Recette végane de granola aux noisettes, au son d'avoine + figues et dattes

Granola aux noisettes et au son d'avoine

Auteur

Une recette de aime et mange

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Les recettes véganes de granola se suivent et ne se ressemblent finalement pas beaucoup : il suffit d’un ingrédient en plus pour lui changer totalement son caractère. Après, la base est souvent la même : des flocons de céréales, souvent d’avoine. Dans sa recette de granola aux noisettes et au son d’avoine, Émilie (aime et mange) a justement ajouté ce fameux son d’avoine, issu de l’enveloppe des grains et qui possède des atouts nutritionnels certains (mais que nous ne commentons jamais sur miam.com, ce n’est vraiment pas notre truc… par contre nous mangeons le plus varié possible…). Et en plus des noisettes, entières ou légèrement concassées, ce sont des dattes et des figues séchées qui viennent ajouter une belle profondeur et richesse aromatique à votre mélange de petit déjeuner. Une touche de sirop d’agave (ou de votre miel végan maison) et une autre d’huile de noisette viennent parachever cette sublime composition végétale gourmande

Du côté des fruits secs sélectionnés par Émilie, vous les ferez tremper dans de l’eau tiède pendant un quart d’heure, histoire de les regonfler un peu et de réveiller leurs parfums. Pour le reste de cette recette, rendez-vous sur le site aime-mange.com, où vous découvrirez toutes les instructions de préparation de ce granola original, puis de cuisson au four. Et si vous n’avez pas de four, vous pouvez bien sûr tenter la cuisson dans une poêle chaude : vous verrez, c’est également très efficace, mais vous ne lâcherez pas votre poêle des yeux pour interrompre la cuisson dès que votre mélange commence à brunir...

Pour la dégustation de votre granola végan aux noisettes, vous pouvez bien sûr ajouter des morceaux ou quartiers de fruits de saison ainsi que votre lait végétal maison, tout frais, ou des yaourts au lait végétal. Sans oublier votre compote maison et vos confitures ! (comment on vous met la pression !!)

Catégories & mots clés

granola facile débutant healthy frais croquant four

Ingrédients

dattes figues séchées flocons d'avoine huile de noisette noisettes sirop d'agave son d’avoine



Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de granola :

6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Granola sans gluten au sarrasin

Granola sans gluten au sarrasin

Cette recette sans gluten de granola maison est tellement savoureuse… Sarrasin décortiqué, graines de tournesol, banane, noix de coco, sirop d’agave…

Muesli maison express & trop bon

Muesli maison express & trop bon

On change du granola grâce à cette recette express de muesli maison trop bon : pas besoin de cuisson au four et régal assuré !

Granola maison aux épices de carrot cake

Granola maison aux épices de carrot cake

C'est avec de la purée de carotte et le mélange d'épices typique du carrot cake (gingembre, cannelle, muscade et girofle) que vous parfumerez ce granola maison.

Granola maison facile au chocolat

Granola maison facile au chocolat

Fini les granolas industriels grâce à cette recette hyper facile de granola maison au chocolat, à la noix de coco, et aux flocons de céréales de votre choix.

Granola cups chocolat-cacahuète

Granola cups chocolat-cacahuète

Une base croquante de muesli ou de flocons de céréales au sirop d'érable, un cœur fondant à la cacahuète et un topping au chocolat. Par ici la recette végane de granola cups !

Granola aux graines de lin et sésame

Granola aux graines de lin et sésame

Avec cette recette végane, votre granola maison va être vite prêt avec cette cuisson express à la poêle. Graines de lin et de sésame, flocons d'avoine et sirop d'érable.

End of content

No more pages to load