Recettes de Farine d'étoiles

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Farine d'étoiles vous présente 33 de ses recettes véganes sur Miam.com

Babka végane aux poivrons

Babka végane aux poivrons

Cette recette végane de babka salée parfumée au poivron (ou au pesto ou à la tapenade) va vous accompagner à un apéro dinatoire où elle fera un malheur !

Taboulé de haricots blancs

Taboulé de haricots blancs

Des haricots blancs, un beau concombre, un bouquet d'herbe fraiche : cette recette de taboulé est parfaite pour vous en régaler, avec du jus de citron et de l'huile d'olive.

Toasts de chou-rave à la tapenade

Toasts de chou-rave à la tapenade

Il n'y a pas plus simple à faire que ces petits toasts de chou-rave tartinés de tapenade maison ou non. Une recette pleine de saveurs et de vitamines !

Tartelette aux fruits crue à la chantilly de coco

Tartelette aux fruits crue à la chantilly de coco

Crue, sans gluten et toute végétale : cette tartelette aux fruits à la crème chantilly de coco va vous régaler toute l'année, en toute simplicité.

Toasts de polenta au poivron grillé

Toasts de polenta au poivron grillé

La polenta permet de se régaler de bien des manières, sans gluten et en toute simplicité. Exemple parfait avec cette recette de toasts de polenta au poivron grillé.

Pâtes crémeuses aubergine-olives-câpres

Pâtes crémeuses aubergine-olives-câpres

De l'ail, de l'aubergine, des olives et des câpres : vous l'adorez déjà cette recette facile de pâtes crémeuses et divinement parfumées.

Soupe froide de courgette à la menthe

Soupe froide de courgette à la menthe

Vous croulez sous les courgettes et la menthe fraiche ? Cette recette de soupe froide, crue, n'attend que ça, de vous régaler de fraicheur savoureuse !

Pudding de chia à la caroube

Pudding de chia à la caroube

Double découverte avec cette recette de pudding de graines de chia parfumé à la caroube. Une préparation très gourmande, avec banane et purée de noisette…

Velouté de courgettes à la purée d'amande

Velouté de courgettes à la purée d'amande

Vous pourrez déguster ce velouté de courgettes à la purée d'amande aussi bien chaud l'hiver que froid l'été. Ce qui fait deux recettes en une !

Bruschetta express à la tomate fraiche

Bruschetta express à la tomate fraiche

C’est tellement simple de frotter des tartines grillées avec de l'ail pour les couvrir de tomates de saison hachées et parfumées à l'huile d'olive et au basilic…

Velouté de haricots blancs à la courgette

Velouté de haricots blancs à la courgette

Impossible de faire plus simple (et savoureux !) que cette recette de velouté de haricots blancs à l'ail, à déguster avec des dès de courgette rôtis.

Croûtons express à l'ail et au paprika fumé

Croûtons express à l'ail et au paprika fumé

Du pain sec, de l'ail, du paprika fumé, du sel et du poivre, quelques graines de courge, un peu d'huile d'olive : hé voilà, vos croûtons express maison sont prêts !

Salade composée au potimarron rôti

Salade composée au potimarron rôti

Des cubes de potimarron rôti au curcuma et au thym, des croûtons à l'ail et au paprika fumé : telle est la base de cette recette de salade composée de folie !

Granola maison facile au chocolat

Granola maison facile au chocolat

Fini les granolas industriels grâce à cette recette hyper facile de granola maison au chocolat, à la noix de coco, et aux flocons de céréales de votre choix.

Compote de pommes à la mirabelle

Compote de pommes à la mirabelle

On ne peut pas faire plus simple que cette recette de compote maison pommes – mirabelles. Il fallait pourtant y penser pour s'en régaler !

Biscuits sablés végans au gingembre

Biscuits sablés végans au gingembre

Ni beurre ni œuf dans cette recette parfaite de biscuits sablés végans, parfumés au gingembre et à la purée de noix de cajou.

Tartelettes véganes chocolat – sésame

Tartelettes véganes chocolat – sésame

Double ou triple plaisir gourmand avec cette recette de tartelettes au chocolat véganes, parfumées au sésame caramélisé et divinement sablées.

Curry d'aubergine au tofu aromatisé

Curry d'aubergine au tofu aromatisé

Cette recette de curry d'aubergine divinement parfumé au gingembre est un délice avec du tofu curry-mangue. À déguster avec du quinoa pour changer !

Naan maison à la betterave

Naan maison à la betterave

Avec cette recette de naan maison à la betterave, parfumé au zaatar, vous allez vous régaler en voyant la vie en rose.

Soupe de lentilles corail au miso brun

Soupe de lentilles corail au miso brun

Un peu d'ail et d'oignon, de curry et de thym font de cette soupe de lentilles corail au miso brun une recette hypra savoureuse. En plus d'être simplissme !

Soupe divine de haricots borlotti frais

Soupe divine de haricots borlotti frais

Si vous adorez les soupes paysannes rustiques, savoureuses et parfaites pour un repas complet, cette recette de soupe de haricots borlotti frais est divine dans son genre.

Tartines véganes à la courge et au poivron rôti

Tartines véganes à la courge et au poivron rôti

Cette recette aux potimarron et poivron rôtis est parfaite pour une soirée « tartines », sur une délicieuse base de crème de graines de courge.

Tarte végane rustique aux poivrons

Tarte végane rustique aux poivrons

Sur une pâte brisée maison sans beurre, cette recette facile de tarte rustique aux poivrons verts et rouges vous promet une belle régalade…

Muffin végan coing – gingembre confit

Muffin végan coing – gingembre confit

Sur une base de farine d'épeautre, de purée d'amande et de compote de fruit, vous déclinerez cette recette de muffin végan au coing et au gingembre confit avec vos parfums préférés.

Tartare d'algues express et simplissime

Tartare d'algues express et simplissime

Vous aurez besoin d'un mélange d'algues séchées pour préparer cette recette simplissime de tartare d'algues express. À déguster comme une sauce, un pesto ou une tartinade…

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