Recette de muffins à la poire et à la cardamome

Catégories & mots clés

muffins facile découverte gourmand

Ingrédients

cardamome farine de blé flocons d'avoine lait d'amande levure chimique poire vinaigre de cidre

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Dans la famille des muffins végans, je voudrais… le muffin à la poire ! Merci beaucoup Angie pour cette belle recette de muffin parfumé à la cardamome. Une épice qui peut être remplacée par de la vanille ou une pointe de cannelle, selon vos goûts. Vous noterez la présence d'une petite cuillère de vinaigre de cidre, un ingrédient qu'on utilise trop peu et qui vient toujours à point pour adoucir le sucré ou assurer une pointe d'acidité, y compris dans les préparations sucrées. En tout cas, ces muffins à la poire sont parfaits pour le tester !

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