Recettes véganes avec de la farine de blé (attention, il y en a beaucoup !)

Plus basique que la base elle-même, la farine de blé est la grande star de la cuisine, tous ingrédients confondus. Réalisée à partir de la graine du blé tendre moulue, elle est l’ingrédient le plus cuisiné au monde et cela s’explique facilement : le pains, qui est composé essentiellement de cette farine, est naturellement l’aliment le plus consommé d’un pays à l’autre, et ce indépendamment des cultures culinaires et gastronomiques. Les possibilités sont infinies : pâte à crêpes, fajitas, pain maison, pain pita maison, naan, quasiment tous les gâteaux, gaufres et bien plus encore. Mais avec autant de choix, pas facile de flasher sur une recette lorsque l’on veut expérimenter ! Chez miam.com, on va vous en conseiller une belle sélection, vous pourrez par exemple commencer par la Pâte à crêpes simplissime, ou il ne vous restera plus qu’à ajouter votre touche perso (vanille, fleur d'oranger, bière…). Ensuite pour demeurer dans le thème des recettes véganes pas trop compliquées, vous avez la Bûche de Noël chocolat-framboise, avec notamment sa mousse au chocolat au tofu soyeux qui vous surprendra, et si vous devez fêter un évènement quelconque dans pas trop longtemps, le Gâteau d'anniversaire au chocolat sera votre allié le plus fidèle (indémodable et délicieux !). Pour conclure, la farine de blé c’est économique, malléable à souhait et facile à manipuler en cuisine, que demander de plus ?

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Miam.com vous propose 681 recettes véganes avec l'ingrédient « Farine de blé » à cuisiner chez vous

Clafoutis aux fraises végan

Clafoutis aux fraises végan

Pas de cerises dans cette recette facile, originale et hyper gourmande de clafoutis végan préparé avec des fraises de saison, du tofu soyeux et du sucre vanillé…

Gâteau végan renversé à l'ananas

Gâteau végan renversé à l'ananas

Et si vous utilisiez enfin cette conserve d'ananas en tranches qui traine dans votre placard depuis des lustres, grâce à cette recette délicieuse de gâteau renversé végan ?

Cookies salés végans

Cookies salés végans

Avec cette recette de cookies salés végans, vous allez sublimer n'importe quel apéritif, brunch ou pique-nique, selon vos envies (tomate séchée, olives, pesto, graines, herbes, etc.).

Madeleines véganes à l'orange

Madeleines véganes à l'orange

Avec cette recette, vous dégusterez des madeleines véganes de folie, à l'orange et aux amandes. On vous aura prévenu.e si elles vous rendent dingue !

Pain d'épices végan au gingembre confit

Pain d'épices végan au gingembre confit

Cette recette végane va pimper votre habituel pain d'épices maison, avec sa farine de seigle, sa touche de lait de coco, ses zestes d'orange et de citron vert, et son gingembre confit.

Cake au citron au miso

Cake au citron au miso

Ni beurre ni œufs ni lait dans cette recette de cake au citron végan savoureux et fondant, parfumé au miso blanc et à la purée d'amande… Avec une touche de vanille…

Tofu frit façon KFC

Tofu frit façon KFC

Vous ne connaissez pas encore le KFT, ou « Kentucky Fried Tofu » ? Si vous aimez la friture, cette recette de tofu frit façon KFT va vous rendre dingue ! Mouhouhahaha !

Financiers végans à la myrtille

Financiers végans à la myrtille

Farines de sarrasin et de blé, lait de soja, poudre d'amande et autres ingrédients d'origine végétale sont à la base de cette recette de financiers végans aux myrtilles, parfaitement gourmands.

Pain de mie au lait d'amande

Pain de mie au lait d'amande

Cette recette végane de pain de mie au lait et à l'okara d'amande est parfaitement moelleuse, presque briochée. Et délicatement vanillée... Miam et remiam !

Pain de mie à l'huile d'olive

Pain de mie à l'huile d'olive

Si c'est la première fois que vous avez envie de préparer un pain de mie végan maison, cette recette très simple à l'huile d'olive pourrait bien vous encourager à en refaire souvent.

Crumble de tian de légumes

Crumble de tian de légumes

Vous aimez le croustillant et le fondant du crumble de légumes ? Vous adorez les saveurs du tian provençal ? Alors vous allez craquer pour cette recette de crumble de tian.

Cookies salés à la tomate séchée

Cookies salés à la tomate séchée

Thym, tomate séchée, levure maltée, purée de cajou, graines de courge : cette recette de cookies salés végans va faire sensation à l'apéritif ou en pique-nique.

