Recettes véganes de tartes aux légumes (les meilleures !)

Hey hey, on ne pouvait pas ne pas passer par la case multi-légumes ! Cette sélection de recettes de tartes véganes aux légumes n'est pas un fourre-tout, que nenni, mais un joyeux bordel culinaire bien organisé comme tout ! Sur une bonne petite pâte croûtée végane et rustique, on se prend à imaginer une infinité de possibilités en matière d’associations de légumes ! Oui oui, vous avez ouvert le bon tiroir. Quoi de mieux qu’une délicieuse tarte aux poireaux et aux oignons sur fond de fromage végétal, pour un dîner réconfort ? Et si on vous dit : tartes aux oignons caramélisés, câpres et champignons parsemés de thym frais, alors ? Et que diriez-vous d’une tarte coco-curry avec petits pois, tofu et champignons pour une petite pause méridienne tranquille et savoureuse ? Ou encore épinards et patate douce ? Pour garnir toutes ces tartes, on pense aux crèmes végétales en tout genre : soja, cajou, coco, avoine, millet, tout est permis, à chacune ses subtiles saveurs. Et rien ne nous empêche de remplacer la pâte à tarte brisée par de la filo, si croustillante et si fine ! Et si vous vous fixiez un défi fou ? Cuisiner tous les jours une tarte aux légumes végane différente ?

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22 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Tarte aux légumes

Tarte express lentilles – champignons

Tarte express lentilles – champignons

Attention : cette recette express de tarte végane aux lentilles et aux champignons va devenir un grand classique chez vous. On vous aura prévenu.e ! il y a 5 jours

Tarte végane rustique aux poivrons

Tarte végane rustique aux poivrons

Sur une pâte brisée maison sans beurre, cette recette facile de tarte rustique aux poivrons verts et rouges vous promet une belle régalade…

Tarte aux blettes végane inratable

Tarte aux blettes végane inratable

Cette recette inratable de tarte aux blettes végane est facile et rapide à préparer, en plus d'être savoureuse. Vos poireaux et vos épinards vont être carrément jaloux.

Tarte aux poireaux et tofu fumé

Tarte aux poireaux et tofu fumé

Cette recette de tarte aux poireaux végane va vous régaler, avec ses allumettes de tofu fumé et son crémeux parfumé aux herbes aromatiques fraiches.

Tarte rustique végane à la tomate cerise

Tarte rustique végane à la tomate cerise

Cette recette de tarte rustique végane à la tomate cerise est parfaite pour mettre au point votre future pâte à tarte végétale préférée.

Tarte aux poireaux à la patate douce

Tarte aux poireaux à la patate douce

Cette recette de tarte aux poireaux végane à la patate douce se base sur une pâte brisée maison aux céréales et au sarrasin. Un délice avec la touche de lait de coco et de curry !

Tarte à la tomate végane et facile

Tarte à la tomate végane et facile

Cette recette de tarte à la tomate végane est vraiment facile et rapide, pour un résultat savoureux et moelleux, façon quiche.

Tarte végane pesto - aubergine

Tarte végane pesto - aubergine

Une pâte à tarte végane + du pesto + des rondelles d’aubergine grillée + des tranches de tomate = une tarte aux légumes délicieuse, à croquer sans modération !

Recette de tarte au pesto toto (tomate-tofu)

Recette de tarte au pesto toto (tomate-tofu)

Il n’y a pas plus simple, rapide, savoureux, pas cher et complet que cette recette de tarte ou pizza végane au pesto-tomate-tofu. À tester d’urgence !

Tarte aux poireaux et olives

Tarte aux poireaux et olives

Vous nous en direz des nouvelles de cette association du poireau et de l’olive verte. Surtout si vous la dégustez avec cette pâte à tarte aux haricots blancs. Une recette végane délirante et bluffante !

Tarte végane à la carotte

Tarte végane à la carotte

Elle est magnifique cette tarte végane spiralée de carottes nouvelles. Et pour cette recette, Délia a imaginé un appareil crémeux à la moutarde, pour un résultat idéalement parfumé et savoureux.

Tarte de polenta aux légumes

Tarte de polenta aux légumes

On laisse tomber la pâte à tarte avec cette recette de polenta garnie d’une sauce tomate à la méditerranéenne et de légumes de votre choix. Pour un plat unique roboratif, coloré, savoureux et fondant.

Tarte à la courgette végane

Tarte à la courgette végane

Vous avez des courgettes et une pâte brisée au frigo ? Alors cette recette de tarte végane vous tend les bras. Il vous suffira de mélanger crème et lait de soja avec de la moutarde, et zou ! À table !

Tarte au potimarron de Sébastien Kardinal

Tarte au potimarron de Sébastien Kardinal

Cette recette végane de tarte au potimarron est particulièrement savoureuse. Le chef et gastronome Sébastien Kardinal y a mis beaucoup d’amour : graines de coriandre, crème de coco, vin blanc...

Tarte au potimarron et aux noisettes

Tarte au potimarron et aux noisettes

Elle est très automnale cette recette de tarte aux potimarron et noisettes. Pour une tarte aux légumes onctueuse (crème végétale) et complète (grâce à son tofu émietté).

Tarte express à la tomate et à l'oignon

Tarte express à la tomate et à l'oignon

Avec une pâte brisée maison, un fin fond de moutarde, un peu de tofu soyeux pour l'onctuosité et de belles tomates de saison, cette recette de tarte végane à la tomate va beaucoup vous plaire... et pour...

Tarte à l'oignon alsacienne végane

Tarte à l'oignon alsacienne végane

Une recette de quiche déguisée en tarte, pour un goût d'oignon sublimé par une préparation onctueuse et toute végétale, avec une pâte foncée de farine d'épeautre.

Tarte apéritive à la tomate

Tarte apéritive à la tomate

Avec cette tarte fine idéale pour l'apéritif ou un déjeuner sur le pouce, la priorité sera de trouver des tomates charnues et gouteuses de saison.

Tarte fine tomate basilic

Tarte fine tomate basilic

Une recette simplissime, pour une tarte fine tomate-basilic, déclinable en tartelettes apéritives. Un plaisir d'été incontournable.

Tarte rustique tomates tapenade

Tarte rustique tomates tapenade

Un fond de tapenade noire sur votre pâte à tarte maison, de belles tranches de tomates de saison, vous rabattez les bords vers l'intérieur : et voilà !

Tarte à la tomate, moutarde et oignons caramélisés

Tarte à la tomate, moutarde et oignons caramélisés

La fameuse tarte tomate + moutarde + oignons, en version végane, avec pâte à tarte maison. Elle vous tente, hein ?

Tarte figue roquette

Tarte figue roquette

Une recette de tarte apéritive sucrée salée, idéale pour un brunch de fin d'été, avec figues crues et roquette fraiche.

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