Succulentes recettes véganes avec des fruits secs

Veillez à acheter vos fruits secs de qualité biologique, c’est un impératif pour votre santé, car ceux qui ne le sont pas, sont séchés à l’aide du soufre pour leur garder leur couleur d’origine. Donc fuyez si vous rencontrez des abricots secs orange vif par exemple, ils doivent en effet être dans les tons de marrons. Ceci étant dit, vous pouvez tout à fait les faire sécher vous-même si vous avez un déshydrateur, ou en laissant la porte de votre four entrouverte avec un thermostat de 30 degrés et encore plus simple, sur des claies au soleil, vos fruit secs n’en seront que meilleurs. L’hiver venu et une fois réhydratés quelques minutes dans de l’eau tiède, vous pourrez les incorporer dans de délicieuses recettes de mets salés, enfin sucré-salé du coup, tel le Tajine de légumes d'automne si coloré et épicé avec ses raisins secs, mais dans lequel vous pourrez aussi mettre quelques figues séchées ou abricots secs. Essayez cette recette que miam.com affectionne tout particulièrement, la Cocotte de carottes violettes et fenouil, où les pruneaux apportent une note sucrée subtile et délicieuse rendant ce plat unique. Les pâtisseries aussi aiment les fruits secs, comme ce Cake pomme raisin noix cannelle, qui constituera un parfait goûter au retour d’une marche automnale.

abricots secs dattes figues séchées mélange de fruits secs noix de coco séchée pruneau raisins secs couscous tajine gâteau aux fruits energy balls bouchée sucrée

Filtrer par ingrédients

Inclure les ingrédients ci-dessus
Exclure les ingrédients ci-dessus

Filtrer par mots clés

Inclure le mot clé ci-dessus

Miam.com vous propose 137 recettes véganes avec l'ingrédient « Fruits secs » à cuisiner chez vous

Cheesecake végan à la figue

Cheesecake végan à la figue

Avec sa base crue de pistaches, figues séchées, coco râpée et poudre d'amande, son crémeux à la cajou et sa confiture de figues, ce cheesecake végan est divin.

Pâte à tartiner végane aux dattes

Pâte à tartiner végane aux dattes

Sur une base dattes, cacao, sucre complet et purée d'amande, cette recette de pâte à tartiner végane va vous régaler à la folie.

Verrines véganes façon cheesecake

Verrines véganes façon cheesecake

Une base de cracottes de sarrasin et de noisettes grillées, une crème de cajou abricot-vanille, un topping de chocolat noir : cette recette de verrines véganes est parfaite pour Noël.

Tajine végan au tofu fumé

Tajine végan au tofu fumé

Cette recette de tajine au tofu fumé est non seulement végane mais elle est également parfaite : ras-el-hanout, légumes, gingembre, coriandre, dattes… Tout y est !

Milkshake végan au tofu soyeux

Milkshake végan au tofu soyeux

Cette recette de milkshake végan au tofu soyeux est également : au chocolat, à la banane congelée, à la datte, au lait végétal et à la vanille. Un vrai repas complet !

Couscous végan d'automne

Couscous végan d'automne

Bien sûr qu'elle est végétarienne cette recette de couscous d'automne, puisqu'elle est végane ! Non mais, allô quoi !

3 glaces véganes faciles

3 glaces véganes faciles

Oui, ces trois recettes de glaces véganes sont vraiment faciles. Pas besoin de sorbetière et elles sont en plus hypra gourmandes et bourrées de vitamines…

Cheesecake végan facile et rapide

Cheesecake végan facile et rapide

Il n'y a pas plus facile et rapide à préparer que cette recette de cheesecake végan. Au lait de coco et aux myrtilles, sur une pâte crue de dattes et amandes.

Tarte aux fraises crue & végane

Tarte aux fraises crue & végane

Cette recette végane de tarte aux fraises crue va vous régaler : imaginez cette base aux dattes, à la poudre d'amande et au cacao, recouverte de votre yaourt végétal préféré sucré…

Roulés au bacon végétal

Roulés au bacon végétal

Des feuilles de riz, une marinade sucrée salée bien aromatisée, un four, des fruits (pruneaux ou dattes ?), et voilà une chouette recette de fruits roulés au bacon végétal !

Salade composée au petit épeautre

Salade composée au petit épeautre

Cette recette de salade composée végane au petit épeautre est vraiment complète et délicieusement sucrée salée (option grenade ou pamplemousse). À découvrir vite tellement c’est bon !

Smoothie végan vanille-cajou

Smoothie végan vanille-cajou

Faites votre lait de cajou maison, ajoutez-y des flocons d'avoine, de la vanille, une banane surgelée et des dattes, et voilà votre recette de smoothie végan préférée !

