Succulentes recettes véganes avec des fruits secs

Veillez à acheter vos fruits secs de qualité biologique, c’est un impératif pour votre santé, car ceux qui ne le sont pas, sont séchés à l’aide du soufre pour leur garder leur couleur d’origine. Donc fuyez si vous rencontrez des abricots secs orange vif par exemple, ils doivent en effet être dans les tons de marrons. Ceci étant dit, vous pouvez tout à fait les faire sécher vous-même si vous avez un déshydrateur, ou en laissant la porte de votre four entrouverte avec un thermostat de 30 degrés et encore plus simple, sur des claies au soleil, vos fruit secs n’en seront que meilleurs. L’hiver venu et une fois réhydratés quelques minutes dans de l’eau tiède, vous pourrez les incorporer dans de délicieuses recettes de mets salés, enfin sucré-salé du coup, tel le Tajine de légumes d'automne si coloré et épicé avec ses raisins secs, mais dans lequel vous pourrez aussi mettre quelques figues séchées ou abricots secs. Essayez cette recette que miam.com affectionne tout particulièrement, la Cocotte de carottes violettes et fenouil, où les pruneaux apportent une note sucrée subtile et délicieuse rendant ce plat unique. Les pâtisseries aussi aiment les fruits secs, comme ce Cake pomme raisin noix cannelle, qui constituera un parfait goûter au retour d’une marche automnale.

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Miam.com vous propose 170 recettes véganes avec l'ingrédient « Fruits secs » à cuisiner chez vous

Tartelettes crues aux fraises

Tartelettes crues aux fraises

Envie de préparer et déguster très vite des tartelettes aux fraises ? Cette recette végane et crue, express et simplissime, va vous régaler pour de bon !

Muesli maison express & trop bon

Muesli maison express & trop bon

On change du granola grâce à cette recette express de muesli maison trop bon : pas besoin de cuisson au four et régal assuré !

Energy balls express cacao-noisettes

Energy balls express cacao-noisettes

Dattes, noisettes, graines de sésame noir et cacao en poudre : cette recette d'energy balls express n'attend plus que votre mixeur pour vous régaler.

Tartelettes crues à la purée de sésame noir

Tartelettes crues à la purée de sésame noir

Laissez tomber les tartelettes cuites pour cette recette de tartelettes crues, sans gluten et véganes, à base de purée de sésame noir et de flocons de sarrasin.

Salade de chou-fleur cru aux épices

Salade de chou-fleur cru aux épices

Il n'y a rien de plus réjouissant que de croquer dans du chou-fleur cru. Et cette salade aux épices, délicatement sucrée salée, est parfaite pour le vérifier.

Pudding de pain perdu aux pommes

Pudding de pain perdu aux pommes

Et si vous transformiez votre pain rassis en délicieux gâteau aux pommes moelleux et gourmand grâce à cette recette végane de pudding de pain perdu ?

Brownies crus aux abricots secs

Brownies crus aux abricots secs

Noisettes, noix, cacao, vanille ou tonka, abricots secs : vous n'aurez besoin de rien de plus pour vous régaler grâce à cette recette de brownies crus.

Verrine de crème de poire à la noisette

Verrine de crème de poire à la noisette

Cette recette végane de crème de poire vanillée à la purée de noisette vous régalera aussi bien en crème dessert qu'en verrines sucrées, hypra gourmandes, fondantes et festives.

Granola maison aux épices de carrot cake

Granola maison aux épices de carrot cake

C'est avec de la purée de carotte et le mélange d'épices typique du carrot cake (gingembre, cannelle, muscade et girofle) que vous parfumerez ce granola maison.

Gâteau au chocolat sans cuisson

Gâteau au chocolat sans cuisson

Ce gâteau au chocolat sans cuisson est une merveille de gourmandise, sans gluten si vos flocons d'avoine le sont, et 100 % d'origine végétale.

Gâteau à la mousse d'abricot

Gâteau à la mousse d'abricot

Comptez quatre heures de repos avant de déguster ce fabuleux gâteau à la mousse d'abricot qui ne nécessitera que vingt minutes de préparation, et pas de four.

Tartelettes crues aux noix de pécan

Tartelettes crues aux noix de pécan

Pas de cuisson ni gluten ni aucun ingrédient d'origine animale dans cette recette très gourmande de tartelettes crues aux noix de pécan. Pour un plaisir gourmand TOTAL.

