Recette de tiramisu végan aux spéculoos, hypra gourmand !
Avec cette recette de tiramisu végan, ce ne seront ni des biscuits à la cuillère ni une génoise qui viendront s’épanouir dans une crème végétale à la vanille, mais des spéculoos entiers qui apporteront leur saveur si particulière, à la cannelle et à la girofle. Et Mimmy Dou s’est surpassée dans cette recette parfaite de tiramisu aux spéculoos, en utilisant à la fois du tofu soyeux et de l’aquafaba pour apporter à sa crème vanillée à la fois de la consistance et de l’aération, pour un effet crémeux au top.
Pour ce tiramisu maison, vous mixerez le tofu soyeux avec le sucre glace et le sucre vanillé, en lui ajoutant l’huile de coco fondue. L’aquafaba (si vous ne connaissez pas, il s’agit de l’eau de cuisson des pois chiches) montée en neige sera délicatement incorporée dans la crème vanillée. Vous alternerez ensuite dans des verrines, des ramequins ou des coupes, les spéculoos trempés vite fait dans du café et la crème en suivant les instructions de la recette de Mimmy Dou, pour les placer au frais pendant un minimum de six heures. Et vous saupoudrerez de cacao juste avant de servir (sans éternuer !). Simple, efficace, délicieux, rapide : vous n’avez pas fini de découvrir tout ce que la cuisine végane peut vous apporter...
Catégories & mots clés
tiramisu facile débutant découverte Italie crémeux gourmand en vidéo
Ingrédients
aquafaba cacao en poudre café huile de coco spéculoos sucre glace sucre vanillé tofu soyeux
Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Autres recettes végétales de tiramisu :
6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Tiramisu végan cru
M'enfin, un tiramisu, c'est toujours cru non ? Ha ouais, et la base de biscuits, elle n'est pas cuite des fois ?!

Tiramisù végan comme en Italie
Quand un chef italien t'explique sa recette de tiramisù végan, avec ses biscuits maison et une crème de mascarpone végétale divine, tu n'as qu'un mot à dire : grazie !

Tiramisu végan au lait de coco
Cette recette végane de tiramisu (au lait de coco, au tofu soyeux, aux spéculoos et à la pâte à tartiner, au café et à la vanille) commence déjà à vous faire saliver.

Tiramisu végan aux fraises
Elle est parfaite cette recette de tiramisu végan aux fraises : rapide, facile, et délicieuse avec sa base de spéculoos. À décliner en fonction des fruits de saison !

Tiramisu végan en barres
C'est de l'or en barre cette recette hypra gourmande de tiramisu végan et sans gluten. À découper et à déguster du bout des doigts, façon barres chocolatées.

Tiramisu végan à la rhubarbe
Si vous adorez la rhubarbe, cette recette de tiramisu végan sur base de spéculoos va vous régaler : le duo yaourt et crème de soja assure ici la douceur onctueuse de cette gourmandise indémodable.
End of content
No more pages to load