Les meilleures recettes de caramel végan

Le caramel est une gourmandise qui se déguste à toutes les sauces, de toutes les façons, sans aucune manière tellement il est bon. Mais s’il est si simple à consommer, il peut s’avérer être parfaitement… indomptable dans la casserole… Car le caramel est facile à louper, c’est même un jeu d’enfant de le brûler ! Nous nous sommes retroussés les manches afin de vous dégoter de chouettes recettes de caramel maison, inratables (euh, si quand même un peu ratables…), véganes bien sûr, et forcément délicieuses, gourmandes à la folie. Sans aucun produit animal, ces caramels se mangent encore plus facilement, ce qui fait qu’en vous lançant dans la préparation de votre caramel maison, il faudra que vous prévoyiez large : pas question qu’il n’y en ait plus au bout d’une heure. Et même un bon caramel aux notes de beurre salé est adaptable en mode strictement végétal. Suivez les finesses et les subtilités de nos recettes de caramel, pas à pas, et vous pourrez vous en régaler. Il vous suffira de sucre, de margarine, d’une crème végétale, de fleur de sel. Une autre jolie variante autour du lait de coco vous offrira un caramel onctueux, gourmand, doré, tellement sucré… Sachez également que le caramel cru est un vrai délice, qui garde vivant tous les bienfaits qu’il a à vous offrir, à base de purée d’amandes, d’huile de coco et de sirop d'érable, il nappera avec joie rondelles de bananes, crêpes, tranches de pain, fond de tarte. Il ne vous reste plus qu’à tester toutes ces recettes de caramel végan...

sucre pas cher gourmand

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9 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Caramel

Délicieux caramel de banane

Délicieux caramel de banane

Mais puisqu’on te dit que c’est du caramel, banane !

Confiture de lait végane

Confiture de lait végane

Rien de plus simple que cette recette de confiture de lait végane : remplacez le lait de vache par de la crème de soja. Avec une touche de vanille, c’est régal assuré !

Caramel végan au beurre salé

Caramel végan au beurre salé

Pas de beurre dans cette recette végane de caramel au beurre salé. Mais le résultat est encore meilleur que l'original… Faites-en plusieurs pots…

Caramel de coco végan

Caramel de coco végan

Comment faire du caramel de coco ? C'est simple : avec une bonne recette végane, du lait de coco, du sucre de coco, de l'huile de coco et du sirop de coco. OK coco.tte ?

Caramel végan à la purée de sésame

Caramel végan à la purée de sésame

Pour cette recette de caramel végan à la purée de sésame, vous chaufferez dans une casserole le tahin, le sirop d'érable et l'huile de coco. Avec ou sans la pincée de sel, ça sera un régal.

Caramel de dattes au miso

Caramel de dattes au miso

Dans cette recette de caramel de dattes végan, le miso apporte une profondeur aromatique ainsi qu'une note salée, toutes deux adoucies par le lait de coco. Et vous avez déjà envie d'y goûter.

Caramel de dattes au beurre d'amande salé

Caramel de dattes au beurre d'amande salé

Ce caramel maison et végan est sucré et aromatisé grâce à des dattes. Elles seront mixées avec de la purée d'amande et de l'huile de coco, avec ou sans sel... Préparez les tartines, vous allez vous régaler...

Caramel végan à la crème de coco

Caramel végan à la crème de coco

Le secret de cette recette de caramel végan filant, c’est l’ajout de crème végétale. Et celui de son arôme puissant et savoureux, c’est… le cognac ! Avec du sirop d’agave et une touche vanillée...

Caramel à tartiner végan

Caramel à tartiner végan

Si vous fondez devant les mots "caramel à tartiner", vous allez trouver cette recette parfaite. Et tellement simple !

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