Courge butternut rôtie à l'harissa

Courge butternut rôtie à l'harissa

Testez cette recette de courge butternut rôtie au four, parfumée et pimentée avec de l'harissa, cette fameuse purée de piment rouge tunisienne.

Tarte aux noix de pécan sans gluten

Tarte aux noix de pécan sans gluten

Cette recette de tarte végane aux noix de pécan est originale à plus d'un titre. Sans gluten, elle est également légèrement parfumée… au whisky.

Tarte à la mousse de myrtilles

Tarte à la mousse de myrtilles

La pâte sans cuisson ni gluten de cette tarte aux fruits va être garnie d'une mousse végétale parfumée et colorée à la myrtille. On vous en réserve une part ?

Barres de céréales chocolat – graines de chanvre

Barres de céréales chocolat – graines de chanvre

Cette barre de céréales maison au chocolat, graines de chanvre, dattes, pistaches et sarrasin mérite toute votre attention gourmande : régal intégral à la clé !

Tiramisu végan cru

Tiramisu végan cru

M'enfin, un tiramisu, c'est toujours cru non ? Ha ouais, et la base de biscuits, elle n'est pas cuite des fois ?!

Carrot cake cru & végan

Carrot cake cru & végan

Pas de cuisson ni gluten ni ingrédients d'origine animale dans cette recette de carrot cake cru. Mais des ingrédients trèèèès gourmands…

Biscuits crus à la crème de matcha

Biscuits crus à la crème de matcha

Une base crue de noix parfumée à la vanille et au chocolat, une crème de matcha à la cajou : cette recette de biscuits crus et fondants va vous régaler.

Tartelettes au chocolat crues

Tartelettes au chocolat crues

Vous adorez le chocolat ? Alors cette recette de tartelette au chocolat crue va vous envoyer au nirvana des dingues du cacao. Direct !

Taboulé cru de chou-fleur et brocoli

Taboulé cru de chou-fleur et brocoli

Cette recette originale de taboulé sans semoule va vous révéler le goût intact du chou-fleur et du brocoli dégustés crus. Une merveille de saveurs croquantes !

Donuts crus au chocolat

Donuts crus au chocolat

Si si, vous avez bien lu le titre de cette recette : ce sont bien des donuts CRUS au chocolat que vous allez déguster. Faits par vous en plus !

Riz au lait de coco à la mangue

Riz au lait de coco à la mangue

Envie de savourer un délicieux riz au lait, hypra crémeux et réconfortant, avec une touche exotique ? Cette recette de riz au lait de coco à la mangue va vous rendre dingue !

Pâte à tartiner crue 3 ingrédients

Pâte à tartiner crue 3 ingrédients

Vous en avez rêvé, de cette pâte à tartiner au chocolat hypra gourmande, facile et rapide à faire, avec trois ingrédients crus. Et paf ! Votre rêve est devenu réalité !

Barres coco chocolat au citron vert

Barres coco chocolat au citron vert

Pas de cuisson pour cette recette express de barres de céréales maison parfumées à la coco et au chocolat. Et sublimées (si si !) par du zeste de citron vert.

Lait d'avoine au chocolat

Lait d'avoine au chocolat

Grâce à cette recette, votre lait végétal maison d'avoine aromatisé au chocolat sera prêt dans… cinq minutes ! Top chrono !

Energy balls à l'ail noir

Energy balls à l'ail noir

Cette recette d'energy balls se compose classiquement de flocons d'avoine et fruits secs, pour se transformer en bouchées gourmandes dingues à l'ail noir…

Pruneaux au sirop à la vanille

Pruneaux au sirop à la vanille

De l'eau, des pruneaux, du sucre vanillé et une belle gousse de vanille : vous n'aurez besoin de rien d'autre pour vous régaler de ces pruneaux au sirop.

Tartelettes aux fruits crues et véganes

Tartelettes aux fruits crues et véganes

Avec sa base de pâte sans cuisson aux dattes, cette recette de tartelettes aux fruits crues va vous régaler toute l'année, au fil des saisons.

Granola salé express au curry

Granola salé express au curry

Grâce à cette recette express de granola salé au curry, vous allez régaler vos soupes et salades avec ce mélange de flocons d'avoine et graines de tournesol, épicé et grillé.

Granola salé à la sauce soja

Granola salé à la sauce soja

Elle est sublime cette recette de granola salé parfumé à la sauce soja. Elle va se régaler de soupes, veloutés, salades composées, ou tout simplement à l'apéritif.

