Les meilleures recettes véganes avec du sirop d'érable

brochettes

Elles sont toutes faciles et rapides à préparer, ces sept recettes de brochettes véganes. Entre tofu, seitan, faucisse et PST, vous allez enfin arrêter de faire la gueule pendant les BBQ.

Auteur : Éva les petits plats
il y a 4 heures

marinades

Cette recette vous livre les bases d'une marinade parfaitement exotique et savoureuse, idéale pour poêler du tempeh, du tofu ou du seitan. Et prévoyez-leur au moins deux heures de trempage-infusion-baignade.

Auteur : Cul de poule
il y a 5 jours

brochettes

Vous allez les adorer ces brochettes de tempeh relevées à la moutarde et parfumée au curry. Sucrées salées, elles seront parfaites cuites au four, à la plancha ou au barbecue.

Auteur : Cul de poule
il y a 13 jours

pâtes à la crème

Barbara vous propose de savourer vos linguines à la crème de butternut (à la bière) avec des graines de sésame poêlées au sirop d'érable... C'est tentant hein !

Auteur : Barbara French Vegan
il y a 27 jours

cocktail

Ce ne sont pas les quelques larmichettes de bourbon qui risqueront de vous saouler en dégustant ce cocktail au thé, sucré au sirop d'érable et vanillé à souhait. Abusez-en néanmoins modérément.

Auteur : Barbara French Vegan

barre de céréales

Si vous lisez ces lignes, c'est que vous avez déjà craqué pour ces barres de céréales maison, véganes, croustillantes et gourmandes. Sur une base de dattes et de noix de coco râpée...

Auteur : Barbara French Vegan

pâtes bolognaise

Jean-Philippe a choisi des faufiffes (ou faucisses, des saucisses végétales quoi !) à l'italienne pour les hacher et les préparer à son goût, façon bolo. Une merveille de frichti avec des macaronis.

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

tartelettes

Une pâte sablée relevée de purée de cajou et de poudre d’amandes, une garniture parfumée au gingembre, à la cannelle et à la cardamome... Cette recette végane de tartelettes aux poires vous plait déjà.

Auteur : La Gourmandise selon Angie

pâtes à la crème

Cette recette de "mac and cheese" signée Jean-Philippe vous fera redécouvrir en mode végan ce plat de macaroni au fromage. Effet filant et savoureux garanti grâce au tapioca et à la levure maltée.

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

bols de petit déjeuner

Le surnom de cette recette de crème de petit-déj végane, c'est "délice du matin". Un coup de mixeur dans votre yaourt végétal préféré, des graines, de la banane, et c'est régal assuré.

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

burger végan

Si vous avez envie de déguster un bon hamburger végan, facile et rapide à préparer au barbecue, cette recette de burger de tempeh est faite pour vous.

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

desserts glacés

Vous aimez le café, le lait de coco, la chantilly, le sirop d'érable et les bananes ? Le tout bien glacé ? Alors cette recette de frappuccino végan va vous combler de bonheur gourmand.

Auteur : Patate et Cornichon

mignardise

La nonnette offre une base de pain d’épices fourrée de marmelade d’orange. Végane, le miel y sera remplacé par un savant mélange mélasse-sirop d’agave-sirop d’érable...

Auteur : Déliacious

pain d'épices

Cette recette de pain d'épices est basique et efficace, avec ses parfums de sirop d'érable, de cassonade et 4 épices. 15 minutes de préparation - 45 minutes de cuisson : c'est prêt !

Auteur : Mimmy Dou

cookies

Bien sûr qu'il vous faudra pas mal d'ingrédients pour cuisiner ces cookies aux myrtilles et noix de pécan, mais cette recette de Marie Laforêt est vraiment délicieuse... Alors, c'est parti !

Auteur : Marie Laforêt

veloutés

Ce velouté délicatement sucré au sirop d'érable délivrera des parfums exquis de poivrons rouges grillés. Et une gousse d'ail associée à de la muscade moulue viennent compléter ce beau tableau gustatif...

Auteur : Marie Laforêt

pâtés

Ce pâté cru d'olives, graines de tournesol et tofu fumé mixés sera parfumé avec de la menthe et du basilic. Il ne vous manquera plus que le pain pour faire des sandwichs végans de compétition.

Auteur : Marie Laforêt

nougats et caramels

Cette recette de nougat végan est forcément une merveille, avec tous ses ingrédients soigneusement sélectionnés et la miraculeuse aquafaba qui apporte son moelleux à votre nougat maison.

Auteur : Marie Laforêt

nice cream

Vous n'aurez pas besoin de sorbetière pour préparer cette nice cream à la banane congelée, au chocolat et à la noisette. Juste de volonté et de cinq minutes à y consacrer.

Auteur : La Fée Stéphanie

barre de céréales

Si c'est un coup de barre qui vous a guidé jusqu'à cette recette de barres de céréales maison, véganes et gourmandes, vous pouvez être sûre ou certain que vous allez bientôt être reboosté.e !

Auteur : La Fée Stéphanie

tarte aux fruits

Cette base de tarte crue est assez classique : des fruits séchés (figues, pruneau et/ou dattes), des noix (et/ou noisettes, amandes, etc.), du sirop d'érable et un peu de cacao. Et une crème de fruits...

Auteur : La Fée Stéphanie

pain d'épices

Ce pain d'épices sera parfait pour vos goûters et un régal au petit déjeuner. Une recette végane très simple, à cuisiner toute l'année.

