake végan à la myrtille

Mug cake végan à la myrtille

Ça vous dirait une petite gourmandise express, cuite vite fait au micro-ondes, à la vanille et aux myrtilles ? Alors cette recette de mug cake végan est à vous !

Millefeuille végan

Millefeuille végan

Il est inclassable ce dessert traditionnel, ce millefeuille rectangulaire acheté chez le boulanger. Et cette recette à la crème pâtissière végane va vous faire croustiller de bonheur gourmand.

Cupcake végan chocolat-beurre de cacahuète

Cupcake végan chocolat-beurre de cacahuète

Pour les dingues de beurre de cacahuète, cette recette végane de cupcake au chocolat représente l’aboutissement culinaire et gastronomique ultime. Du coup, mieux vaut y renoncer.

Cupcake végan à la fraise

Cupcake végan à la fraise

Que dire de cette recette toute végétale de cupcake végan vanille-fraise, moelleux-fondant, sublime-savoureux, gourmand-affolant ? Pas un mot de plus !

Cupcake sans gluten à la banane

Cupcake sans gluten à la banane

Vous êtes novice en matière de préparation de cupcakes ? Cette recette végane est parfaite pour démarrer : base moelleuse sans gluten et à la banane & chantilly fondante à la coco.

Muffins végans fraise - chocolat blanc

Muffins végans fraise - chocolat blanc

Entre madeleine et cake sucré, cette recette végane divinement parfumée va vous régaler et la texture de son muffin à la fraise et au chocolat blanc va vous bouleverser. Carrément.

Financiers végans à la cerise

Financiers végans à la cerise

Une recette de financiers végans très gourmands, au yaourt végétal et à la banane écrasée, trop mignons avec leur cerise fondante, ça vous dit ?

Financier végan framboise – pistache

Financier végan framboise – pistache

Peu de farine et beaucoup de poudre d’amande vont composer ces délicieux financiers végans. Une recette rapide et simple, au yaourt de soja et à la purée de pistache.

Muffins végans et sans gluten

Muffins végans et sans gluten

La texture de vos muffins végans sans gluten sera assurée par de la banane bien mûre, et son moelleux par le duo bicarbonate-jus de citron. Une recette topissime avec des fruits rouges.

Financiers végans 100 % amandes

Financiers végans 100 % amandes

Bien sûr que les financiers classiques sont aux amandes. Mais cette recette végane vous offre des petits gâteaux rendus moelleux par de la purée d’amandes, en plus de celles effilées et en poudre...

Muffins au chocolat à la châtaigne

Muffins au chocolat à la châtaigne

Cuisinée sans produits d’origine animale, cette recette de muffins vous propose aussi de vous régaler sans gluten, avec un mix de farine de sarrasin et de riz, parfumé à la purée de châtaignes et au cacao.

Cupcakes à la poire au topping d'amandes

Cupcakes à la poire au topping d'amandes

Cette recette de cupcakes (ou muffins !) végans à la poire a été présentée par Melle à la télévision. L’occasion de la découvrir elle, ainsi que son fameux topping à la crème d’amande et au sirop d’érable.

Perles de quinoa choco-coco

Perles de quinoa choco-coco

Le cœur de ces perles gourmandes ne sera pas de coco mais de quinoa cuit dans du lait de riz avec du sucre complet, mélangé avec une banane écrasée. Le tout nappé de chocolat noir… Une dinguerie végétale !

Financiers végans aux mûres

Financiers végans aux mûres

Tiens, c’est vrai ça, les financiers sont toujours présentés « nature ». Alors que leur saveur d’amandes, vanillée, s’associe à la perfection au parfum des mûres. Merci Barbara pour cette recette !

Mug cake végan au beurre de cacahuète

Mug cake végan au beurre de cacahuète

Une furieuse envie de gourmandise mais vous n'avez pas le temps de cuisiner des cookies ou des brownies ? Foncez sur cette recette de mug cake végan : dans dix minutes vous vous régalerez.

Cupcakes aux épices chaï glacés à la cannelle

Cupcakes aux épices chaï glacés à la cannelle

Ces cupcakes végans ont une base moelleuse parfumée à la cardamome, badiane, girofle, vanille et au gingembre ("chaï"), et un glaçage à la cannelle parfaitement fondant. MIAM !

Cupcakes aux spéculoos et à la cannelle

Cupcakes aux spéculoos et à la cannelle

Ces cupcakes végans sont faciles et assez rapides à préparer. Sur une base de muffins aux spéculoos, couverts d’un glaçage végétal parfumé à la cannelle, pour un shoot gourmand délicatement parfumé...

Cupcakes végans faciles au chocolat

Cupcakes végans faciles au chocolat

Cette recette de cupcakes végans est vraiment facile et rapide dans le genre. Une base de muffins, un glaçage parfumé à la vanille, pour un petit délire gourmand très efficace.

Mug cakes à la vapeur

Mug cakes à la vapeur

On est plus près du bocal-cake que du mug cake avec cette recette signée Mélanie de chez Cul de poule. Pour des petits gâteaux végans que vous pourrez également cuisiner en version salée.

Nonnettes véganes de Déliacious

Nonnettes véganes de Déliacious

La nonnette offre une base de pain d’épices fourrée de marmelade d’orange. Végane, le miel y sera remplacé par un savant mélange mélasse-sirop d’agave-sirop d’érable...

Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Si vous cherchiez une recette basique de muffins végans, vous l'avez trouvée. Inratable et simplissime, cette recette ne demandera ensuite qu'à être améliorée par petites touches personnelles...

