La poire dans tous ses états : les meilleures recettes véganes !

La poire peut nous accompagner dans bien des moments culinaires et des mets gastronomiques : on peut la consommer crue, cuite ou séchée grâce à son goût sucré doux et sucré qui ravira petits gloutons et grandes gourmandes. Produite en France, il y en a pour presque toutes les saisons : choisissez donc en fonction de votre période, de savourer une poire d’été, d’automne ou d’hiver. Les Français.es l’apprécient puisqu’il s’agit du sixième fruit le plus consommé en France, et l’on ne compte plus les différentes variétés, toutes plus succulentes les unes que les autres (poire williams, conférence, comice, anjou, et l’on en passe : elles sont toutes délicieuses !). La poire s’invitera dans la composition de plusieurs plats bien distincts les uns des autres : avec du sirop, au vin et à la cannelle, accompagné d’une boule de glace et bien d’autres encore. Chez miam.com, on vous conseille d’essayer notre recette de Tartelettes aux poires et aux 3 épices ou bien si vous voulez briller lorsque le moment du dessert viendra, vous pourrez impressionner vos invités avec un délicieux Crumble végan de poires aux spéculoos (croustillant, fondant, original et express !). Il faut aussi savoir que, au même titre que la banane, l’orange, la framboise et la vanille par exemple, la poire se marie très bien avec le chocolat noir ! Vous pourrez alors vous diriger les yeux fermés vers notre recette de Fondant poire chocolat qui mettra tout le monde d’accord.

tarte aux fruits automne

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Miam.com vous propose 32 recettes véganes avec l'ingrédient « Poire » à cuisiner chez vous

Tarte amandine végane poire-gingembre

Tarte amandine végane poire-gingembre

Et si vous prépariez enfin une tarte sucrée un peu originale, teintée d'exotisme ? En suivant par exemple cette recette végane de tarte amandine à la poire et au gingembre ? Alllllez !

Tarte amandine végane sans gluten

Tarte amandine végane sans gluten

Elle est magnifique cette tarte amandine végane, aux poires et à la pistache. Et après avoir testé cette recette sans gluten, vous remarquerez également qu'elle est délicieuse.

Poire pochée au cidre

Poire pochée au cidre

On révise les épices gourmandes avec cette recette de poire pochée au cidre : anis étoilé, cannelle, girofle, cardamome et muscade. Il ne vous reste plus qu'à y mettre votre grain de sel…

Jus de fenouil, pomme et poire au gingembre

Jus de fenouil, pomme et poire au gingembre

Vous avez envie d'un jus plein de vitamines et de saveurs crues relevées de gingembre ? Cette recette de jus de fenouil pomme-poire est faite pour vous.

Confiture de kiwi et poire au citron vert

Confiture de kiwi et poire au citron vert

Vous vous chargez de préparer du pain cocotte maison, ou des petits pains aux graines, et nous on vient avec cette confiture de kiwi et poire au citron vert… dak ?

Chutney de poire aux épices

Chutney de poire aux épices

Cette recette de chutney de poire aux épices va être parfaite pour accompagner votre faux gras maison. Il ne vous reste plus qu'à choisir le vin !

Tartelettes véganes radis-poire

Tartelettes véganes radis-poire

Étalez votre pâte à tarte, coupez-la en cercles. Tartinez de pesto, déposez les rondelles de radis et tranches de poire. Puis zou : au four ! Des questions sur cette recette végane express ?

Cupcakes à la poire au topping d'amandes

Cupcakes à la poire au topping d'amandes

Cette recette de cupcakes (ou muffins !) végans à la poire a été présentée par Melle à la télévision. L’occasion de la découvrir elle, ainsi que son fameux topping à la crème d’amande et au sirop d’érable.

Rouleaux de printemps aux fruits

Rouleaux de printemps aux fruits

Cette recette est infernale, entre le choix et la découpe des fruits, l’ajout ou non de feuilles de menthe et surtout, surtout !, la possibilité de dégustation de vos rouleaux avec une sauce… chocolatée ?

Porridge de graines de chia aux fruits

Porridge de graines de chia aux fruits

Des graines de chia + un lait végétal ou un mélange à votre goût + une nuit au frigo = un régal assuré au petit déjeuner, une recette délicieuse avec une compotée de fruits frais et quelques noix et épices.

Verrines noisettes, poire et chocolat

Verrines noisettes, poire et chocolat

Ce dessert pourrait bien vous faire craquer... et même vous fendiller de plaisir de haut en bas. Imaginez ces couches de noisettes croquantes, de crème de noisette et de mousseline de poire fondante...

Délice de fruits mixés à la crème d'amande

Délice de fruits mixés à la crème d'amande

Cette recette de délice de fruits mixés est fraiche, express, simplissime et trop bonne. Une banane congelée, des fruits de saison, de la crème d’amande, des feuilles de menthe… et roulez mixeur !