Auteur : La Fée Stéphanie

pain d'épices

Vous nous en direz des nouvelles de ce pain d'épices de fêtes, aux pruneaux et à l'orange, sucré au sirop d'érable et parfumé au gingembre, à la girofle et à la cannelle. On vous en ressert une part ?

Auteur : La Fée Stéphanie

gâteaux moelleux (sans chocolat !)

Si vous n'avez encore jamais incorporé de légumes dans un gâteau, c'est le moment de vous y mettre. Cette recette, parfumée à la cannelle et à la muscade, vous offrira un moelleux inoubliable.

Auteur : La Fée Stéphanie

gâteau aux fruits

L'association de l'abricot et de l'amande est plus que sublimée dans cette recette de gâteau abricots/amandes. S'il vous reste des abricots bien mûrs, n'hésitez pas une seconde !

Auteur : La Fée Stéphanie

gâteau au chocolat

Qu'il est beau, qu'il est beau, qu'il est beau. Ce gâteau ! Une recette de gâteau au chocolat végan parfaitement maitrisée, pour un moelleux idéalement parfumé.

Auteur : La Fée Stéphanie

energy balls

Ce sont les flocons d'avoine et les dattes qui vont façonner ces boules d'énergie. Avec du sirop d'érable et une petite touche de chocolat, il se peut que vous adoriez...

Auteur : La Fée Stéphanie

banana bread

Qui veut du cake à la banane, sans œufs ni lait ni beurre ? Une recette de banana cake pur végétal, garanti sans exploitation animale.

Auteur : La Fée Stéphanie

carrés dessert

Un carré coco-citron, servi bien frais, ça vous dit ? Mmm... Oui, cette recette crue est une tuerie de plaisir gourmand. N'essayez surtout pas d'y résister !

Auteur : La Fée Stéphanie

barre de céréales

Faire ces barres de céréales soi-même est une grande satisfaction, à savourer plusieurs jours de suite. Une recette économique, facile, et très gourmande.

Auteur : La Fée Stéphanie

rôtis

Non seulement vous parfumerez votre seitan maison aux champignons, mais la sauce aux cèpes viendra encore ajouter un air de fête forestière à ce rôti. Servi avec des pommes duchesse ?

Auteur : La Fée Stéphanie

wok de légumes

Une recette de wok de choux de Bruxelles qui sera encore meilleure cuisinée avec un reste de riz de la veille. Avec du tofu grillé, ce sera un délice.

Auteur : La Fée Stéphanie

rôtis de légumes

Si vous cherchez une idée de recette de légumes pour accompagner votre plat, ces carottes rôties au thym pourraient bien faire l'affaire.

Auteur : La Fée Stéphanie

rôtis

Comme pour de nombreuses recettes véganes de la Petite Okara, il va vous falloir pas mal de temps pour rassembler les ingrédients...

Auteur : La Petite Okara

vromage maison

Une recette de vromage façon cheddar qui pourrait bien tenir toutes ses promesses. Elle n'attend plus que vous pour s'épanouir !

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

salade exotique

Cette recette d'inspiration thaïe va vous offrir un repas complet avec son tofu sauté au gingembre et sa sauce au beurre de cacahuètes.

Auteur : Patate et Cornichon

granola

Arrêtez les pesticides, conservateurs et additifs au petit déjeuner et préparez votre granola maison. Sauf si vous avez peur d'être en manque.

Auteur : Du bio dans mon bento

poêlées et sautés

Cette recette vous offre l'occasion parfaite de découvrir le tempeh, un simili-carné qui se prête très bien aux mariages exotiques.

Auteur : Du bio dans mon bento

sauce brune

Une recette de sauce brune parfumée au miso et à la levure maltée, que vous cuisinerez un peu comme une sauce béchamel...

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

donuts

Une base de banana bread, un glaçage au noix de cajou parfumées à la cardamome, pour un donut chic et choc.

Auteur : Del’s Cooking Twist

bouchée sucrée

Une base craquante de flocons d'avoine et de dattes, du peanut butter, un topping de chocolat noir fondu. Un truc à tuer la moindre fringale !

Auteur : Del’s Cooking Twist

energy balls

Foncez sur cette recette si vous adorez le beurre de cacahuète. Associé au cacao, c'est imparable.

Auteur : Del’s Cooking Twist

galette des Rois

Double recette : pâte feuilletée maison, couleur cacao, et crème de noisette pralinée et également cacaotée... Si vous avez un peu de temps devant vous en cuisine...

Auteur : Déliacious

falafels

Allez, on reprend les bases de la cuisine végane, avec ces boulettes de pois chiches, style falafel, pimentés à la harissa.

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

bols composés

Un bol composé de tempeh poêlé/caramélisé, quinoa et graines germées, avec une sauce sucrée salée que vous pourrez pimenter...

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

sushi et maki

Des sushis format maki, avec concombre et avocat, riz parfumé, et sauce sans wasabi mais sriracha, ça se tente !

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

limonade

Euh... oui, d'accord, mais il n'y a pas de bulles dans cette limonade ? Ce serait pas plutôt une recette de citronnade au gingembre ?

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

omelette végane

Le but n'est pas tant d'imiter l'omelette que d'inventer des frichtis végans, goûteux et complets. Et c'est réussi avec cette recette...

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

sandwichs végans

Un sandwich parfait pour un déjeuner rapide, surtout si vous avez préparé votre bacon de tofu à l'avance...

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

mayonnaise

Les mayonnaises végétales, ou véganaises, se cuisinent avec pas mal de variantes. Cette recette en est une, à tester et à décliner selon vos goûts.

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe