Les meilleures recettes de crumbles végans

Dans crumble, il y a cru. Un crumble peut être cru et croyez-nous sur parole, nous avons une recette incroyable de crumble cru à vous proposer. À décliner selon les saisons, il fonctionne à coup sûr : un mélange de fruits secs et de fruits frais passés au robot à lame en S, par petites pulsions histoire de ne pas les réduire en purée, recouvert d’un sablé exquis composé de noix : cajou, amande, noisette, Grenoble, prenez ce que vous avez sous la main. À déguster en pleine conscience tellement c’est bon et qu’il n’y a pas de mots pour le décrire. Mais ce dessert peut également être cuit au four, et notre sélection de recettes véganes de crumbles est là pour le prouver. Léger parce que sans beurre animal. Poudre d’amande, margarine végétale ou huile de coco, mais aussi flocons d'avoine, farine de blé, de châtaigne, de riz. Le tout est de travailler le sablé du bout des doigts pour obtenir cette texture friable qui, quand elle va cuire, sera juste croustillante sur le dessus et imprégnée du nectar et de la douceur des fruits sur le dessous. Une croûte de bonheur, une compotée de fruits mille saveurs, à laisser tiédir avant de déguster et à servir avec une chantilly de coco. De toute façon le crumble c’est sûr, cru ou cuit, il fera l’unanimité.

cannelle farine fruits rouges pomme poudre d'amande prune été

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8 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Crumble

Crumble fraise-rhubarbe à l'huile d'olive
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Crumble aux pommes facile et rapide
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Crumble végétalien aux cerises
Crumble d'automne pomme-poire
Crumble de pommes aux fruits rouges

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