Recette facile et rapide de cheesecake végan
Si on vous dit que cette recette de cheesecake végan est facile et rapide, c’est vraiment qu’elle l’est. Pas de cuisson, peu d’ingrédients, une présentation dans un tutoriel en vidéo express et clair, et avec quelques composants vraiment gourmands, on peut dire que cette recette végétale a vraiment tout pour vous plaire. Vous découvrirez tout cela sur le site de Tastemade France, qui gère une application de présentation de contenus gastronomiques mais également de décoration, si vous ne connaissez pas, ça pourrait vous plaire… Nous, on n’aime vraiment que leurs contenus végans…
C’est donc sur tastemade.fr que vous découvrirez la présentation en vidéo de cette recette, ainsi que les quantités exactes de ses ingrédients. Vous aurez donc besoin de dattes (préalablement trempées, et dénoyautées bien sûr) et d’amandes mixées pour réaliser le fond de tarte de ce gâteau cru made in USA. Et pour la garniture, vous aurez juste besoin de mixer des noix de cajou avec du lait de coco, de l’huile de coco, du jus et du zeste de citron, du sirop d’érable (ou de sirop d'agave hein, ça coûtera moins cher), et des myrtilles fraiches ou surgelées (à sortir du congélateur au moins une heure à l’avance). Sachant que vous pourrez troquer ces fruits rouges pour d’autres, en fonction de vos goûts ou de la saison (fraises, framboises, elles peuvent toutes y passer !). Pour le lait de coco, il s’agit du lait de coco en conserve, et surtout pas celui en brique d’un litre que vous trouvez au rayon des laits végétaux, ces derniers sont trop liquides pour préparer ce cheesecake végan facile et rapide. Vous prévoirez un temps de repos au réfrigérateur d’au moins quatre ou cinq heures pour votre cheesecake cru, ou de deux heures au congélateur, le temps que la garniture à la noix de cajou et au lait de coco s’affermisse et devienne bien compacte. Sachant que le but n’est pas du tout que votre cheesecake se congèle ! Et pour la dégustation, pensez à ajouter des fruits frais sur le dessus, ainsi que quelques éclats de pistache (le duo pistache-framboise est d’ailleurs sublime). Et pour finir, si vous avez envie de goûter à une autre gourmandise végane élaborée par Tastemade, nous avons très envie de vous suggérer cette Tarte à la mousse au chocolat au tofu soyeux, totalement affolante !
Catégories & mots clés
cheesecake facile rapide basique débutant cru en vidéo
Ingrédients
amandes citron jaune dattes huile de coco lait de coco myrtille noix de cajou noix de coco râpée pistaches sirop d'érable
Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Autres recettes végétales de cheesecake :
6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Cheesecake ou tarte au tofu soyeux
Une base de spéculoos, une garniture de tofu soyeux parfumée à la vanille, au citron et au lait de coco… Alors, tarte ou cheesecake, c'est à vous de décider !
Cheesecake cuit chocolat noix de coco
C'est du tofu soyeux qui constitue l'essentiel de la garniture gourmande, vanille-coco, de ce cheesecake cuit sans gluten et végan, nappé de chocolat noir à la crème de coco.
Cheesecake végan café-chocolat
Une base de biscuits et d'huile de coco, deux couches fondantes de tofu soyeux et yaourt de soja parfumées au chocolat noir et au café... Vous l’adorez déjà cette recette de cheesecake végan.
Cheesecake végan au tofu soyeux
Ce cheesecake végan est parfumé au citron, sur une base de biscuits spéculoos. Et après y avoir goûté, vous n'oublierez jamais cette recette au tofu soyeux.
Cheesecake végan coco-caramel
Une base crue de flocons d’avoine, poudre de noisette et huile de coco, pour un cheesecake vanillé à la crème de coco sous une couche de noix de pécan caramélisées. Cette recette végane vous tente ?
Cheesecake végan au beurre de cacahuètes
Cuisiner un délicieux cheesecake maison n'a jamais été aussi facile qu'en mode végan. Pour une gourmandise fondante aux saveurs paradisiaques.
End of content
No more pages to load