Muffins végans aux fruits secs

Muffins végans aux fruits secs

C'est de la compote de pommes qui remplace les oeufs dans cette recette de muffins végans aux fruits secs, à décliner selon toutes vos envies.

Energy balls ou truffes aux dattes

Energy balls ou truffes aux dattes

Il est vraiment gourmand, ce mélange de dattes, raisins secs, poudre de noisette et chocolat noir que vous propose de déguster cette recette d'energy balls ou truffes maison.

Cheesecake végan à la figue

Cheesecake végan à la figue

Avec sa base crue de pistaches, figues séchées, coco râpée et poudre d'amande, son crémeux à la cajou et sa confiture de figues, ce cheesecake végan est divin.

Pâte à tartiner végane aux dattes

Pâte à tartiner végane aux dattes

Sur une base dattes, cacao, sucre complet et purée d'amande, cette recette de pâte à tartiner végane va vous régaler à la folie.

Verrines véganes façon cheesecake

Verrines véganes façon cheesecake

Une base de cracottes de sarrasin et de noisettes grillées, une crème de cajou abricot-vanille, un topping de chocolat noir : cette recette de verrines véganes est parfaite pour Noël.

Tajine végan au tofu fumé

Tajine végan au tofu fumé

Cette recette de tajine au tofu fumé est non seulement végane mais elle est également parfaite : ras-el-hanout, légumes, gingembre, coriandre, dattes… Tout y est !

Milkshake végan au tofu soyeux

Milkshake végan au tofu soyeux

Cette recette de milkshake végan au tofu soyeux est également : au chocolat, à la banane congelée, à la datte, au lait végétal et à la vanille. Un vrai repas complet !

Couscous végan d'automne

Couscous végan d'automne

Bien sûr qu'elle est végétarienne cette recette de couscous d'automne, puisqu'elle est végane ! Non mais, allô quoi !

3 glaces véganes faciles

3 glaces véganes faciles

Oui, ces trois recettes de glaces véganes sont vraiment faciles. Pas besoin de sorbetière et elles sont en plus hypra gourmandes et bourrées de vitamines…

Cheesecake végan facile et rapide

Cheesecake végan facile et rapide

Il n'y a pas plus facile et rapide à préparer que cette recette de cheesecake végan. Au lait de coco et aux myrtilles, sur une pâte crue de dattes et amandes.

Tarte aux fraises crue & végane

Tarte aux fraises crue & végane

Cette recette végane de tarte aux fraises crue va vous régaler : imaginez cette base aux dattes, à la poudre d'amande et au cacao, recouverte de votre yaourt végétal préféré sucré…

Roulés au bacon végétal

Roulés au bacon végétal

Des feuilles de riz, une marinade sucrée salée bien aromatisée, un four, des fruits (pruneaux ou dattes ?), et voilà une chouette recette de fruits roulés au bacon végétal !

Salade composée au petit épeautre

Salade composée au petit épeautre

Cette recette de salade composée végane au petit épeautre est vraiment complète et délicieusement sucrée salée (option grenade ou pamplemousse). À découvrir vite tellement c’est bon !

Smoothie végan vanille-cajou

Smoothie végan vanille-cajou

Faites votre lait de cajou maison, ajoutez-y des flocons d'avoine, de la vanille, une banane surgelée et des dattes, et voilà votre recette de smoothie végan préférée !

Boulettes apéritives à la tomate séchée

Boulettes apéritives à la tomate séchée

Graines de tournesol, gomasio, datte, graines de sésame : il n'y a pas photo, cette recette végane de boulettes apéritives crues à la tomate séchée vous inspire et vous régale déjà.

Brownies végans crus

Brownies végans crus

Cette recette de brownies crus aux dattes, cacao et noix de pécan est non seulement végane, mais elle est bien sûr sans gluten. En plus d'être express et carrément fastoche.

Tajine végan de pommes de terre

Tajine végan de pommes de terre

Des dattes et du citron confit, des pommes de terre, de la courge, du cumin et de la coriandre, oignon et carotte : cette recette de tajine végan va régaler votre cocotte !

Confiture crue d'abricot

Confiture crue d'abricot

Avez-vous déjà pensé à mixer des dattes avec de l'abricot et du zeste de pamplemousse ? Vous auriez inventé cette recette de confiture crue d’abricots !

Granola aux noisettes et au son d'avoine

Granola aux noisettes et au son d'avoine

Les flocons d'avoine constituent la base de cette recette de granola végan, enrichie de noisettes et son d'avoine, avec dattes et figues séchées, sirop d'agave et huile de noisette…

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