Canelés végans pour débutant.e.s

Canelés végans pour débutant.e.s

Ils sont bizarres ces petits gâteaux moelleux et parfumés : impossible de se mettre d'accord sur leur nom : canelé, cannelé, canelet, cannelet, et même canaut ! Et c'est toujours la même recette ! N'importnawak...

Muffins aux amandes et fruits rouges

Muffins aux amandes et fruits rouges

Ces muffins aux amandes et aux fruits rouges sont parfaitement végans, délicieux, moelleux, parfumés, légers et frais. Une recette qui va faire date dans votre cuisine !

Muffins à la pomme, cannelle et amandes

Muffins à la pomme, cannelle et amandes

Peut-on faire plus classique comme association que celle de la pomme et de la cannelle ? Cette gourmandise indémodable vous est ici servie en muffins aux amandes. Et sa recette est à votre portée !

Muffins à la pistache, cœur de crème de noisettes

Muffins à la pistache, cœur de crème de noisettes

Cette recette de muffins est non seulement végane, elle est également très simple, et d'une gourmandise inouïe avec des cœurs de crème de noisette. Du moelleux ET du fondant... What else ?

Muffins aux épices et crème de coco fouettée

Muffins aux épices et crème de coco fouettée

Cette recette de muffins attire les yeux grâce à sa crème de coco fouettée. Et ces petits gâteaux aux épices (cannelle, girofle, gingembre et muscade) finiront de vous convaincre à la première bouchée.

Muffins rigolos façon cupcakes enfantins

Muffins rigolos façon cupcakes enfantins

Ces muffins tout simple sur une base de noisettes et de lait végétal seront recouverts de ganache au chocolat avant d'être décorés. Une recette enfantine !

Muffins à la courge, noisettes et chocolat

Muffins à la courge, noisettes et chocolat

Ce goût de butternut, sucré et profond, marié à la cannelle et parfumé au sucre complet, le tout texturé de noisettes en poudre... Vous nous en direz des nouvelles de cette recette de muffins...

Muffin nature, facile et rapide

Muffin nature, facile et rapide

Vous l'adorez déjà cette recette du muffin végétalien et délicieux de base, qui n'attend que vous pour que vous le rendiez encore plus gourmand.

Muffins aux fruits rouges inratables

Muffins aux fruits rouges inratables

Cette recette végane de muffins aux fruits rouges est simplissime et vous prendra environ 10 minutes de préparation. Alors : on se concentre, on s’applique... Et on se régale !

Carrés crus gourmands, coco – citron

Carrés crus gourmands, coco – citron

Un carré coco-citron, servi bien frais, ça vous dit ? Mmm... Oui, cette recette crue est une tuerie de plaisir gourmand. N'essayez surtout pas d'y résister !

Petits choux à la crème de Bari

Petits choux à la crème de Bari

Avec une pâte feuilletée végétale toute prête et de la crème pâtissière végane, de la crème de noisette ou votre pâte à tartiner maison, cette recette gourmande et simplissime vous prendra... 20 minutes...

Perles de coco basiques et délicieuses

Perles de coco basiques et délicieuses

Ces perles de coco seront "pures coco", car sans leur farce traditionnelle au haricot mungo. Une recette parfaite pour déguster exclusivement les parfums de la noix de coco tiède, sucrée et moelleuse.

Muffins au chocolat de la petite Noisette

Muffins au chocolat de la petite Noisette

Des muffins chocolaté inratables, sans œufs de volatile ni lait de bovin, et bien fournis en chocolat. Double miam !

Mug cake au chocolat végan

Mug cake au chocolat végan

Vous avez cinq minutes, cuisson comprise, pour cuisiner ce mug cake au chocolat express de chez express... Top chrono !

Macarons au chocolat et à l’aquafaba

Macarons au chocolat et à l’aquafaba

Commandement n°1 de la pâtissière gourmande ou du cuistot glouton : ne PAS éternuer dans le CACAO !

Muffins végans aux myrtilles

Muffins végans aux myrtilles

Une recette parfaite pour se familiariser avec les graines de lin moulues, pour un muffin au top du goût et de la texture.

Carrés crumble aux pommes, noix de pécan et sauce caramel

Carrés crumble aux pommes, noix de pécan et sauce caramel

Une recette gourmande et croquante à (vraiment) tomber par terre (si vous en mangez trop !).

Carrés au citron

Carrés au citron

Ces carrés desserts à la mine superbe sont typiquement de ceux que l'on aime servir sur des plateaux !

Muffins au chocolat de Délia

Muffins au chocolat de Délia

Des muffins de Délia, au chocolat et prêts à cuire en 10 minutes chrono. Prêt.e ? Partez !

Muffins banane raisins secs

Muffins banane raisins secs

Une recette de muffins délicieux, qui vous permettra de découvrir le lait d'épeautre (si ce n'est pas déjà fait).

Muffin végan ananas coco et vanille

Muffin végan ananas coco et vanille

Pour changer des muffins habituels, au chocolat ou aux fruits rouges, testez cette recette à l'ananas.

Muffins à la poire et à la cardamome

Muffins à la poire et à la cardamome

Superbe combo gourmand pour ces muffins végans : poire+cardamome+avoine... Une recette à tester très vite !

Financiers végans cacao noisette

Financiers végans cacao noisette

Ce seront peut-être vos premiers financiers maison cuisinés avec de la farine de riz... Une belle découverte en perspective !

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