Recettes de plats de simili-poisson ou faux poisson végan

Vous vous êtes peut-être déjà posé cette question : Comment faire du thon végan ? Notamment parce que vous n’arrivez pas à oublier totalement ce fameux sandwich thon-mayonnaise que vous aimiez tant déguster avant que vous tiriez un trait définitif sur votre consommation de poisson. Hé bien, grâce au moteur de recherche de recettes végétales de miam.com, vous allez pouvoir continuer de vous régaler grâce à toutes ces recettes de plats de simili-poissons, inventives et toutes savoureuses. Qui vont de la fameuse brandade à la soupe de poisson, en passant par ces poissons panés que vous avez tant mangé quand vous étiez enfant… Tout cela est rendu possible grâce au talent des cheffes véganes et cuistots végétaliens repérés par miam.com, et qui piochent avec délectation dans les algues fraiches ou séchées pour retrouver des parfums d’iode et des saveurs typiquement marines. N’oubliez pas que vous pouvez également trouver sur miam.com tout un tas de recettes de sushi et maki vraiment hyper délicieux, inventifs et variés. Et pareil pour le fameux poke bowl qui a conquis la planète au début des années 2020, que vous pourrez préparer notamment avec du faux thon élaboré avec de la pastèque rôtie. Sans oublier d’y associer un avocat bien mûr ainsi que l’inévitable et ô combien savoureux riz à sushi, légèrement sucré et vinaigré, qui est un délice à lui tout seul. Sans oublier non plus le tarama végan, qui peut représenté un régal absolument bluffant de réalisme, ainsi que ce Caviar végétal de perles de tapioca qui fera un malheur lui aussi à votre table, pour un apéritif de fête de fin d’année. Qui sera vraiment réussi avec ces Blinis au sarrasin parfaits. Oui : les poissons peuvent nager tranquillement avec toutes les options véganes de simili-poisson, faux-thon et faumon en tous genres collectées par miam.com rien que pour vous…

mélange d’algues séchées original classique découverte

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8 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Plats de simili-poisson

Simili-poisson pané de tofu

Simili-poisson pané de tofu

Du tofu nature trempé dans de la mayonnaise citronnée et parfumée puis roulé dans de la chapelure avec sa feuille de nori. Cela donne du simili-poisson pané très convaincant !

Thon végan avec des pois chiches

Thon végan avec des pois chiches

C'est sur une base de pois chiches écrasés que cette recette de thon végan va bientôt vous régaler. En sandwich, en wrap ou en salade de riz, vous allez l'adorer.

Terrine végane de la mer

Terrine végane de la mer

Cette recette végane de terrine végétale de la mer est parfaite : tofu soyeux, tofu fumé, fruit du jacquier, carottes marinées façon faumon, algue dulse, vin blanc, aneth, baies roses, câpres…

Céleri-rave comme du poisson pané

Céleri-rave comme du poisson pané

Des pavés de céleri-rave précuits à la vapeur + une panure végane et sans gluten = une recette de simili-poisson pané très originale !

Bâtonnets panés goût poisson

Bâtonnets panés goût poisson

Le poisson pané en bâtonnets vous manque peut-être. Si c’est le cas, cette recette végane croustillante à base de cœurs de palmiers et d’algues séchées va vous étonner.

Brandade sans morue

Brandade sans morue

Vous allez adorer cette recette de brandade végane, sans morue. Ses haricots blancs et cœurs de palmier cuits au vin blanc et aux aromates, parfumés aux algues séchées… vont vous régaler.

Faumon de carottes marinées et sauce à l'aneth

Faumon de carottes marinées et sauce à l'aneth

Ces carottes marinées au goût marin et exotique se dégusteront en bouchées, roulées sur un blinis couvert de crème à l'aneth. Une recette façon faumon !

Soupe de poisson végane

Soupe de poisson végane

Avec cette recette, ça va croûtonner sec dans les chaumières. Avec la question : tu es sûr.e qu'il n'y a pas de poisson dans ta soupe ?

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