Les meilleures recettes de tartes, quiches et tourtes véganes

Tartes, quiches et tourtes, c’est toutes en un tour de main qu’elles se préparent, il suffit d’avoir sous le coude un rouleau de pâte brisée ou ou de pâte feuilletée végane, ou de deux si on veut réaliser une tourte. Voire des pâtes véganes faites maison, bien sûr ! Que ce soit la tourte, la quiche ou la tarte, tout un programme végétal s’offre à nous. Et c’est sans complexe qu’on est cruelty-free et qu’on concocte une bonne tarte bien réconfortante ou une tourte surprise pour les amis ou la famille ! On décline la quiche à l’infini, avec des protéines végétales de tofu, fumé ou non, ou mieux avec du tofu soyeux pour une quiche onctueuse, et on choisit parmi les légumes de notre réserve ceux qui nous plaisent pour l’élaboration d’une belle tarte salée végane. Et pour la tourte, on se fait des combos de légumineuses ou de tofu et de légumes. D'ailleurs, à propos de tofu, ne passez pas à côté de notre sélection de recettes de lardons végans, elle va vous donner des idées... Et puis, on élabore un appareil sans œufs, ce qui n’est pas gagné pour les puristes mais qui est largement faisable en piochant dans les innombrables solutions végétales que vous découvrirez ici : nous vous avons sélectionné avec soin des top recettes de tartes, quiches et tourtes qui relèvent ce défi avec succès !

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42 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Tartes, quiches et tourtes

Quiche lorraine végane de Stéphanie
Tourte crémeuse aux légumes d'hiver
Tourtière aux protéines de soja
Chaussons ricotta végane et épinards
Tarte au potimarron et aux noisettes
Tarte tatin aux endives caramélisées
Tarte express à la tomate et à l'oignon
Quiche lorraine facile et rapide
Flammekueche pour les débutant.e.s
Roulé de pommes de terre farci d'épinards et sauce bolognaise
Panzerotti ou chaussons fourrés aux PST
Naans farcis aux lentilles brunes
Tourte aux épinards
Tarte à l'oignon alsacienne
Tarte tatin aux tomates
Strudel aux 2 choux sur son lit de purée de fèves
Quiche aux courgettes de la fée Stéphanie
Galette de pois chiche, salade verte et pesto de basilic
Tarte apéritive à la tomate
Tarte fine de fleurs de courgettes
Flammekueche 100 % végétale
Tarte à la crème de poivron et tofu émietté
Empanadas maison au tofu
Tarte fine au potimarron
Quiche aux oignons
Empanadas végétaliennes
Empanadas de Majorque (Cocarrois)
Tarte à la tomate, moutarde et oignons caramélisés
Tarte figue roquette
Quiche végane poireaux moutarde
Quiche végane aux poireaux
Tarte fine tomate basilic
Quiche lorraine au tofu fumé
Quiche verte aux poireaux
Quiche fondante aux courgettes et au goût fromage
Quiche aux asperges, petit-pois et champignons
Appareil à quiche végan
Tarte rustique tomates tapenade
Quiche lorraine végane et sa pâte brisée
Quiche lorraine au tofu soyeux
Feuilleté de champignons
Empanadas sin carne

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