Cuisiner prune
Que ce soit la , la ou la , la prune se laisse déguster crue tout simplement, mais vous pourriez aussi en avoir envie cuite. Lorsqu’elle cuit elle dégage cette pointe d’acidité qui est succulente dans une bonne tarte rustique à la pâte fine, juste parsemée de . Si vous n’aimez pas cette acidité pourtant si attachante avec les desserts d’été, alors sachez qu’une pincée de bicarbonate de soude dans votre préparation coupera court à ce phénomène. La , donc, est notre dessert ou goûter chouchou.
Bien sûr la pâte est végane, réalisée à base de entre autres et merveilleusement sablée. Rôties au four ou simplement crues, les prunes se fonderont dans un merveilleux dessert comme par exemple dans la recette de que miam.com vous a sélectionnée et dans laquelle la prune s’associe avec merveille à sa copine de fin d’été qu’est la figue. Un régal on vous dit !
