Les meilleures recettes de bouchées apéritives, toasts et petits fours végans

Pour Noël ou pour une soirée festive aux airs d’apéro dînatoire, pensez aux petits fours, aux toasts et autres bouchées apéritives inventives. Ces petites choses-là mettent le groove à la soirée et l'on ne chicane pas devant ces mises en bouche. Les recettes véganes de petits fours et toasts que vous soumet miam.com sont variées, ludiques, colorées et délicieuses. Avec un emporte-pièce, vous ferez des merveilles en réalisant des petits cercles de polenta ou de pâte agrémentée de romarin, de cumin. Des rondelles de concombre constitueront de merveilleuses bases qui accueilleront avec joie du vromage au cajou avec des petites graines de tournesol. Sur les petits disques de polenta au lait de coco, de l’ail mariné au tamari et caramélisé viendra s’étaler langoureusement. De belles tranches de pain maison, découpées en carrés ou en losanges, ou tout simplement entières seront recouvertes de tahini et de lanières de tomates séchées, ou encore d’une tombée d’épinards au tofu fumé avec petits pignons de pin toastés. Tous ces amuse-gueule seront du plus bel effet sur votre table et en plus d’être beau à l’œil, ils seront délicieux, sains, nourrissants et tellement rapides à préparer. Pour des bouchées exotiques, surprenantes, réconfortantes, de parfaites mises en bouche qui annonceront un repas digne de ce nom (oui, vous aurez encore plus la pression si votre apéritif est réussi!).

polenta tofu croustillant

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20 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Petits fours, toasts et bouchées

Toasts de polenta tomate-basilic
Carottes fumées façon faumon et crème au raifort
Roulés feuilletés à la faucisse
Feuilletés apéritifs poire-vromage bleu
Tomates cerises farcies
Feuilletés apéritifs à la mousse de cèpes
Tofu pané simplissime et délicieux
Cupcakes de polenta à la tex-mex
Faumon de carottes marinées et sauce à l'aneth
Madeleines salées au pesto
Boules apéritives de vromage de cajou aux lupins
Bouchées de tomates cerises aux graines de sésame
Roulés d'aubergine à la terrine de poivron
Petits roulés tomates séchées, câpres et olives
Mini-sandwichs apéritifs de concombre et tzatziki
Roulés de courgettes grillées au fromage et fines herbes
Toasts de patate douce
Endives apéritives au fomage frais et aux noix
Boulettes de tofu panées olives-algues + véganaise
Roulés d’aubergines au houmous à l’ail rôti

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