Recettes véganes avec des fruits (TOUS les fruits !)
Les fruits sont vraiment l’essentiel de la nourriture humaine, ce vers quoi nous nous dirigeons toutes et tous, instinctivement tout au long de l’année. Ils sont faciles à incorporer dans vos recettes sucrées comme salées et miam.com vous a sélectionné une panoplie de propositions très variées avec des fruits de saison. Les agrumes comme l’orange, le pamplemousse, le citron mais aussi l’asiatique yuzu, le kumquat, le combava pour son zeste, sans oublier la clémentine et la mandarine, la bigarade cette délicieuse orange amère fruit du bigaradier, et puis il y a aussi la bergamote avec son goût subtil et si fin. Les pommes, olives, melons, raisins, abricots, bananes, toutes les baies, rouges, d’argousier, d’églantier. Le kiwi, les pêches, la pomme golden, les fruits à coque comme la pistache, les noix du brésil ou les marrons. Tous s’utilisent dans la cuisine et se laissent préparer pour accompagner des mets tels le riz à l’Indienne kisharee avec le citron jaune, ou la salade d’orge et d’avocat. Les desserts ne sont pas en reste, végans bien sûr, ils honorent les fruits avec joie. Testez le cake aux fruits aux noisettes et aux amandes, ou le cake au citron à la farine de sarrasin, les petites tartelettes aux pommes en forme de rose seront super pour un goûter d’anniversaire. Les fruits ont la part belle dans toutes les recettes de cette sélection fruitée et végane.
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Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 1576 recettes véganes avec l'ingrédient « Fruits » à cuisiner chez vous
Tartinade de topinambour, ail & citron
Cette recette de tartinade crémeuse et hyper parfumée est parfaite pour découvrir le goût du topinambour, associé à l'ail et au citron.
Gaufres salées à la courgette
On ne pense jamais assez aux gaufres salées. Exemple avec cette recette parfaite végane, à la courgette et aux herbes aromatiques.
Bo bun aux nems végans
Cette recette de salade bo bun aux nems de protéines de soja va vous prendre pas mal de temps en cuisine. Pour un régal absolu, divinement parfumé.
Cake citron-pavot sans gluten
Cette recette végane et sans gluten de cake au citron aux graines de pavot va vous régaler, en toute simplicité. Un vrai bonheur de fondant acidulé !
Granola sans gluten au sarrasin
Cette recette sans gluten de granola maison est tellement savoureuse… Sarrasin décortiqué, graines de tournesol, banane, noix de coco, sirop d’agave…
Sorbet pastèque – melon aux graines de chia
En voilà une idée gourmande et originale : cette recette de sorbet de pastèque au melon vous suggère d'y glisser des graines de chia. Alors… chiche ?
Tarte aux fraises simplissime
On ne peut pas faire plus simple que cette recette de tarte aux fraises végane, rapide et parfaite dans son genre.
Tarte à la banane au chocolat
Cette recette végane et sans gluten de tarte à la banane au chocolat pourrait très bien s'appeler « tarte au chocolat à la banane »… à vous de décider !
Flan végan à l'abricot
Elle est vraiment beaucoup trop courte la saison des abricots fondants et délicieux. Raison de plus pour déguster ce flan végan à l'abricot.
Crufiture d'abricot à la purée d'amande
Purée d'amande, abricots frais, une touche de vanille, une autre de sucre à votre goût : impossible de faire plus simple que cette recette de confiture crue d'abricot.
Pâtes aux asperges vertes & citron
Si vous voulez vous régaler d'asperges vertes de saison, vous ne trouverez pas plus simple, rapide et délicieux que cette recette de pâtes aux asperges à la crème de citron.
Confiture crue de fruits rouges
Peu sucrée, bourrée de vitamines et de saveurs, aussi rapide à préparer qu'à déguster : cette confiture crue de fruits rouges aux graines de chia est déjà classique chez vous.
Carrés gourmands aux fraises et matcha
Si vous êtes dingue de thé matcha, cette recette végane de carrés gourmands fraises - matcha ne va pas arranger votre cas.
Tartelettes crues aux fraises
Envie de préparer et déguster très vite des tartelettes aux fraises ? Cette recette végane et crue, express et simplissime, va vous régaler pour de bon !
Muesli maison express & trop bon
On change du granola grâce à cette recette express de muesli maison trop bon : pas besoin de cuisson au four et régal assuré !
Shot de gingembre aux agrumes
Grâce à cette recette de shot ou de nectar de gingembre aux agrumes, vous allez péter la forme dès demain. Garanti !
Energy balls express cacao-noisettes
Dattes, noisettes, graines de sésame noir et cacao en poudre : cette recette d'energy balls express n'attend plus que votre mixeur pour vous régaler.
Crufiture de framboises aux graines de chia
Profitez des vitamines et saveurs intactes de vos framboises en suivant cette recette de confiture crue ou crufiture aux graines de chia.
Rouleaux de printemps à la purée d'amande
Cette purée d'amande parfumée au curcuma et acidulée de jus de citron sera étalée DANS vos rouleaux de printemps végans. Un truc totalement dingue !
Salade de quinoa à la crème d'aubergine
Allez, on laisse tomber le riz, la semoule, les patates et les lentilles pour se régaler de cette salade de quinoa très gourmande, assaisonnée à la crème d'aubergine…
Délicieux caramel de banane
Mais puisqu’on te dit que c’est du caramel, banane !
Tartelettes crues à la purée de sésame noir
Laissez tomber les tartelettes cuites pour cette recette de tartelettes crues, sans gluten et véganes, à base de purée de sésame noir et de flocons de sarrasin.
