Les meilleures recettes de crumbles végans

Dans crumble, il y a cru. Un crumble peut être cru et croyez-nous sur parole, nous avons une recette incroyable de crumble cru à vous proposer. À décliner selon les saisons, il fonctionne à coup sûr : un mélange de fruits secs et de fruits frais passés au robot à lame en S, par petites pulsions histoire de ne pas les réduire en purée, recouvert d’un sablé exquis composé de noix : cajou, amande, noisette, Grenoble, prenez ce que vous avez sous la main. À déguster en pleine conscience tellement c’est bon et qu’il n’y a pas de mots pour le décrire. Mais ce dessert peut également être cuit au four, et notre sélection de recettes véganes de crumbles est là pour le prouver. Léger parce que sans beurre animal. Poudre d’amande, margarine végétale ou huile de coco, mais aussi flocons d'avoine, farine de blé, de châtaigne, de riz. Le tout est de travailler le sablé du bout des doigts pour obtenir cette texture friable qui, quand elle va cuire, sera juste croustillante sur le dessus et imprégnée du nectar et de la douceur des fruits sur le dessous. Une croûte de bonheur, une compotée de fruits mille saveurs, à laisser tiédir avant de déguster et à servir avec une chantilly de coco. De toute façon le crumble c’est sûr, cru ou cuit, il fera l’unanimité.

cannelle farine fruits rouges pomme poudre d'amande prune

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9 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Crumble

Crumble de mangue

Crumble de mangue

Cette recette de crumble typiquement antillais (île de la Dominique) va vous régaler avec ses saveurs de mangue associée à la vanille. Sous une pâte à crumble végan et simplissime aux flocons d’avoine.

Crumble fraise-rhubarbe à l'huile d'olive

Crumble fraise-rhubarbe à l'huile d'olive

Si vous adorez le côté croustillant-fondant des crumbles de fruits, vous allez adorer cette recette de Délia et son mélange sablé : farine, flocons d'avoine, poudre d'amande, cassonade et huile d'olive.

Crumble aux quetsches et mirabelles

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Si vous appréciez les crumbles aux fruits, vous devez sans faute consulter cette recette de crumble végan de Marie Laforêt. Sa pâte à crumble est une fête gustative à elle seule...

Crumble aux pommes facile et rapide

Crumble aux pommes facile et rapide

Elle n'est pas seulement facile et rapide cette recette végane, en vidéo, de crumble aux pommes : elle est également inratable... Comment on vous met la pression !

Crumble de poires aux spéculoos

Crumble de poires aux spéculoos

Si vous cherchez une recette de dessert croustillant-fondant, original, fastoche et express, cette recette végane de crumble de poires aux spéculoos va carrément vous plaire.

Tarte aux pommes façon crumble

Tarte aux pommes façon crumble

Cette tarte aux pommes inspirée de la recette de « sbriciolata » italienne a tout du plaisir que l’on recherche en dégustant un crumble. Avec de la pâte des deux côtés !

Crumble végétalien aux cerises

Crumble végétalien aux cerises

Il est trop court "le temps des cerises" ! Et c'est justement pour cela qu'il faut en profiter à fond, en cuisine et à table. Et cette recette de crumble de cerises est un délice tout simple, inévitable.

Crumble d'automne pomme-poire

Crumble d'automne pomme-poire

Pour ce crumble, vous ferez cuire les morceaux de pommes et de poires à la vapeur de thé chaï, ils cuiront ensuite au four sous leur croûte croustillante aux parfums de cannelle et de vanille.

Crumble de pommes aux fruits rouges

Crumble de pommes aux fruits rouges

Cette recette est une bonne occasion de cuisiner votre premier crumble végan, en remplaçant le beurre par de la margarine. Trop facile !

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