Les meilleures recettes de tiramisu végan

Pour être délicieux, un tiramisu doit être bien fait, à l'avance, et léger. La recette traditionnelle de ce dessert italien nous reste un peu sur l’estomac alors que la version végétalienne, légère, vous permettra de proposer ce dessert à vos convives sans aucune culpabilité et même à celles et ceux qui n’ont plus encore très faim. Parce qu’il se mange sans faim et sans fin, le petit tiramisu végan, un peu comme son cousin anglo-saxon, le cheesecake que l'on peut savourer tout comme lui dans des recettes sans cuisson, où les ingrédients crus représentent une merveille de saveurs initiales, purement authentiques. Les variantes de tiramisu du restaurant sont souvent fadasses et cuisinées avec des produits d'origine animale. Soit le biscuit n’est pas là, soit il est trop imbibé, soit la crème est redescendue et rend le tout raplapla et lourd. Donc nous nous sommes attachées.és à vous dégoter les meilleures recettes véganes de tiramisu, au café et cacao cru, aux fruits, petites variations pour de savoureux moments gourmands. Il est délicieux de faire infuser des herbes aromatiques (voire votre thé préféré !) dans la crème végétale, moelleuse, onctueuse, aérienne. C’est la douceur qui est ici recherchée. Vous pourrez aussi convoquer des spéculoos, ces petites douceurs craquantes qui vont se fondre à merveille sur le lit de yaourt de soja et de crème de coco battus, et qu’une farandole de fraises viendra égayer. Pour les biscuits de vos tiramisus, une génoise maison totalement végane trouvera sa place avec délectation. On trépigne de frénésie à l’idée de goûter tout ça !

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