Recette de muffins au chocolat végans de la petite Noisette

Muffins au chocolat de la petite Noisette

Auteur

Une recette de La Petite Noisette

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

muffins rapide débutant moelleux

Ingrédients

chocolat noir farine de blé complète huile de coco huile de tournesol lait d'amande levure chimique rapadura

La première fois qu'on s'attaque en cuisine à la réalisation d'un gâteau sans ingrédients d'origine animale (donc sans exploitation ni cruauté, sans culpabilité, et pour des gâteaux quand même, il faut l'avouer, beaucoup plus digestes et légers que leurs versions omnivores), on a toujours un peu peur de se louper et que le résultat soit décevant. C'est ignorer que remplacer du lait de vache par du lait végétal est aussi simple que de le dire : on remplace un lait par un autre, et on y gagne en choix, en parfums, grâce à l’éventail très large des différents laits d'origine végétale que nous avons à disposition. Pour le remplacement des œufs, de nombreuses options existent, et cela fait une richesse de plus de la cuisine végétale, entre les graines de chia et les graines de lin, le tofu soyeux, la compote de pommes, une banane écrasée, les différents épaississants, les yaourts de soja égouttés, etc., la liste est trop longue. Et pour le beurre, c'est pareil, entre les crèmes végétales, les margarines et les associations diverses dont certaines sont encore à inventer, vous n'avez pas fini de découvrir de nouvelles recettes végétaliennes de gâteaux plus étonnants les uns que les autres.

Bon, du coup, on vous laisse découvrir cette recette de muffins au chocolat signée la petite Noisette. Suivez bien ses instructions, c'est vraiment simple et rapide, et vous ne serez pas déçu.e de vos (premiers?) muffins végans tout chocolat.

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de muffins :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Muffins végans à la courgette

Muffins végans à la courgette

Et si, avec cette courgette esseulée dans votre bac à légumes, vous cuisiniez des muffins aux pommes et aux raisins secs ? Avec une recette végane et sans gluten ?

Muffins végans à la carotte

Muffins végans à la carotte

Cette recette de muffins à la carotte, façon carrot cake, est sublime, végane, sans gluten, fondante, incroyable, facile et trop savoureuse. Mais vous n'êtes pas obligé.e de la faire.

Meilleurs muffins au chocolat végans

Meilleurs muffins au chocolat végans

Compote de pommes, yaourt végétal, lait de soja caillé au vinaigre, bicarbonate, cacao ET pépites de chocolat : elle est ICI la recette des meilleurs muffins au chocolat végans !

Muffins végans fraise - chocolat blanc

Muffins végans fraise - chocolat blanc

Entre madeleine et cake sucré, cette recette végane divinement parfumée va vous régaler et la texture de son muffin à la fraise et au chocolat blanc va vous bouleverser. Carrément.

Muffins végans et sans gluten

Muffins végans et sans gluten

La texture de vos muffins végans sans gluten sera assurée par de la banane bien mûre, et son moelleux par le duo bicarbonate-jus de citron. Une recette topissime avec des fruits rouges.

Muffins au chocolat à la châtaigne

Muffins au chocolat à la châtaigne

Cuisinée sans produits d’origine animale, cette recette de muffins vous propose aussi de vous régaler sans gluten, avec un mix de farine de sarrasin et de riz, parfumé à la purée de châtaignes et au cacao.

Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Si vous cherchiez une recette basique de muffins végans, vous l'avez trouvée. Inratable et simplissime, cette recette ne demandera ensuite qu'à être améliorée par petites touches personnelles...

Muffins aux amandes et fruits rouges

Muffins aux amandes et fruits rouges

Ces muffins aux amandes et aux fruits rouges sont parfaitement végans, délicieux, moelleux, parfumés, légers et frais. Une recette qui va faire date dans votre cuisine !

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de muffins au chocolat végans de la petite Noisette