Les meilleures recettes de cheesecake végan

Chères amies, chers amis, nous partageons ici avec vous les meilleures recettes de l’ultime cheesecake, ce dessert qui appartient incontestablement au domaine de la séduction pure et dure et qui, en un claquement de doigts et dès la première bouchée, va vous envoyer valser au septième ciel. C’est qu’il est diablement crémeux et fondant ce cheesecake. Et en plus végétal ! De quoi séduire les palais gourmets et les bouches gourmandes. Le cheese-cake (oui, le dico accepte avec ou sans le tiret pour écrire le nom de ce dessert, du coup, on fait ce qu'on veut...) est la version outre-Atlantique du tourteau fromager, ce dessert moins glamour et plus cramé... Vous souvenez-vous d’avoir grignoté comme une souris la partie tendre et fromagère tout en abandonnant la vieille croûte noire au goût de brûlé ? Nous : oui. On a donc eu le sentiment qu’il nous fallait vous trouver dare-dare ces recettes inoubliables que vous pourrez refiler tout aussi dare-dare à vos convives enchantés et surtout délivrés de ne plus avoir à se bâfrer d’un cheesecake pour omnivores, lourd de produits laitiers et d’œufs, bref un cocktail parfaitement indigeste, bourratif et culpabilisant. Miam.com vous propose les meilleures recettes de cheesecakes végans, légères, digestes comme des comètes qui passent dans le ciel en un clin d’œil, crues ou cuites au four. Comme la version traditionnelle de nos ancêtres omnivores, le cheese-cake végétalisé vous offrira une texture super fondante tout en résistance. Une petite base croûtée spéculoos-huile de coco ou amandes-dattes medjool ne sont que deux aperçus que l’on vous donne à vous mettre sous la dent. Pour la suite de ces recettes de cheese-cakes, vous n’avez qu’à dérouler le fil !

figues séchées noix de coco râpée sucre de coco USA cru fondant

Filtrer par ingrédients

Inclure les ingrédients ci-dessus
Exclure les ingrédients ci-dessus

Filtrer par mots clés

Inclure le mot clé ci-dessus

12 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Cheesecake

Cheesecake citronné aux fraises

Cheesecake citronné aux fraises

Rien de plus facile que de préparer un cheesecake végan et cru : une base mixée garnie d’une mousse aux fruits, cajou et crème de coco. Et cette recette d’une beauté irrésistible est parfumée au citron...

Cheesecake végan coco-caramel

Cheesecake végan coco-caramel

Une base crue de flocons d’avoine, poudre de noisette et huile de coco, pour un cheesecake vanillé à la crème de coco sous une couche de noix de pécan caramélisées. Cette recette végane vous tente ?

Cheesecake végan au beurre de cacahuètes

Cheesecake végan au beurre de cacahuètes

Cuisiner un délicieux cheesecake maison n'a jamais été aussi facile qu'en mode végan. Pour une gourmandise fondante aux saveurs paradisiaques.

Cheesecake vanille cuit sous sa pâte à cookies

Cheesecake vanille cuit sous sa pâte à cookies

Barbara présente son gâteau sous l'appellation "cheesekie", un mélange de cheesecake et de cookie. Une recette végane originale pour un résultat savoureusement bluffant.

Cheesecake aux pommes caramélisées

Cheesecake aux pommes caramélisées

Rien de très compliqué en cuisine pour cette recette de cheesecake végan. La base sera croustillante de spéculoos, pour une mousse cajou/tofu citronnée et vanillée. Et des pommes bien caramélisées.

Cheesecake à la fraise

Cheesecake à la fraise

Qu'il est beau ce cheesecake aux fraises ! Il sera parfait en gâteau d'anniversaire végan, léger et parfumé, ou pour une fête des mamans modernes.

Cheesecake aux cerises sans gluten

Cheesecake aux cerises sans gluten

Ce gâteau d'exception est bien sûr à réserver pour les grandes occasions. Mais cette recette de cheesecake pourra également illuminer n'importe quel dimanche d'été pluvieux...

Cheesecake végan aux myrtilles

Cheesecake végan aux myrtilles

Ces cheesecakes miniatures seront cuisinés sur une base sèche d'amandes (purée + poudre) avec une crème de cajou citronnée.

Cheesecake au citron léger et fondant

Cheesecake au citron léger et fondant

Un cheesecake sur une base croustillante au spéculoos garnie d'une mousse fondant au citron. Prévoyez 10 heures de frigo avant la dégustation.

Cheesecake chocolat sur base noix de cajou et dattes

Cheesecake chocolat sur base noix de cajou et dattes

Oui, il est indécent de beauté gourmande ce cheesecake en mode "foodporn". Cuisinez-le et goûtez-le : un vrai bonheur chocolaté, croustillant/crémeux.

Cheesecake à la framboise

Cheesecake à la framboise

Déguster une pâtisserie végane et crue permet de découvrir la vérité crue, justement, des dattes, des fruits rouges associés à la purée de cajou... Un régal vraiment authentique !

Cheesecake cru mangue-coco

Cheesecake cru mangue-coco

Un cheesecake brut, presque brutal tant chaque ingrédient y exprime tous ses parfums, sublimés par la fève tonka...

End of content

No more pages to load