Mini rouleaux de printemps végans
Quoi de mieux pour fêter le printemps que cette recette de mini rouleaux de printemps, aux fruits, légumes et graines, à déguster avec une sauce divine à la cacahuète ?
Pissaladière sans poisson au Kelpamare
Vous ne connaissez pas la fameuse pissaladière de Nice ? Oh peuchère ! Cette recette préparée avec du Kelpamare vous propose de la découvrir, sans poisson...
Salade de chou chinois toute simple
Cette recette toute simple de salade de chou chinois va vous régaler telle quelle. Et elle attend toutes vos suggestions gourmandes pour vous plaire encore plus.
Salade de chou-fleur cru aux épices
Il n'y a rien de plus réjouissant que de croquer dans du chou-fleur cru. Et cette salade aux épices, délicatement sucrée salée, est parfaite pour le vérifier.
Tartines d'asperges vertes aux haricots blancs
Du bon pain, une mousse aux haricots blancs, queues d'asperges et citron, des têtes d'asperges croquantes : cette recette de tartines végétales est d’une gourmandise folle.
Far végan aux mirabelles
Cette recette végane et sans gluten de far ou clafoutis aux mirabelles se base sur le mélange de tofu soyeux et de farine de riz. Et il n’y manque que votre touche personnelle.
Cheesecake ou tarte au tofu soyeux
Une base de spéculoos, une garniture de tofu soyeux parfumée à la vanille, au citron et au lait de coco… Alors, tarte ou cheesecake, c'est à vous de décider !
Invisible aux pommes sans gluten
Cette recette de gâteau aux pommes "invisible" (sans pâte), va vous régaler sans gluten ni aucun ingrédient d'origine animale. Un pur régal quoi !
Pickles de rhubarbe au gingembre
Il vous reste une tige de rhubarbe et vous ne savez pas quoi en faire ? Faites-en des pickles au gingembre frais, le résultat sera divinement sucré salé, acidulé et exotique.
Compote de rhubarbe à la banane
Si vous adorez la rhubarbe et que vous en avez quelques belles tiges à portée de mains, cette recette de compote à la banane va enchanter vos papilles gustatives.
Salade de pâtes express à l'aubergine
Cette recette express de salade de pâtes végane pourrait bien vous régaler régulièrement, avec ses saveurs d'aubergine associées à celles de l'ail, des olives vertes et des câpres…
Banana bread sans gluten
Les gâteaux végans préparés avec de la banane bien mûre sont toujours hypra gourmands. Comme dans cette recette de banana bread sans gluten, vraiment trop bon !
Samoussas express au haché végétal
Cette recette de samoussas végans express est parfaite pour vous régaler avec du haché végétal parfumé à la coriandre fraiche, au cumin et à l'ail…
Salade d'oranges à la marocaine
Fleur d'oranger, cannelle, oranges sanguines : il ne manque plus que deux ingrédients pour faire cette recette de salade d'oranges à la marocaine chez vous.
Bagel végan tofu-avocat de chef
Cette recette de sandwich-bagel végan au tofu grillé et à l'avocat est signée par le chef Sébastien Kardinal. Ce qui signifie : régal assuré !
Risotto aux asperges de Sébastien Kardinal
Le chef Sébastien Kardinal vous propose une sublime recette de risotto aux asperges, qu'il vous livre en vidéo avec ses petits secrets…
Tarte à la crème de pamplemousse
On laisse tomber définitivement l'habituelle tarte au citron avec cette recette végane de tarte à la crème de pamplemousse, sans gluten et trop bonne.
Pamplemousse curd
Le crémeux au citron ou lemon curd est un classique de la gourmandise internationnale, que cette recette de crème de pamplemousse vient totalement chambouler.
Pudding de pain perdu aux pommes
Et si vous transformiez votre pain rassis en délicieux gâteau aux pommes moelleux et gourmand grâce à cette recette végane de pudding de pain perdu ?
Muffins végan poire – amande
Le mariage de la poire et de l'amande est exquis, et cette recette de muffins végans est parfaite pour le vérifier. Avec une touche de gingembre…
Velouté de topinambours et panais à la figue
Cette recette de velouté parfumé aux topinambours et panais est divine avec son option sucrée salée obligatoire de figues fraiches poêlées au poivre de Sichuan.
Semifreddo ou parfait à l'aquafaba
Cette recette végane de parfait ou semifreddo aux fraises est légère et gourmande, grâce au miracle de l'aquafaba (eau de cuisson des pois chiches) monté en neige…
Taboulé à l'asiatique au curry rouge
Semoule de blé, pâte de curry rouge, coriandre fraiche, citron : il ne manque plus que votre touche personnelle à cette recette de taboulé à l'asiatique.
Salade de chou-rave à l'huile de sésame
Pour préparer cette délicieuse salade exotique, vous aurez besoin de chou-rave cru râpé, de moutarde, d'huile de sésame et de tahin. Si vous voyez ce que l'on veut dire…
Fondant au chocolat au tofu soyeux
Ni œufs ni beurre dans cette recette de fondant au chocolat végan, mais de la compote de pommes et… du tofu soyeux. Pour un résultat terriblement fondant et gourmand !
Tarte aux fraises en gelée
Une pâte sablée aux amandes, une gelée de fraise onctueuse et généreuse, des fraises de saison : cette recette de tarte aux fraises végane est parfaite.
Brownies crus aux abricots secs
Noisettes, noix, cacao, vanille ou tonka, abricots secs : vous n'aurez besoin de rien de plus pour vous régaler grâce à cette recette de brownies crus.
Verrine de crème de poire à la noisette
Cette recette végane de crème de poire vanillée à la purée de noisette vous régalera aussi bien en crème dessert qu'en verrines sucrées, hypra gourmandes, fondantes et festives.
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