Bûche à la crème de kaki et ganache au chocolat

Bûche à la crème de kaki et ganache au chocolat

La génoise végane de cette bûche est au lait de riz. La crème de kaki est uniquement composée de kakis et d’huile de coco. Quant à la ganache, elle est au chocolat, à la poire... et aux haricots blancs !

Porridge à la purée de cajou et aux dattes

Porridge à la purée de cajou et aux dattes

Delphine partage avec vous ses conseils pour préparer votre porridge d’avoine de petit déjeuner. Avec une recette à la poire et purée de cajou, aux dattes et aux graines de lin moulues.

Cake aux poires et au chocolat

Cake aux poires et au chocolat

L’association à la fois délicieuse et délicate de la saveur des poires aux arômes du cacao est sublimée dans cette recette de cake végan poire-choc. Pour un pur délire gustatif fondant.

Feuilletés apéritifs poire-vromage bleu

Feuilletés apéritifs poire-vromage bleu

Ce fauxmage ou vromage bleu se trouve de plus en plus facilement dans les rayons végans de votre épicerie. Profitez-en pour cuisiner ces feuilletés poire-bleu, vous allez les adorer à l'apéritif.

Tartelettes aux poires et aux 3 épices

Tartelettes aux poires et aux 3 épices

Une pâte sablée relevée de purée de cajou et de poudre d’amandes, une garniture parfumée au gingembre, à la cannelle et à la cardamome... Cette recette végane de tartelettes aux poires vous plait déjà.

Cake poire cannelle et sarrasin

Cake poire cannelle et sarrasin

Ce cake aux poires végan est sans gluten, mais cette recette est surtout l'occasion de vous régaler de farine et de grains de sarrasin, de savourer ces arômes si particuliers et qui s'associent si bien...

Bûche glacée vanille-poire-noisette

Bûche glacée vanille-poire-noisette

Marie Laforêt a beau nous rassurer sur sa recette de bûche glacée à la vanille, poire et noisette, en nous disant qu’elle est simplissime, vous allez y passer du temps... Mais cette bûche le vaut bien...

Crumble végan de poires aux spéculoos

Crumble végan de poires aux spéculoos

Si vous cherchez une recette de dessert croustillant-fondant, original, fastoche et express, cette recette végane de crumble de poires aux spéculoos va carrément vous plaire.

Gâteau aux poires sans œufs ni beurre

Gâteau aux poires sans œufs ni beurre

Ce gâteau aux poires, en plus d'être un gâteau moelleux, est aussi un gâteau aux amandes. Ce qui fait 3 bonnes raisons d'avoir envie de le déguster.

Crumble végan d'automne pomme-poire

Crumble végan d'automne pomme-poire

Pour ce crumble, vous ferez cuire les morceaux de pommes et de poires à la vapeur de thé chaï, ils cuiront ensuite au four sous leur croûte croustillante aux parfums de cannelle et de vanille.

Pavlova végan poire-caramel

Pavlova végan poire-caramel

Des couches de meringue, de crème pâtissière, de poires pochées cannelle-badiane et de chantilly. Vous allez croustiller et fondre en même temps.

Tarte Bourdaloue végane (amandine aux poires)

Tarte Bourdaloue végane (amandine aux poires)

C'est quoi une tarte bourdaloue ? Si on vous dit : pâte sucrée + crème d'amandes + poires pochées, vous comprenez tout de suite !

Porridge épicé d'amarante poire chocolat

Porridge épicé d'amarante poire chocolat

Découvrez l'amarante avec cette recette de porridge inspirée, inventive et exotique, signée par la gourmande Angie.

Galette des Rois végane poire et pistache

Galette des Rois végane poire et pistache

Une galette des Rois signée Déliacious ? Lisez tout de suite, vous allez apprendre des tas de choses...

Tarte poire et crème d'amande végane

Tarte poire et crème d'amande végane

Boudiou la bonne tarte bourdaloue végane ! Crévindiou, j'm'en vas la cuisiner toud'suite !

Bûche de Noël crème de marron, poire chocolat

Bûche de Noël crème de marron, poire chocolat

Une bûche de Noël pour Noël. C'est Noël qui va être content, ça va être la fête !

Crumble de pommes végan aux fruits rouges

Crumble de pommes végan aux fruits rouges

Cette recette est une bonne occasion de cuisiner votre premier crumble végan, en remplaçant le beurre par de la margarine. Trop facile !

Bol de flocons d’avoine et chia

Bol de flocons d’avoine et chia

Pour un petit déjeuner complet, cette base de porridge cru est parfaite, avec graines de chia regonflées au lait végétal

Fondant poire chocolat

Fondant poire chocolat

Une recette incontournable au moment des bonnes poires, idéalement sucrée et granulées, pour un fondant chocolaté qui mettra tout le monde d'accord.

Muffins à la poire et à la cardamome

Muffins à la poire et à la cardamome

Superbe combo gourmand pour ces muffins végans : poire+cardamome+avoine... Une recette à tester très vite !

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