Crêpes véganes aux graines de chia

Crêpes véganes aux graines de chia

Des graines de chia, du sucre de canne, du lait végétal d'amande et de la farine : il n'y a pas plus simple (et moelleux !) que cette recette de pâte à crêpes végane.

Cookies végans aux haricots rouges

Cookies végans aux haricots rouges

Avec cette recette de cookies végans aux haricots rouges, vous allez déguster des biscuits protéinés moelleux et savoureux, au chocolat et aux noisettes.

Tarte tatin végane de butternut

Tarte tatin végane de butternut

Une pâte à tarte maison, parfumée à l'origan + une garniture de butternut rôtie au sirop d'agave = une recette de tarte tatin salée végane inratable et vraiment délicieuse.

Tatin végane aux deux oignons

Tatin végane aux deux oignons

Ce sont des oignons grelot et de l'oignon jaune qui composent la garniture de cette tarte tatin salée. Et cette recette végane prévoit également une béchamel légèrement moutardée…

Nuggets végans parfaits

Nuggets végans parfaits

Le secret de cette recette des meilleurs nuggets végans ? Un mélange de pois chiches et de flocons d'avoine, avec un peu de gluten et des épices. Et des corn flakes pour la panure !

Clafoutis végan cerise ou abricot

Clafoutis végan cerise ou abricot

Il n'y a rien de plus simple que cette recette de clafoutis végan. Que vous ferez avec des cerises en juin et des abricots en juillet-août, histoire de prolonger le plaisir.

Gaufres véganes légères

Gaufres véganes légères

Cette recette de gaufres véganes est plutôt légère : lait végétal aromatisé à la vanille, farine, levure chimique et eau gazeuse. Mais bon, ça reste des gaufres ! (heureusement !)

Sablés viennois « Spritz » végans

Sablés viennois « Spritz » végans

Vous adorez ces biscuits sablés viennois, ces fameux Spritz fondants et légèrement chocolatés. Cette recette vous les livre en version végane, avec option sans gluten. TipTop !

Moelleux à l'orange végan

Moelleux à l'orange végan

Avec cette recette végane, ce gâteau moelleux à l'orange est également parfumé à la vanille et au rhum. Et le résultat est à tomber par terre tellement c'est bon.

Madeleines véganes inratables

Madeleines véganes inratables

Suivez cette recette inratable, et vous sortirez de votre four entre 15 et 20 madeleines véganes maison, moelleuses à souhait et que vous pourrez tremper dans du chocolat fondu. Ou pas.

Baguette magique maison

Baguette magique maison

Pas besoin de machine ou de super-pouvoirs pour cette recette de baguette magique maison. Et avec ces proportions, vous sortirez deux merveilles boulangères de votre four.

Mi-cuit au chocolat végan

Mi-cuit au chocolat végan

Vous l’adorez déjà cette recette de mi-cuit ou fondant au chocolat végan : non seulement la recette est express et trop facile, mais le résultat est hypra gourmand…

Gaufres au chocolat véganes

Gaufres au chocolat véganes

Avec cette recette végane, vous allez déguster le top de la gourmandise ultime : ces gaufres au chocolat sont doublement cacaotées…

Pain au lait végan au levain

Pain au lait végan au levain

Votre levain s'ennuie au fond de votre frigo ? Offrez-lui cette belle recette végane de petits pains au lait : il va se régaler !

Pancake salé végan japonais

Pancake salé végan japonais

De la carotte et du chou rouge râpés, de la farine, du miso et du gingembre : cette recette végane de pancake japonais façon okonomiyaki va vous étonner. À déguster avec de la véganaise…

Fraisier végan façon trifle

Fraisier végan façon trifle

Cette recette de fraisier végan façon trifle aurait également pu s'appeler trifle végan à la fraise. Mais le régal est le même dans les deux cas. !

Fraisier-cheesecake végan

Fraisier-cheesecake végan

Une base de gâteau moelleux à la vanille, une partie crémeuse noix de cajou - crème de coco citronnée, quelques fraises, et voilà votre recette de fraisier-cheesecake végan.

Fraisier végan façon layer cake

Fraisier végan façon layer cake

Ce fraisier végan façon layer cake est aussi gourmand que magnifique et plutôt facile à préparer chez vous : sa recette prévoit six ingrédients pour la génoise et quatre pour la crème vanillée.

Gaufres véganes au levain

Gaufres véganes au levain

Pas de levure ici, puisque c'est votre levain qui va rendre vos gaufres véganes hyper moelleuses et savoureuses. Pour une recette avec du sucre perlé, comme à Liège.

