Si vous adorez les muffins et avez trop tardé à manger vos bananes devenues trop mûres, le moment est venu de tester les muffins végans préférés de la Gourmandise selon Angie. Pour des muffins bien gouteux et moelleux, vous pourrez bien sûr suivre à la lettre cette recette de muffins végans banane-choc, mais vous pourrez également les parfumer avec de la cardamome ou de la cannelle, en fonction de vos goûts et du contenu de vos placards. Quant au sucre de coco, aux flocons d'avoine ou à la farine de coco, si vous avez l'habitude de réaliser des gâteaux végans, vous pouvez les remplacer par les sucres, farines et flocons de céréales de votre choix. Et si vous avez envie d'y ajouter quelques pépites de chocolat, Angie ne vous en voudra pas.
Dans tous les cas, cette recette de muffin végan est facile à suivre, pour un résultat inratable... Sauf si vous les laissez trop longtemps au four !
