Cuisiner framboise
Halala ! les sont souvent associés à la gourmandise, on en raffole tout l’été et ça peut se comprendre facilement : ils ont un goût parfaitement équilibré entre le sucré et l’acide, et esthétiquement ils ne sont pas à plaindre ! Dans cette sélection de fruits, on peut retrouver la , la , la mais également la , et ça tombe à pique : c’est ce fruit que nous souhaitons vous présenter au travers de notre collection de recettes véganes qui l’incorporent dans leurs listes d’ingrédients !
Très faible en calorie, mais riche en sel minéraux, en vitamine E et en fibres, la framboise se congèle facilement afin que l’on puisse en déguster tout au long de l’année (la nature est bien faite !). Elles peuvent être consommées nature, en sirop, gelée, en sorbet, en confiture, mais c’est en pâtisserie qu’elles brilleront le plus ! D’ailleurs, en cas de petites ou grosses faims, on vous a rassemblé une liste de recettes véganes utilisant de la framboise, vous y retrouverez par exemple une (trop bon les boudoirs !) ou bien vous pourrez goûter au délicieux (les fruits secs et les fruits rouges, c’est une longue historie d’amour). Et si vous votre appétit s’est calmé mais que vous désirez savourer un petit plaisir gourmand, pas de panique ! Il y a le pour vous sauver la mise, pour un véritable moment de dégustation pétillante et parfumée.