Gâteau roulé végan framboise-noix de coco

Gâteau roulé végan framboise-noix de coco

Sur sa base de génoise végane, cette recette de gâteau roulé sans œufs ni beurre ni lait de vache va être une splendeur avec ce duo framboise-coco très gourmand.

Mug cake végan au caramel

Mug cake végan au caramel

Quelques pépites de chocolat noir, une touche de vanille et un caramel au lait de coco : cette recette de mug cake végan est plus rapide à préparer qu'à déguster. Ça change !

Pain à bagel végan aux noix

Pain à bagel végan aux noix

Farine, levure de boulanger et lait végétal sont au rendez-vous de cette recette de petits pains parfaits pour déguster des bagels végans maison. Aux noix et aux graines.

Pâte à tarte végane à la margarine

Pâte à tarte végane à la margarine

De la farine de blé et une bonne margarine végétale, et vous pourrez décliner cette recette de pâte à tarte végane en sucré ou en salé, en ajoutant une pincée de l'un ou de l'autre.

Pâte à tarte biscuitée végane

Pâte à tarte biscuitée végane

Grâce à cette recette parfaite de pâte à tarte biscuitée végane, celle-ci pourra être prête chez vous, dans votre cuisine dans... allez, on vous donne dix minutes ! Top Chrono !

Pâte sucrée végane

Pâte sucrée végane

Si cela vous intéresse de savoir comment une pâtisserie fine végétale prépare ses pâtes à tartes sucrées véganes, voilà la recette !

Petits pains végans façon muffins anglais

Petits pains végans façon muffins anglais

Allez, on change du traditionnel pain au lait pour opter pour ce muffins anglais au moelleux incomparable, parfait dans cette recette végane.

Tortilla maison pour tacos végans

Tortilla maison pour tacos végans

Moitié farine de blé, moitié farine de maïs, du sel, de l'eau et de l'huile d'olive, et voilà votre recette de tortillas pour préparer vos tacos végans tout faits maison.

Petits pains au lait de soja

Petits pains au lait de soja

C'est dimanche et il pleut ? Alors suivez cette recette végane de petits pains au lait de soja et à la compote, ils vont vous régaler au goûter.

Bacon végétal à l'eau amidonnée

Bacon végétal à l'eau amidonnée

Vous venez de faire votre seitan maison avec de la farine lavée. Ne jetez surtout pas l'eau amidonnée, cette recette de bacon végétal vous tend les bras !

Émincé végétal maison

Émincé végétal maison

Si vous avez du temps et êtes curieuse ou rieux, intéressez-vous à cette recette d'émincé végétal maison à la farine lavée. Ce seitan sera une merveille à déguster de mille manières…

Cookies végans à l'ail noir

Cookies végans à l'ail noir

Avec cette recette végane de cookies à l’ail noir, vous allez découvrir que cet ail confit à l’eau de mer sublime le chocolat, en lui donnant une savoureuse note caramélisée.

Carbonade flamande au fruit du jacquier

Carbonade flamande au fruit du jacquier

Tout y est dans cette recette de carbonade flamande véganisée avec du fruit du jacquier : pain d'épices, moutarde, vergeoise, bière belge, bouquet garni et une tonne d'oignons !

Churros ou chichis végans

Churros ou chichis végans

Pas d’œuf ni de beurre dans cette recette de churros ou chichis végans, ultra facile à préparer et qui fera son petit effet pour le goûter.

Cake marbré végan parfait

Cake marbré végan parfait

Oui, elle est parfaite cette recette de cake marbré végan à la vanille au chocolat. Surtout avec sa ganache et son glaçage aux éclats de noisettes...

Brioche Nanterre végane

Brioche Nanterre végane

Sortez un crayon et votre carnet de cuisine, il va falloir prendre des notes pour suivre cette recette de brioche Nanterre végane signée d'une professionnelle en la matière !

Pâte levée feuilletée végane

Pâte levée feuilletée végane

Cette recette de (folie !) pâte levée feuilletée sans beurre va vous permettre de déguster chez vous des viennoiseries véganes trop, trop bonnes.

Pâte feuilletée végétale (sans beurre)

Pâte feuilletée végétale (sans beurre)

Quand une cheffe pâtissière végane vous explique en vidéo comment elle fait sa pâte feuilletée végétale, sans beurre et avec des conseils de pro.

Fougasse végane à l'ail et au romarin

Fougasse végane à l'ail et au romarin

Sur une base de pâte à pizza végane, cette recette vous propose de faire une fougasse maison, parfumée à l'ail et au romarin. Quoi de mieux pour l'apéritif ?

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