Boulettes apéritives à la tomate séchée

Boulettes apéritives à la tomate séchée

Graines de tournesol, gomasio, datte, graines de sésame : il n'y a pas photo, cette recette végane de boulettes apéritives crues à la tomate séchée vous inspire et vous régale déjà.

Brownies végans crus

Brownies végans crus

Cette recette de brownies crus aux dattes, cacao et noix de pécan est non seulement végane, mais elle est bien sûr sans gluten. En plus d'être express et carrément fastoche.

Tajine végan de pommes de terre

Tajine végan de pommes de terre

Des dattes et du citron confit, des pommes de terre, de la courge, du cumin et de la coriandre, oignon et carotte : cette recette de tajine végan va régaler votre cocotte !

Confiture crue d'abricot

Confiture crue d'abricot

Avez-vous déjà pensé à mixer des dattes avec de l'abricot et du zeste de pamplemousse ? Vous auriez inventé cette recette de confiture crue d’abricots !

Granola aux noisettes et au son d'avoine

Granola aux noisettes et au son d'avoine

Les flocons d'avoine constituent la base de cette recette de granola végan, enrichie de noisettes et son d'avoine, avec dattes et figues séchées, sirop d'agave et huile de noisette…

Energy balls véganes & gourmandes

Energy balls véganes & gourmandes

Cette recette végane d'energy balls crues et infiniment gourmande : en fait, il faut mélanger du chocolat, des dattes, du beurre de cacahuètes et des amandes avec... suspense !

Lait de chanvre maison

Lait de chanvre maison

Pour cette recette végétale de lait de chanvre maison vous avez besoin de graines de chanvre entières idéalement. Et pour le reste, c'est simple : regardez la vidéo !

Boules d'énergie au cœur fondant

Boules d'énergie au cœur fondant

Ces boules d'énergie, ou energy balls, font un snack parfait en cas de coup de barre ou de folie gourmande. Et cette recette végane au cœur fondant a tout pour vous faire craquer.

Compote de pommes aux pruneaux

Compote de pommes aux pruneaux

Cette recette express de compote est parfaite à cuisiner de l'automne à l'hiver, pour profiter d'un duo pomme-pruneau très gourmand, pourquoi pas rehaussé d'une touche de cannelle.

Muffins végans à la courgette

Muffins végans à la courgette

Et si, avec cette courgette esseulée dans votre bac à légumes, vous cuisiniez des muffins aux pommes et aux raisins secs ? Avec une recette végane et sans gluten ?

3 energy balls véganes sang gluten

3 energy balls véganes sang gluten

Avec ces recettes présentées en vidéo, vous allez déguster trois energy balls (snack de boules d'énergie) véganes et sans gluten : figues-tonka, noix de coco, abricot-cannelle.

Ratatouille à la sicilienne (caponata)

Ratatouille à la sicilienne (caponata)

En fait, on hésite… Ratatouille à la sicilienne ou caponata à la française ? Dans les deux cas, tout le monde est d'accord : cette recette est succulente.

Tartare d'algues fraiches aux épices

Tartare d'algues fraiches aux épices

Cette recette de tartare d'algues fraiches (wakamé et spaghetti de mer) est dingue, avec ses pickles d'oignon et raisins secs au 4 épices et ses cubes de pain d'épices végan grillés…

Beurre de noix maison

Beurre de noix maison

Cette recette végane de beurre de noix maison va vous poser un cas de conscience gourmand : vous allez la préparer avec ou sans les abricots secs et la noix de coco râpée ?

Christmas pudding végan (de Noël !)

Christmas pudding végan (de Noël !)

Ce gâteau façon « christmas pudding » est étonnant à plus d'un titre, et sa déclinaison en recette végane est parfaitement étudiée. Pensez juste à la préparer... trois mois à l'avance...

Pudding végan aux raisins

Pudding végan aux raisins

Avec cette recette végane, on reprend les bases du pudding très classique préparé avec du pain rassis, des raisins secs et des épices, dans une déclinaison antillaise parfaite.

Pain cocotte figues-noix

Pain cocotte figues-noix

Si vous possédez une cocotte avec son couvercle pouvant aller au four, cette recette simplissime de pain maison aux figues et aux noix l'appelle : allez cocotte !

Wraps végans au curry

Wraps végans au curry

Cette recette de wraps végans vous réserve un délice sucré salé, où les pois chiches écrasés seront mélangés à des raisins secs et de l'oignon au curry, à la menthe et au gingembre.

Carrot cake végan et cru

Carrot cake végan et cru

Si vous adorez manger cru, cette recette de carrot cake végan est faite pour vous. Pour un délice de fondant cannelle-fleur d'orange, sous un topping noix de cajou-dattes au 4 épices.

