Découvrez notre délicieux mug cake marocain, une fusion parfaite entre le sucré et le salé qui ravira vos papilles en seulement quelques minutes de préparation. Cette recette facile s'inspire des saveurs authentiques du Maroc avec ses notes de cannelle, de cumin et de miel, relevées par la douceur des dattes et le croquant des amandes. Idéal pour un goûter gourmand ou un dessert express, ce mug cake moelleux se prépare en un tour de main dans votre micro-ondes. La texture fondante et les arômes orientaux vous transporteront instantanément dans les ruelles parfumées de Marrakech. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, cette recette accessible saura vous séduire par sa simplicité et son originalité. Un véritable voyage culinaire dans une tasse, parfait pour satisfaire une envie gourmande sans passer des heures en cuisine. Laissez-vous tenter par cette création unique qui allie tradition marocaine et praticité moderne!
Ingrédients et quantités
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 pincée de cumin moulu
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de lait
- 3 dattes Medjool, dénoyautées et hachées
- 1 cuillère à soupe d'amandes concassées
- 1 cuillère à café de miel
- 1 pincée de fleur de sel
Recette par étape
- Dans un mug, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et la pincée de cumin.
- Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
- Incorporez le beurre fondu et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les dattes hachées et les amandes concassées, puis mélangez délicatement.
- Versez le miel au centre de la préparation sans mélanger.
- Saupoudrez d'une pincée de fleur de sel sur le dessus.
- Placez votre mug au micro-ondes pendant 1 minute 30 à puissance maximale.
- Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Si nécessaire, poursuivez la cuisson par tranches de 15 secondes.
- Laissez reposer 1 minute avant de déguster.