Chutney d'oignons rouges aux raisins secs

Chutney d'oignons rouges aux raisins secs

Vous cherchez une idée d'accompagnement acidulé, sucré salé et original à déguster avec votre faux gras ? Cette recette de chutney oignon rouge-raisin sec n’attendait que vous.

Chocolat chaud végan aux dattes

Chocolat chaud végan aux dattes

Alice vous offre deux versions de sa recette de chocolat chaud végan sucré et parfumé aux dattes : une allégée, et une très gourmande (une « normale », en fait, non ?).

Chocolat chaud végan au lait de cajou

Chocolat chaud végan au lait de cajou

Vous l'adorez déjà cette recette végane de chocolat chaud au lait de cajou, sucré à la crème de marrons et, si ça vous dit, avec une datte mixée.

Bol de petit déjeuner végan express

Bol de petit déjeuner végan express

Ce n'est pas parce que cette recette de bol de petit déjeuner végan est express que vous devrez manger à toute allure. Au contraire : dégustez !

Energy ball aux noix de pécan et dattes

Energy ball aux noix de pécan et dattes

Impossible de faire plus simple que cette recette végétale d'energy ball : mixez les noix de pécan et les dattes, et roulez boulettes !

Poêlée de sarrasin aux champignons

Poêlée de sarrasin aux champignons

Facile, rapide, savoureuse, originale : cette recette de poêlée de graines de sarrasin aux champignons, châtaignes et raisins secs a tout pour vous plaire. Dont acte.

Caramel de dattes au miso

Caramel de dattes au miso

Dans cette recette de caramel de dattes végan, le miso apporte une profondeur aromatique ainsi qu'une note salée, toutes deux adoucies par le lait de coco. Et vous avez déjà envie d'y goûter.

Tiramisu végan en barres

Tiramisu végan en barres

C'est de l'or en barre cette recette hypra gourmande de tiramisu végan et sans gluten. À découper et à déguster du bout des doigts, façon barres chocolatées.

Caramel de dattes au tahini

Caramel de dattes au tahini

Cette recette végane de caramel de dattes au tahini est parfaite pour proposer des bouchées gourmandes originales sur une table de fête.

Riz au lait caramélisé végan

Riz au lait caramélisé végan

Cette recette végane de riz au lait de soja parfumé à la cannelle et au caramel de dattes nous laisse sans voix.

Biscuits végans abricots secs – chocolat

Biscuits végans abricots secs – chocolat

Vous l’adorez déjà cette recette de biscuits végans : abricots secs, zeste d’orange, pépites de chocolat et cannelle. Avec un moelleux parfait grâce au duo bicarbonate/jus de citron.

Taboulé de chou kale

Taboulé de chou kale

Tout d’un coup, un.e inconnu.e vous offre un chou kale ? Quel beau cadeau, vous pourrez entre autres faire cette recette de taboulé au kale… Avec du jus de pamplemousse… Quelle chance !

Cheesecake végan myrtille - banane

Cheesecake végan myrtille - banane

Ce gâteau cru façon cheese-cake est une merveille de simplicité, à découvrir dans une recette végane, très gourmande, parfumée à la myrtille et à la banane.

Chou sauté à la noix de coco

Chou sauté à la noix de coco

Alexandre de Lutsubo maitrise à la perfection la cuisine indienne. Démonstration avec son chou sauté à la noix de coco, divin avec du riz blanc et un dal maison.

Halva végan à la semoule

Halva végan à la semoule

Si vous êtes dingue de pâtisseries orientales parfumées parfumées à la fleur d'oranger et coulante de sucre, cette recette de halva végan à la semoule est faite pour vous.

Poêlée végane de sarrasin aux champignons

Poêlée végane de sarrasin aux champignons

Les parfums du sarrasin associés aux saveurs des champignons et de la châtaigne dans une recette de poêlée végane d’automne parfaite. Qui n’en veut ?

Galettes véganes à la banane

Galettes véganes à la banane

Cette recette végane vous livre la base pour des petits déjeuners délicieux et vite prêts : une banane, du lait végétal, des flocons de céréales. Et votre touche personnelle gourmande.

Céleri rémoulade végan

Céleri rémoulade végan

Ce qu’on l’aime ce céleri rémoulade à l’ancienne ! Sa recette végane ne perd rien en gourmandise, avec une véganaise légère, délicatement citronnée, montée à la crème de soja. On en veut encore !

Barres énergétiques sans cuisson

Barres énergétiques sans cuisson

Avec ces barres énergétiques maison, vous ne craindrez plus aucune fringale et vous régalerez à chaque coup. Une recette végane sans cuisson et sans gluten.

End of content

No more pages to load